Mitch Hrdlicka / Photodisc / Getty Images
- Σύνολο: 4 ώρες 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 4 ώρες
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 6 έως 8
Αυτά τα μαύρα φασόλια μπάρμπεκιου είναι εξίσου απλά και είναι νόστιμα για φαγητό. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά συστατικά και μια αργή κουζίνα, και θα έχετε τον εαυτό σας μια νόστιμη πλευρά για carna asada, στήθος, εφεδρικές πλευρές και ψητό κοτόπουλο. Στην πραγματικότητα, είναι ακόμη και νόστιμα σερβίρονται μόνοι τους.
Δώστε αυτά τα φασόλια μια δοκιμή την επόμενη φορά που θα έχετε ένα cookout και ετοιμαστείτε να εκπλαγείτε ευχάριστα.
Συστατικά
- 4 κουτιά (15 ουγκιών) μαύρα φασόλια (στραγγισμένα και ξεπλυμένα)
- 2/3 φλιτζάνι / 160 mL χυμό τομάτας
- 1 φλιτζάνι / 240 mL παρασκευασμένη σάλτσα μπάρμπεκιου
- 1 φλιτζάνι / 240 mL ήπιας ή μεσαίας σάλτσας
- 1/2 φλιτζάνι / 120 ml κονσερβοποιημένο καλαμπόκι (προαιρετικό)
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml σκόνης κύμινο
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml καστανής ζάχαρης
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2, 5 ml άλατος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2, 5 ml σκόνη κρεμμυδιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1.25 ml κόνεως τσίλι τσίπουτλ
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1, 25 ml μαύρο πιπέρι
- τσίμπημα μπαχάρι
- 1/4 φλιτζάνι / 60 ml κοράνιο (περίπου ψιλοκομμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Συνδυάστε όλα τα υλικά, εκτός από το κόλιαντρο, στη βραδεία κουζίνα.
Γυρίστε τη φωτιά χαμηλή και μαγειρέψτε για 3 1/2 έως 4 ώρες.
Μόλις τελειώσετε, γυρίστε στη ζεστή ατμόσφαιρα και σερβίρετε γαρνιρισμένο με ψιλοκομμένο κόλιαντρο και τα αγαπημένα σας σχάρα και καπνιστά κρέατα.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Υπόδειξη
- Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε τα φασόλια με μια κουταλιά ξινή κρέμα ή απλό γιαούρτι.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- cookout
