Ψητο κοτοπουλο. Ngoc Minh & Julian Wass / Getty Images
- Σύνολο: 85 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 70 λεπτά
- Απόδοση: 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 833 | Θερμίδες |
| 46g | Λίπος |
| 10g | Οι υδατάνθρακες |
| 91g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 833 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 46g | 58% |
| Κορεσμένο λίπος 13g | 63% |
| Χοληστερόλη 285mg | 95% |
| Νάτριο 735mg | 32% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 10g | 4% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 91 g | |
| Ασβέστιο 60 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το εύκολο ψημένο κοτόπουλο παίρνει γεύση από φέτες ανανά, σάλτσα σόγιας και τζίντζερ. Είναι μια νόστιμη συνταγή και τόσο εύκολο να το διορθώσετε και να ψήσετε. Κομμένα κομμάτια κοτόπουλου είναι εύκολα στον προϋπολογισμό, πάρα πολύ!
Αυτή η συνταγή θα τροφοδοτήσει εύκολα 8 άτομα, αλλά μπορεί να μειωθεί για μια μικρότερη οικογένεια. Ή το διπλασιάστε για μια περιπέτεια ή μια οικογενειακή συγκέντρωση. Θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε κομμάτια ανανά ή tidbits στη συνταγή.
Συστατικά
- 1 κουταλάκι (20 ουγγιές) κομμένο σε φέτες ανανά σε χυμό
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 2 κοτόπουλα τηγανισμένα, τετράγωνα (περίπου 5 έως 6 λίβρες κομμάτια κοτόπουλου)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ζεστάνετε το φούρνο στους 375 F (190 C / Gas 5).
Αδειάστε τον κομμένο ανανά, διατηρώντας το 1/4 φλιτζάνι του χυμού. Ρυθμίστε τις φέτες ανανά.
Σε ένα τηγάνι, συνδυάστε το 1/4 φλιτζάνι χυμό ανανά, τη σάλτσα σόγιας, το κρεμμυδάκι, το τζίντζερ και τη σκόνη σκόρδου. Προσθέστε κομμάτια κοτόπουλου, στρέφοντάς τα στο χέρι. Τοποθετήστε το κοτόπουλο με την πλευρά του δέρματος προς τα πάνω.
Ψήστε το κοτόπουλο στον προθερμασμένο φούρνο για 55 έως 65 λεπτά ή έως ότου το κοτόπουλο είναι τρυφερό και οι χυμοί τρέχουν καθαρά. Σύμφωνα με το USDA, η ελάχιστη ασφαλής θερμοκρασία για το κοτόπουλο είναι 165 F (74 C).
Προσθέστε φέτες ανανά στο ταψί και μαγειρέψτε 5 λεπτά περισσότερο.
Ρυθμίστε το κοτόπουλο σε μια πιατέλα που σερβίρει με τις φέτες του ανανά. Αφαιρέστε το υπερβολικό λίπος και τους χυμούς κουταλιού πάνω από κοτόπουλο και ανανά.
Σερβίρετε το κοτόπουλο με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι ή ζυμαρικά ασιατικού στυλ.
Συμβουλές και παραλλαγές
Προσθέστε τις γλυκές κόκκινες και πράσινες λωρίδες πιπεριάς στο τηγάνι μαζί με τα κοτόπουλα.
Δείτε επίσης
Τροπικά στήθη κοτόπουλου με ανανά
Γρήγορο νησί κοτόπουλο
Συνταγή Ετικέτες:
- ανανάς
- βραδινό
- Αμερικανός
- potluck
