Πώς να φτιάξετε το παστίτσα του κόμμεως

Συγκεντρώστε τον εξοπλισμό σας

Η ερυθρελάτη / Μισέλ Άντερσον

Pom poms είναι μια εορταστική διακόσμηση για πολλά είδη κέικ, όπως αποφοίτηση, γάμος, ντους μωρών ή γενέθλια. Μπορούν να είναι κάθε χρώμα και να μοιάζουν λίγο σαν λουλούδια hollyhock όταν ολοκληρωθεί. Μπορείτε επίσης να κάνετε αυτές τις όμορφες διακοσμήσεις από το fondant εάν το επιθυμείτε, αλλά δεν θα φαίνονται σαν αναταράξεις, επειδή το fondant δεν μπορεί να κυληθεί τόσο λεπτό όσο η πάστα από κόμμι προτού να σχίσει. Μπορείτε να κάνετε pom poms με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, αλλά χρησιμοποιώντας ένα κόπτη κορδέλα με τα ντεκολτέ συνημμένα μπορεί να δημιουργήσει μια μεγάλη εμφάνιση. Τα βότανα για την επικάλυψη του καουτσούκ μπορούν επίσης να γίνουν πολύ νωρίτερα και να αποθηκευτούν μετά από ξήρανση σε αεροστεγές δοχείο από το άμεσο ηλιακό φως.

Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ

• Κόφτης κορδέλλας Κόλλα κόλλαγουρίδαΠακτυλίθιο εργαλείοΕργαλείο κοπήςΕργαλείο κοπήςΕλαζωτά χρώματαΚόνκαλα ή οδοντογλυφίδες

Κάντε την βάση Pom Pom

Η ερυθρελάτη / Μισέλ Άντερσον

Βάλτε την κόλλα σας σε οποιοδήποτε χρώμα χρειάζεται για το έργο σας. Θυμηθείτε όταν προσθέτετε χρώμα για να το κάνετε με βήματα, επειδή είναι ευκολότερο να κάνετε ένα χρώμα πλουσιότερο και πιο σκούρο από το να το φωτίσετε αφού τοποθετήσετε πολύ χρώμα πηκτής σε αυτό. Αφού έχετε το σωστό χρώμα ή τα χρώματα πιέζετε ένα μικρό κομμάτι πάστα από κόμμι και το κυλάτε στις παλάμες σας μέχρι να είναι μια ομοιόμορφη μπάλα. Η βάση του pom pom θα είναι ο καθοριστικός παράγοντας στο τελικό μέγεθος του pom pom έτσι βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ μεγάλο. Μια μεγάλη βάση θα κάνει pom poms που χρειάζονται μεγάλη υποστήριξη και θα είναι δύσκολο να επισυνάψετε στο κέικ σας. Αν χρειάζεστε μεγαλύτερα βοηθήματα από τους πείρους, οι οδοντογλυφίδες και το σύρμα βαρέων μετρητών θα λειτουργούν.

Αφού έχετε μια τέλεια μπάλα πάστα από κόμμι, πιέστε απαλά την επιφάνεια εργασίας σας για να δημιουργήσετε ένα επίπεδο επίπεδο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τις άκρες των δακτύλων σας για να ισοπεδώσετε τη βάση. Αυτό δημιουργεί μια επιφάνεια που μπορεί εύκολα να συνδεθεί στην πλευρά ή στην κορυφή του κέικ σας.

Ρολλάστε το Gum Paste

Η ερυθρελάτη / Μισέλ Άντερσον

Σκουπίστε ελαφρά μια επίπεδη επιφάνεια εργασίας με άμυλο αραβοσίτου και ζυμώστε τη βαμμένη πάστα από κόμμι μέχρι να είναι πολύ ομαλή και ελαστική. Τυλίξτε σε ένα σχήμα λίπους λουκάνικου και πεπλατυσθείτε τη ζελατίνα λίγο με την παλάμη σας. Πάρτε ένα λείο τροχίσκο και ξετυλίξτε την πάστα του κόμμεως σε ένα ορθογώνιο μέχρι να είναι λεπτό και χωρίς ρυτίδες. Ίσως χρειαστεί να γυρίσετε το κομμάτι στη μέση αυτής της διαδικασίας.

Κόψτε τις λωρίδες

Η ερυθρελάτη / Μισέλ Άντερσον

Μόλις η πάστα του κόμμεος ξετυλιχθεί προς την ικανοποίησή σας, χρησιμοποιήστε ένα κόπτη με κορδέλα που τοποθετείται με διαχωριστικά μιας ίντσας για να κόψετε λωρίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα προσαρτημένα αντικείμενα ή τα ίσια εξαρτήματα ανάλογα με το αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε ένα εργαλείο με σφαιρίδια για να χαλάσετε τις άκρες. Μπορείτε να λειοτρίβετε τις άκρες ακόμα κι αν έχουν ήδη κοπεί κυματιστές ανάλογα με το πόσο λεπτό θέλετε να είναι τα πομπό σας.

Κόψτε τις ταινίες επικόλλησης με κόμμι σε κομμάτια

Η ερυθρελάτη / Μισέλ Άντερσον

Χρησιμοποιώντας ένα αιχμηρό μαχαίρι ή κόπτη κορδέλλας για να κόψετε τις ταινίες σας σε κομμάτια δύο ιντσών σε όλο το μήκος. Εάν χρησιμοποιείτε τον κόπτη με κορδέλα, απλά το ρυθμίστε με τα εξαρτήματα στο εξωτερικό και τους διαχωριστές δύο ιντσών στη μέση.

Κάνετε γκοφρέτες

Η ερυθρελάτη / Μισέλ Άντερσον

Πάρτε κάθε κομμάτι πάστα από κόμμι στα δάχτυλά σας και διπλώστε και μαζέψτε την πάστα από κόμμι σαν ένα ακορντεόν. Στη συνέχεια, διπλώστε απαλά τη συσπειρωμένη λωρίδα στη μέση για να σχηματίσουν ένα μικρό λουλουδάκι. Πιάστε το κάτω μέρος για να στερεώσετε το σχήμα. Αφαιρέστε λίγο το πάνω μέρος και βάλτε το στην άκρη. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία έως ότου έχετε αρκετές γούρνες για να καλύψετε τη βάση του pom pom.

Κόψτε ένα δαχτυλίδι με βολάν γύρω από τη βάση

Η ερυθρελάτη / Μισέλ Άντερσον

Ρυθμίστε τη βάση πάστας του κόμμεος στην επιφάνεια εργασίας σας και βουρτσίστε ολόκληρη την επιφάνεια της μπάλας με βρώσιμη κόλλα χρησιμοποιώντας ένα πινέλο. Αν θέλετε pom pom σας πιο "poofy" αφήνουν τα γούνα, όπως είναι με το κωνικό κάτω. Αν θέλετε ένα πιο ασφαλές pom pom στη συνέχεια, πάρτε ένα αιχμηρό μαχαίρι και να κόψετε το κάτω μέρος του κτυπήματος. Δημιουργήστε ένα στρώμα από μανίκια γύρω από τη βάση του pom pom, πιέζοντας απαλά για να ασφαλίσετε κάθε γούνα.

Τελειώστε το Pom Pom

Η ερυθρελάτη / Μισέλ Άντερσον

Προσεκτικά κολλήστε ένα άλλο στρώμα από ντεκολτέδες στην κορυφή του πρώτου στρώματος δημιουργώντας ένα γεμάτο pom pom. Μπορεί να χρειαστεί να βάλετε δύο βολάν στο κέντρο, ανάλογα με το μέγεθος της βάσης σας. Ρυθμίστε κάθε pom pom να το στεγνώσει τελείως πριν προσθέσετε αυτές τις γοητευτικές διακοσμήσεις στο κέικ σας.