Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 110 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 22g | Οι υδατάνθρακες |
| 6g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 110 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 1% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 453mg | 20% |
| Σύνολο υδατανθράκων 22g | 8% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 14% |
| Πρωτεΐνη 6g | |
| Ασβέστιο 117 mg | 9% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Η σούπα βασιλικού ντομάτας είναι παρόμοια με τη σούπα gazpacho, αλλά με λίγο επιπλέον γεύση, η φυσική γλυκύτητα των ντοματών λάμπει πραγματικά μέσα από. Χρησιμοποιήστε τις πιο φρέσκες και υψηλής ποιότητας ντομάτες που μπορείτε να βρείτε για αυτή τη συνταγή, αλλιώς, θα είστε πολύ απογοητευμένοι.
Αυτή η συνταγή κρύας σούπας ντομάτας είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά), χορτοφαγική και vegan, αλλά συσκευάζει μια θρεπτική γροθιά με άφθονο βιταμίνη C και βιταμίνη Α. Χρειάζεται να είναι και χωρίς γλουτένη; Χρησιμοποιήστε ένα σπιτικό ζωμό λαχανικών ή βεβαιωθείτε ότι η δική σας είναι χωρίς γλουτένη (διαβάστε την ετικέτα-μερικοί είναι, μερικοί δεν είναι).
Συστατικά
- 2 κιλά ντομάτες
- 1 μάτσα φρέσκο βασιλικό (ψιλοκομμένο)
- 2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι
- Αλάτι (για γεύση)
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι (για γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή ή μπλέντερ και επεξεργαστείτε μέχρι να γίνει σχεδόν ομαλή ή μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή.
Το Ερυθρελάτης
Μεταφέρετε σε μια μεγάλη κατσαρόλα και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
Το Ερυθρελάτης
Αυτή η γρήγορη και εύκολη σούπα ντομάτας είναι υπέροχη ζεστή ή κρύα. Κάνει τέσσερις μερίδες ντομάτας και βασιλικής σούπας.
Το Ερυθρελάτης
Υπόδειξη
- Εάν χρειάζεστε λίγο περισσότερη γεύση, προσθέστε ένα μικρό κομμάτι ελληνικό γιαούρτι ή ένα υποκατάστατο βόγου μη γαλακτοκομικής κρέμας για να το διατηρήσετε χωρίς βόγκο και χοληστερόλη.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- καλοκαίρι
