Diana Rattray
- Σύνολο: 33 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 18 λεπτά
- Απόδοση: 12 muffins (12 μερίδες)
Αυτά τα τρυφερά, νόστιμα muffins ημερομηνίας γίνονται με έναν υπαινιγμό πορτοκαλί εκχύλισμα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το εκχύλισμα βανίλιας αντί αν προτιμάτε. Αλλά αν χρησιμοποιείτε πορτοκάλι ή βανίλια, αυτά τα muffins είναι ένας υπέροχος τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα, ή μια τέλεια απόλαυση για να απολαύσετε με τσάι ή καφέ.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 αυγό (χτυπημένο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια (ή εκχύλισμα πορτοκαλιού)
- 2 φλιτζάνια αλεύρι (γενικής χρήσης, αναδεύστε πριν από τη μέτρηση)
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 κουταλιά της σούπας
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι καρύδια (ψιλοκομμένα)
- 1 ημερομηνία κυπέλλου (ψιλοκομμένο)
- 5 κουταλιές βούτυρο (λιωμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
Ανακατέψτε το γάλα και το αυγό μαζί σε ένα μπολ ανάμειξης. προσθέστε το απόσπασμα.
Κοσκινίστε μαζί τα ξηρά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης. Προσθέστε στο μίγμα γάλακτος και αυγών. Ανακατεύουμε μέχρι να υγρανθεί καλά.
Διπλώστε σε καρύδια και τις ημερομηνίες, στη συνέχεια, το λιωμένο βούτυρο, αναμειγνύοντας ακριβώς για να μίξει.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 έως 18 λεπτά, ή μέχρι να φουσκωθούν ωραία τα muffins.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- muffins
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
