Diana Rattray
- Σύνολο: 65 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: 1 κατσαρόλα (6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 747 | Θερμίδες |
| 35g | Λίπος |
| 61g | Οι υδατάνθρακες |
| 44g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κατσαρόλα (6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 747 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 35g | 45% |
| Κορεσμένο λίπος 16g | 80% |
| Χοληστερόλη 127 mg | 42% |
| Νάτριο 1338 mg | 58% |
| Σύνολο υδατανθράκων 61g | 22% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 17% |
| Πρωτεΐνη 44g | |
| Ασβέστιο 516 mg | 40% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το μπέϊκον δίνει στην κατσαρόλα κοτόπουλου ωραία καπνιστή γεύση και ο συνδυασμός των τυριών της Αμερικής και του τσένταρ το καθιστά επιπλέον κρεμώδες.
Χρησιμοποιήσαμε μίνι πενέ σε αυτή την κατσαρόλα (εικόνα). αγκώνες ή κελύφη μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν. Και μπορείτε να παραλείψετε το μπέικον ή να το αντικαταστήσετε με περίπου 1 φλιτζάνι ζαμπόν σε κύβους.
Συστατικά
- 8 ουγκιά ζυμαρικά μίνι πενών ή μακαρόνια αγκώνα
- 6 έως 8 φέτες μπέικον
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 τεμάχια κοτόπουλου κοτόπουλου ή προσφορές κοτόπουλου (κομμένα σε τεμάχια 1 ίντσας)
- 4 πράσινα κρεμμύδια (κομμένα σε φέτες)
- 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
- 1/2 φλιτζάνι κοτόπουλο ζωμό ή περισσότερο γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή γεύση)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φύλλο θυμαριού
- 8 ουγκιά τυρί τσένταρ (τεμαχισμένο)
- 4 ουγκιά Αμερικάνικο τυρί (τεμαχισμένο ή τεμαχισμένο)
- 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια (αποψυγμένα)
- 1 φλιτζάνι ψίχουλα ψωμιού
- 1 κουταλιά της σούπας βουτηγμένο βούτυρο
Βήματα για να το κάνετε
Μαγειρέψτε το ζυμαρικό σε βραστό αλατισμένο νερό ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας.
Λιπάνετε ένα ταψί 2 1 / 2- έως 3-quart. Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή κατσαρόλα, μαγειρέψτε το μπέικον μέχρι τραγανά. Αφαιρέστε το μπέικον σε χαρτοπετσέτες. θρυμματίζω.
Αδειάστε το λίπος στο τηγάνι, αφήνοντας περίπου 1 ή 2 κουταλάκια του γλυκού. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο στο τηγάνι και μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε μέτρια χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί. Προσθέστε πράσινα κρεμμύδια και μαγειρέψτε για 1 λεπτό περισσότερο.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθεί με το λίπος. Ανακατεύουμε σταδιακά το γάλα, το μαγείρεμα και το ανακάτεμα μέχρι να λιώσει. Ανακατεύετε σε αλάτι, πιπέρι και θυμάρι. Προσθέστε τα τυριά και τα αποψυγμένα μπιζέλια, μαζί με το θρυμματισμένο μπέικον.
Βάλτε το κουτάλι στο ψημένο ταψί.
Συνδυάστε τα ψίχουλα ψωμιού με 1 κουταλιά της σούπας βουτηγμένο βούτυρο. ψεκάστε πάνω από την κατσαρόλα. Ψήνουμε για 25 έως 30 λεπτά, έως ότου η επικάλυψη γίνει καφέ και η κατσαρόλα είναι φυσαλίδα.
Συνταγή Ετικέτες:
- Αμερικάνικο τυρί
- κατσαρόλα μπέϊκον κοτόπουλου
- βραδινό
- νότιος
