Μπαμπέτ Λουπανέσκου / Στοκ Σέισι
Πριν πυροβολήσετε τη σχάρα για το μπάρμπεκιου της αυλής σας, βεβαιωθείτε ότι έχετε αποθηκεύσει το ψυγείο με κάποια μεγάλη μπύρα. Είναι διασκεδαστικό να εξερευνήσετε τα διαφορετικά γούστα που διατίθενται και να τα συνδυάσετε με μπριζόλες, νιφάδες, κοτόπουλο ή ό, τι μαγειρεύετε, ακόμα κι αν είναι μερικά ζεστά σκυλιά ή μπιφτέκια.
Από το καλοφτιαγμένο μπιφτέκι έως το αναζωογονητικό λάγγο και τις μπίρες φρούτων σε ένα Oktoberfest, αν ψάχνετε για μια νέα ζυθοποιία για τις καλοκαιρινές σας συγκεντρώσεις, δώστε μια από αυτές τις φιάλες μια γεύση.
-
Stone IPA
Λίθινη ζυθοποιία
Η hoppiness ενός IPA είναι ένα τέλειο συμπλήρωμα σε κάθε σχάρα τροφίμων και δεν θα περάσει απαρατήρητο. Το Stone IPA προσφέρει έναν ιδανικό συνδυασμό γεύσης για τον κριθάρι για τα πάντα, από μια μπριζόλα σε μια σχάρα των νευρώσεων.
Αυτή η καλοδιατηρημένη μπύρα της Καλιφόρνιας είναι μια απόλαυση να πιείτε σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα. Είναι γεμάτη με γεύση, συμπεριλαμβανομένου ενός ωραίου υπαινιγμού εσπεριδοειδών που παίζει καλά ενάντια στη μαλακή βύνη και πικρία που φτάνει σε μια τέλεια 71 Διεθνείς Ογκώδεις Μονάδες (IBUs). Στο 6, 9 τοις εκατό αλκοόλ κατ 'όγκο (ABV), δεν είναι ούτε ένα ελαφρύ.
-
Πριγκίπισσα Amber Ale
Παραγωγή αριστερής χεριού
Από το Κολοράντο, η Left Hand Brewing Co. έχει μια εντυπωσιακή σειρά για να διαλέξετε. Το Sawtooth Ale είναι μια εξαιρετική επιλογή ανάμεσα στην παρτίδα και στο 5.3 ABV, είναι ακριβώς πάνω από εκείνο το τέλειο σήμα μπίρας.
Αυτό το κεχριμπαρένιο άρωμα είναι ένα που κάθε μπύρα μπορεί να απολαύσει. Δεν είναι πολύ hoppy - μόλις 27 IBUs - και προσφέρει μια μεγάλη maltiness με ένα στεγότερο φινίρισμα, έτσι είναι τόσο πολύπλοκο και αναζωογονητικό. Αυτή η ισορροπία το καθιστά ιδανικό για το βασικό μπιφτέκι, αλλά είναι επίσης ευχάριστο με ψητά ψάρια ή οποιαδήποτε νέα συνταγή που δοκιμάζετε.
-
Ιδρυτές Στερεό χρυσό
Ιδρυτές Brewing ΣΙΑ
Πολλοί σεφ της αυλής απολαμβάνουν ένα παγωμένο λάγγο ενώ δουλεύουν την ψησταριά. Ενώ μπορείτε να πάτε με ένα από τα μεγάλα ονόματα, γιατί να μην αποθηκεύσετε το ψυγείο σας με κάτι καινούργιο; Οι ιδρυτές Solid Gold είναι ένας τέλειος τρόπος για να σπάσει αυτή η ρουτίνα.
Αυτή η χρυσή λάμπα παίρνει τη γεύση της μέσης αμερικανικής μπύρας σε νέα ύψη. Στο 4.4% ABV και 20 IBUs, είναι αναζωογονητικό, τραγανό και καθαρό, αλλά δημιουργημένο για να καλύψει τις απαιτήσεις των σύγχρονων εραστών μπύρας. Εάν σας αρέσει το All Day IPA, δώστε την ευκαιρία στο ζυθοποιείο του ζυθοποιείου.
-
Deschutes Μαύρο Butte Porter
Deschutes Brewery
Σε ένα ζεστό απόγευμα, μπορείτε να σκεφτείτε δύο φορές για να πιείτε έναν σκοτεινό αχθοφόρο, αλλά είναι ένα από τα καλύτερα στυλ για οποιοδήποτε κρέας. Είναι φανταστικό παράλληλα με το βαθύ γκρίζο που πηγαίνετε κάτω από τη φωτιά της σχάρας.
Μια κορυφαία επιλογή σε αυτό το στυλ προέρχεται από το Bend, το ζυθοποιείο του Deschutes στο Όρεγκον. Ο Black Butter Porter είναι μια μπύρα που θαυμάζει, με νόστιμο καφέ σοκολάτας σε μια κρέμα βύνης. Ακόμα κι αν δεν πίνετε αυτό κατά τη διάρκεια της ψησίματος, ανοίξτε ένα μπουκάλι όταν καθίσετε για γιορτή.
-
Smuttynose Old Brown Dog
Smuttynose Brewing Company
Αυτή η μπύρα έχει μια γλυκιά καραμέλα βάση με μια ωραία hoppiness που ζυγίζει σε μόλις 29, 5 IBUs. Έχει επίσης ένα ευχάριστο nuttiness, το οποίο το καθιστά ιδανικό για χορτοφάγους ή για πουλερικά με βοτανικό τρίψιμο.
-
Fat Tire Amber Ale
Νέα εταιρεία ζυθοποιίας Βελγίου
Οποιαδήποτε από τα αγαπημένα σας τρόφιμα στη σχάρα που έχουν μια μεγάλη μαρινάτα μπάρμπεκιου είναι το ιδανικό συμπλήρωμα για το Fat Tire. Ένα άλλο βασικό στην αμερικανική αγορά μπύρας, είναι πολύ εύκολο να βρεθεί και μια επιλογή χωρίς αποτυχία όταν πρόκειται για την εποχή ψήσιμο.
Το Fat Tire είναι μια ναυαρχίδα της New Belgian Brewing Company από το Fort Collins του Κολοράντο. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια ευχάριστη ισορροπία βύνης, λυκίσκου, γλυκού, μπαχαρικών και φρούτων και εγγυημένη ευχαρίστηση από το πλήθος.
-
Ommegang Witte
Ζυθοποιία Ommengang
Ιδανικό για ένα ribeye, ψάρια στη σχάρα ή οτιδήποτε θέλετε να πετάξετε στον καπνιστή, το Ommegang Witte είναι ένα φανταστικό εύρημα στο ψυγείο μπύρας. Είναι μια ερμηνεία ενός κλασικού βελγικού πνεύματος και μια μεγάλη μπύρα για φαγητό.
-
Paulaner Oktoberfest Märzen
Paulaner Brewing Group
Αν στο menu σας υπάρχουν φανατικοί, χοτ-ντογκ ή εφεδρικές πλευρές σε σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου, το Paulaner Oktoberfest Märzen είναι μια εξαιρετική επιλογή. Είναι μια κλασσική πορτοκαλί μπύρα από ένα διάσημο γερμανικό ζυθοποιείο και είναι βέβαιο ότι θα είναι ένα άμεσο χτύπημα.
Αυτό το βραστό είναι διαθέσιμο όλο το χρόνο στις ΗΠΑ και έχει μια αναζωογονητική ομορφιά που είναι ιδανική για το καλοκαίρι. Είναι μια ιδανική ισορροπία πικρής και βύνης και έχει υψηλή βαθμολογία ανάμεσα στους γνώστες της μπύρας.
-
Kanaha Blonde Ale
Kona Brewing Co.
Για μια μπύρα χαμηλών θερμίδων, το Kanaha Blonde Ale είναι μια ιδανική επιλογή. Κάθε φιάλη έχει μόνο 99 θερμίδες και είναι ελαφρύ, αναζωογονητικό και ιδανικό για μια καλοκαιρινή μέρα.
Αυτή η επιλογή προέρχεται από την Kona Brewing Co. της Χαβάης. Έχει μια ενδιαφέρουσα τροπική νησιωτική φλόγα και περιλαμβάνει πραγματικό μάνγκο για να της δώσει μια φρουτώδη φρεσκάδα. Σίγουρα θα θέλετε να εξυπηρετήσετε αυτήν την μπύρα με τυχόν ψητά θαλασσινά, φρούτα ή veggie kebabs.
-
Schlafly Raspberry Hefeweizen
Schlafly Beer
Όταν είστε στη διάθεση για μια φρουτώδη μπύρα, είναι δύσκολο να νικήσετε το Raspberry Hefeweizen της Schlafly. Τα πραγματικά σμέουρα ζυμώνουν απευθείας στο μείγμα και είναι πολύ ελαφρύ, με ένα ABV 4, 1% και μόνο 16 IBUs.
Το ζυθοποιείο ως hefeweizen, αυτό παίζει από τη γερμανική παράδοση των μεγάλων μπύρες σιταριού. Αυτό δίνει μια υποκείμενη γλυκύτητα που παίζει απόλυτα από τα μούρα. Είναι μια μπύρα που κραυγές το καλοκαίρι και μπορεί να είναι ένα μεγάλο συμπλήρωμα σε κάθε γεύμα μπάρμπεκιου καθώς και τα παραδοσιακά πιάτα.
