S & C Design Studios
- Σύνολο: 3 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 156 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 12g | Οι υδατάνθρακες |
| 25g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κοκτέιλ (1 μερίδα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 156 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 679 mg | 30% |
| Σύνολο υδατανθράκων 12g | 4% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 8% |
| Πρωτεΐνη 25g | |
| Ασβέστιο 46 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το cantarito είναι ένας σύνθετος ξάδελφος της παλότας και είναι επίσης ένα αγαπημένο κοκτέιλ τεκίλα από το Μεξικό. Παίρνει το όνομά του από τα "κανθαρίτσα", τα οποία είναι μικρά πηχάκια από πηλό που χρησιμοποιούνται για να σερβίρουν ποτά όπως αυτό σε μπαρ και καφετέριες.
Αυτό το δημοφιλές highball προσθέτει λεμόνι και χυμό πορτοκαλιού στο μίγμα paloma tequila, ασβέστη και γκρέιπφρουτ σόδα. Όλα αυτά τα επιπλέον εσπεριδοειδή μετατρέπουν το ποτό σε ένα από τα πιο αναζωογονητικά κοκτέιλ τεκίλα γύρω. Είναι ένα τέλειο καλοκαιρινό ποτό, ειδικά όταν χαλαρώνετε γύρω από την πισίνα ή στην παραλία με καλούς φίλους.
Συστατικά
- 1 1/2 ουγκιά τεκίλα
- Χυμό ασβέστου 1/2 ουγκιάς
- 1/2 χυμό λεμονιού
- Χυμός πορτοκαλιού 1/2 ουγκιάς
- 4 ουγγιές σόδα γκρέιπφρουτ (ή αρκετή για να γεμίσει το γυαλί)
- Γαρνίρισμα: Λεμόνι, ασβέστη ή πορτοκαλί σφήνες
- Γαρνίρισμα: αλάτι (για περιποίηση)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Οδηγήστε ένα ποτήρι με αλάτι, αν θέλετε, διαβρέγοντας το χείλος με μια σφήνα εσπεριδοειδών.
Γεμίστε το ποτήρι με πάγο και προσθέστε την τεκίλα και τους χυμούς.
Ξεκινήστε το με σόδα από γκρέιπφρουτ.
Γαρνίρετε με μια σφήνα εσπεριδοειδών
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Τα καλύτερα κλαρίσματα κατασκευάζονται με φρέσκους χυμούς εσπεριδοειδών. Δεν θα μετανιώσετε το χρόνο σας για να συμπιέσετε κάθε φρούτο.Για την τεκίλα, blancos είναι μια καλή επιλογή, αν και μερικοί άνθρωποι το απολαμβάνουν με την ελαφρά γήρανση που βρέθηκε σε ένα reposado.There είναι μερικές σόδες γκρέιπφρουτ εκεί έξω που θα λειτουργήσει τέλεια εδώ. Jarritos Γκρέιπφρουτ και Squirt χρησιμοποιούνται περισσότερο συχνά. Δοκιμάστε ένα cantarito φτιαγμένο με το Γ Grapefruit, όμως, επειδή η σόδα σχεδιάστηκε ειδικά για κοκτέιλ όπως αυτό.
Παραλλαγές συνταγών
- Ορισμένες συνταγές κέταριτο χωρίζουν τον χυμό πορτοκαλιού εξίσου με χυμό γκρέιπφρουτ ενώ γλυκαίνουν το ποτό με 1 ουγκιά νέκταρ αγαύης. Μπορεί να βρείτε αυτή τη συνταγή που ονομάζεται cantarito de Amatitán. Ονομάστηκε μετά από το δήμο στο οποίο βρίσκεται το αποστακτήριο Tequila Herradura στην πολιτεία Jalisco, όπου παράγεται η πλειοψηφία της τεκίλας. Άλλες συνταγές κανταρίτου απλά παραλείπουν τη σόδα του γκρέιπφρουτ. Εάν θέλετε να κάνετε κάποια ενανθράκωση αλλά να μην έχετε σόδα γκρέιπφρουτ σε απόθεμα, οποιαδήποτε άλλη σόδα (π.χ. σόδα λέσχης ή λεμόνι-ασβέστη) θα κάνει ένα ωραίο ποτό. Το cantarito είναι ένας θαυμάσιος υποψήφιος για ένα κοκτέιλ μεγάλης παρτίδας. Μπορείτε να αναμίξετε την τεκίλα και τους χυμούς σε μια κανάτα, να την αποθηκεύσετε στο ψυγείο και στη συνέχεια να τοποθετήσετε το ποτήρι σας με σόδα όταν είστε έτοιμοι για ένα ποτό.
Πόσο ισχυρό είναι το Cantarito;
Προσπαθώντας να εκτιμήσετε την περιεκτικότητα σε αλκοόλ των αναμειγμένων ποτών που συνοδεύονται από σόδα είναι μια πρόκληση. Εάν ρίχνετε τεκίλα με 80 αποδείξεις και έχετε συνολικό όγκο ποτών 7 ουγγιές, το cantarito θα είναι περίπου 9% ABV (18 proof). Το να ρίχνετε περισσότερο ή λιγότερο σόδα θα το επηρεάσει. Ωστόσο, κάνει ένα πολύ απλό ποτό που είναι λίγο πιο ήπιο από το μέσο ποτήρι κρασί. Πήγαινε, απολαύστε ένα ζευγάρι για ευτυχισμένη ώρα!
Συνταγή Ετικέτες:
- Τεκίλα
- κοκτέιλ
- μεξικάνικος
- cookout
