Renáta Dobránska / Getty Images
Η αμερικανική βλάστηση ( Sambucus canadensis ) είναι φυλλοβόλος θάμνος που προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική. Είναι επίσης γνωστή ως πικάντικη πέρδικα, αμερικανός πρεσβύτερος, μαύρος πέρδικας, χτύπημα παλαιότερου, γλυκό γέροντα ή απλά αρσενικά. Κάθε άνοιξη το φυτό καλύπτεται από συστάδες μικροσκοπικών λευκών λουλουδιών που ακολουθούνται από μωβ-μαύρα φρούτα. Τα λουλούδια και τα φρούτα έχουν εφαρμογές στην εναλλακτική ιατρική, αν και ο αδελφός του (κοινός νεαρός ή Sambucus nigra) είναι το είδος που συνήθως χρησιμοποιείται για τη θεραπεία.
Το βοτανικό όνομα που συσχετίζεται με αυτό το θάμνο είναι το Sambucus canadensis και είναι στην οικογένεια Adoxaceae ή Caprofoliaceae, ανάλογα με τον βοτανολόγο. Κάποιοι θεωρούν ότι αυτό είναι υποείδος της κοινής ευλογιάς και γράφει το όνομα ως Sambucus nigra subsp. canadensis.
| Βοτανικό όνομα | Sambucus canadensis |
| Συνηθισμένο όνομα | Αμερικάνικο κουτάβι |
| Τύπος εγκατάστασης | Θάμνος |
| Ζευγάρι μέγεθος | 10-15 πόδια |
| Εκθεση στον ήλιο | Πλήρης ήλιος σε μερική σκιά |
| Τύπος εδάφους | Πλούσια, καλά αποστειρωμένα, αργιλώδη |
| PH του εδάφους | Οξικό |
| Χρόνος άνθησης | Ανοιξη |
| Χρώμα λουλουδιών | λευκό |
| Ζώνες ανθεκτικότητας | 3-10 |
| Μητρική περιοχή | Βόρεια Αμερική |
Πώς να μεγαλώσουν τα αμερικανικά
Οι αμερικανικοί θάμνοι είναι ευεργετικοί στην άγρια φύση, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι όταν φυτεύονται σε κήπο είναι εύκολο να διατηρηθούν και να ανεχθούν μια ευρεία ποικιλία καλλιεργητικών συνθηκών. Μόλις καθιερωθεί, οι θάμνοι με φραγκοστάφυλα θα είναι μαζί σας για τη μεγάλη απόσταση.
Οι αμερικανικοί θάμνοι είναι 10 έως 15 πόδια ψηλοί και ευρείς, αυξάνονται σε στρογγυλεμένο σχήμα. Είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε έναν κήπο άγριας πανίδας, αφού τα πουλιά αγαπούν να τρώνε τα φρούτα. Τα λουλούδια του θα προσελκύσουν επίσης πεταλούδες. Εάν έχετε ένα ρεύμα ή μια λίμνη στην ιδιοκτησία σας, οι καρδιές μπορούν να παράσχουν έλεγχο διάβρωσης όταν φυτεύονται στις όχθες.
Παρόλο που συνήθως θα ευδοκιμήσουν ακόμα και όταν παραμεληθούν, αν μεγαλώνετε θάμνοι από φραγκοστάφυλο για φρούτα, μπορείτε να μεγιστοποιήσετε τη συγκομιδή σας ακολουθώντας τις οδηγίες που περιγράφονται παρακάτω.
Φως
Οι θάμνοι του Elderberry χρειάζονται πλήρη έκθεση στον ήλιο σε μερική σκιά.
Εδαφος
Το αμερικανικό κουτάβι είναι μια καλή επιλογή αν έχετε μια τοποθεσία που τείνει να είναι υγρή ή υγρή. Τούτου λεχθέντος, ο χώρος θα πρέπει επίσης να στραγγίζει καλά για να αποθαρρύνει τη σήψη της ρίζας. Οι θάμνοι του Elderberry είναι ικανοί να χειρίζονται ένα εύρος pH από όξινο έως αλκαλικό, αλλά το κάνουν καλύτερα σε ελαφρώς όξινο έδαφος.
Νερό
Οι καρχαρίες χρειάζονται πολύ νερό, αλλά όσο οι ρίζες είχαν την ευκαιρία να αγκιστρωθούν, ο θάμνος μπορεί να χειριστεί περιόδους ξηρασίας. Το χώμα γύρω από έναν θάμνο της θάλασσας πρέπει να είναι υγρό, αλλά όχι υγρά.
Θερμοκρασία και υγρασία
Η αμεσότερη φύση των αμερικάνικων θάμνων των φραγκοσυκιών εκτείνεται και στη θερμοκρασία και την υγρασία. Ενώ τα λουλούδια ευδοκιμούν στις ζώνες 3-11, είναι φυλλοβόλα μέσω της ζώνης 8, και αειθαλή στις ζώνες 9-11, όπου δεν υπάρχει παγετός.
Λίπασμα
Πριν από τη φύτευση αμερικανικών θάμνων, μεταβάλλετε το έδαφος με λίπασμα. Στη συνέχεια, λιπαίνετε ετησίως με πρόσθετο λίπασμα την άνοιξη.
Κλάδεμα
Αυτός ο θάμνος έχει την τάση να σχηματίζει πολλά κορόιδα. Αυτό μπορεί να είναι ένα ευεργετικό χαρακτηριστικό, αν προσπαθείτε να πληρώσετε έναν εγγενή κήπο με φθηνό κόστος, για παράδειγμα, αλλά μπορεί να είναι ενοχλητικό αλλιώς. Μπορεί ακόμη και να γίνει επεμβατική σε ορισμένες περιοχές. Το τοπικό κέντρο κήπου πρέπει να γνωρίζει αν συμβαίνει αυτό.
Μπορείτε να κάνετε τους θάμνους σε μια τυπική μορφή (μικρό δέντρο) επιλέγοντας και αναπτύσσοντας έναν κεντρικό ηγέτη. Διαφορετικά, είναι συνήθως ένας θάμνος πολλαπλών κώνων.
Σχεδιάστε την αφαίρεση των νεκρών, κατεστραμμένων και νοσούντων καλαμιών (εύκαμπτα κλαδιά) στην αρχή της άνοιξης. Πρέπει επίσης να αφαιρέσετε τα καλάμια ηλικίας άνω των τριών ετών, αφού τα νεώτερα παράγουν καλύτερα και αυτό το κλάδεμα θα ενθαρρύνει τη νέα ανάπτυξη. Το κλάδεμα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να κάνει την εμφάνιση του θάμνου πιο αραιά, καθώς μπορεί να γίνει λίγο φουντωτό.
Πολλαπλασιασμός αμερικανικών καρχαριών
Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να διαδώσετε αυτά τα φυτά. Μπορείτε να αποθηκεύσετε μερικούς από τους σπόρους και να τους βλαστήσετε, να διαιρέσετε μεγάλα φυτά ή να λάβετε μοσχεύματα και να τα ρίξετε.
Κοινές παραβιάσεις / ασθένειες
Τα πιθανά προβλήματα περιλαμβάνουν τους αφίδες, τα πουλιά, τις κάμπιες των πεταλίδων ( Hyalophora cecropia), τα κοπριά των φραγκοστάφυλων, τα ακάρεα του Eriophyid, τα ακάρεα Eriophyid, τα σκουλήκια της πτώσης, τα σκαθάρια σταφυλιών, οι τσιπούρες, προνύμφες, ακάρεα αράχνης και θρίπες. Μπορεί να παρατηρήσετε καρκίνους, νεκρώματα, κηλίδες φύλλων, περονόσπορο, ρίζες, κοκκίνισμα νήματος, ιό δακτυλιοειδούς ντομάτας και Verticillium wilt σε αυτό το είδος ευλογιάς.
Επειδή οι αγριόχορτες έχουν ρηχές ρίζες, τα ζιζάνια μπορεί να είναι ένα πρόβλημα - όταν τα αγριόχορτα είναι άφθονα, μπορούν να ανταγωνιστούν με το νερό για τα νερά και τα θρεπτικά συστατικά. Χειροκίνητα αφαιρέστε τα ζιζάνια όταν τα βλέπετε ή χρησιμοποιήστε σάπια, όπως σανό ή φλούδες, ως φυσικό έλεγχο ζιζανίων.
Συγκομιδή
Ο καρπός είναι πορφυρό-μαύρο drupes (πέτρα φρούτα) και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μαρμελάδες, ζελέ και κονσέρβες. Μπορείτε να κάνετε άλλες συνταγές όπως το βάμπελο, η σαμπάνια, η φρέσκια κρέμα και το βινεγκρέτ. Συγκομιδή από τον Αύγουστο έως τον Σεπτέμβριο, όταν ο καρπός είναι μαλακός και σκούρο μοβ χρώμα. Αφαιρέστε ολόκληρη τη συστάδα φρούτων χρησιμοποιώντας ψαλίδια κλαδέματος και στη συνέχεια απογυμνώστε τα μούρα.
Τοξικότητα των αμερικανικών οστών
Πρέπει να μαγειρεύετε τα φρούτα πριν φάνε ή μπορεί να είναι δηλητηριώδες. Ο καρπός μπορεί να είναι νόστιμος και χρήσιμος, όσο προετοιμάζετε σωστά. Το υπόλοιπο του φυτού είναι επίσης δυνητικά τοξικό.
