Eirasophie / Getty Images
Είναι δύσκολο να μην γοητευτεί από μια λαμπερή σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα. Είναι φωτεινό και καθαρό και αφρώδες. Ωστόσο, μετά από μερικές χρήσεις, η όμορφη σχάρα σας μπορεί να μην φαίνεται τόσο γυαλισμένη και νέα πια. Και αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι δεν είναι όλα ανοξείδωτο χάλυβα δημιουργείται εξίσου-μόνο και μόνο επειδή το ονομάζουν ανοξείδωτο δεν σημαίνει ότι δεν θα λεκέ, αποχρωματισμό, ή ακόμα και σκουριά. Πρέπει να χρησιμοποιήσετε κάποια πρόληψη, τα σωστά καθαριστικά και λίγη αγκύλη αν θέλετε να κρατήσετε τη σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα λαμπερή και νέα εμφάνιση.
Πάρτε ένα εξώφυλλο
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε για να κρατήσετε τη σχάρα ανοξείδωτου χάλυβα σας καινούργια είναι να το φροντίσετε. Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεστε καλής ποιότητας κάλυψη σχάρας. Το κάλυμμα βγαίνει αμέσως προτού γυρίσετε τη σχάρα και ξαναγυρίζει μόλις κρυώσει. Αυτό θα κρατήσει τα εξωτερικά στοιχεία από τη σχάρα σας και να το κρατήσει να φαίνεται καλό.
Μια καλή κάλυψη σχάρας επιτρέπει την υγρασία έξω, αλλά όχι μέσα? ένα κάλυμμα που επιτρέπει την υγρασία είναι λίγο πολύ άχρηστο και ένα κάλυμμα που παγιδεύει την υγρασία στο εσωτερικό είναι χειρότερο από ό, τι δεν καλύπτει καθόλου. Ένα κάλυμμα που επιτρέπει την υγρασία είναι συνήθως κατασκευασμένο από παχύ, βαρύ βινύλιο. Τις περισσότερες φορές, το εμπορικό σήμα της σχάρας που αγοράζετε θα πουλήσει ένα κάλυμμα σχάρας για να ταιριάζει. Το κάλυμμα θα πρέπει να έχει μια επένδυση από πιλήματα στο εσωτερικό για να απορροφήσει την υπερβολική υγρασία και να την τραβήξει μακριά από τη σχάρα και να προστατεύσει τη σχάρα από το ίδιο το κάλυμμα.
Καθαρίστε τακτικά
Τώρα που έχετε ένα κάλυμμα, θα πρέπει να κρατήσετε το γκριλ σας καθαρό. Τα λίπη και τα σωματίδια τροφίμων θα διαβρώσουν ακόμη και τον υψηλότερης ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα που δίνουν αρκετό χρόνο. Αυτό είναι ιδιαίτερα ένα πρόβλημα δεδομένου ότι έχουμε την τάση να χρησιμοποιούν πιο όξινα μαρινάδες και σάλτσες στη σχάρα, η οποία θα βλάψει σχάρα σας δεν έχει σημασία πόσα χρήματα που ξοδεύετε σε αυτό.
Τα 7 Best Grill Cleaners του 2020
Θέλετε να έχετε τη συνήθεια όχι μόνο να καθαρίζετε τις σχάρες της σχάρας πριν και μετά το μαγείρεμα αλλά και τον καθαρισμό των επιφανειών από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτό σημαίνει τα ράφια στις πλευρές όπου τοποθετήσατε το πιάτο μαριναρισμένου κρέατος (και κατά λάθος στάχτηκαν τα υγρά), καθώς και το εξωτερικό του καπακιού της σχάρας και κάθε μέτωπο των θυρών.
Καθαρίστε σωστά
Όταν πρόκειται για τον καθαρισμό από ανοξείδωτο χάλυβα, θα πρέπει να θυμάστε ότι αυτό το υλικό θα χαράξει εύκολα - και όταν το κάνει, αντιμετωπίζετε είτε χρησιμοποιώντας ένα ρυθμιστή ισχύος είτε απλά ζείτε μαζί του. Επομένως, είναι σημαντικό να μην χρησιμοποιείτε ποτέ χαλύβδινο μαλλί ή μεταλλικές βούρτσες για να καθαρίσετε τη σχάρα σας και να αποφύγετε τη χρήση λειαντικών καθαριστικών.
Τα καθαριστικά των συσκευών κουζίνας ή τα καθαριστικά από ανοξείδωτο χάλυβα που μπορείτε να αγοράσετε στα περισσότερα καταστήματα είναι μια καλή επιλογή. Εάν θέλετε μια μικρή καθοδήγηση, ρωτήστε έναν πωλητή στο τοπικό κατάστημα συσκευών σας, καθώς έχουν την τάση να γνωρίζουν για τη διατήρηση του ανοξείδωτου χάλυβα. Ένα καθαριστικό για να ψάξετε είναι το Bayes BBQ Grill Cleaner, το οποίο λειτουργεί ως καθαριστικό και προστατευτικό, ώστε όχι μόνο να καθαρίζει τον ανοξείδωτο χάλυβα αλλά και να το κρατάει έτσι. Διαφορετικά, μπορείτε να καθαρίσετε τη σχάρα σας με ένα μαλακό πανί και ένα καλής ποιότητας μη λειαντικό καθαριστικό.
Υπάρχουν γυαλιστικά από ανοξείδωτο χάλυβα, αλλά θυμηθείτε οτιδήποτε αφήνει πίσω από μια μεμβράνη ή φινίρισμα θα υποβληθεί στη ζέστη της σχάρας σας. Τα γυαλιά από ανοξείδωτο χάλυβα μπορεί να αποχρωματιστούν κάτω από έντονη ζέστη και να κάνουν τη σχάρα σας χειρότερη, όχι καλύτερη.
Πώς να μην καθαρίσετε μια σχάρα
