Φωτογραφία Gary Moss / Φωτοδίσκος / Getty Images
- Σύνολο: 42 λεπτά
- Προετοιμασία: 25 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 17 λεπτά
- Απόδοση: 6 έως 12 μερίδες
Ξεκινάτε κάνοντας αυτά τα κολλώδη κουλουράκια με ρολόγια ημισελήνου που αγοράσατε.
Συστατικά
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια (πεκάν, καρύδια ή φουντούκια)
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη (σταθερά συσκευασμένο)
- 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
- 1 (8 ουγγιές) μπορεί να κυματιστεί ημισελήνου
- 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (ή φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F. Ελαφρά λιπάνετε τη στρογγυλή κουλούρα κέικ 9 ιντσών.
Τοποθετήστε το βούτυρο και τα καρύδια στο τηγάνι. Ζεσταίνουμε στο φούρνο για 2 λεπτά.
Αφαιρέστε από το φούρνο. Ανακατέψτε σε καστανή ζάχαρη και σιρόπι. Διαδώστε το μίγμα ομοιόμορφα στο κάτω μέρος του τηγανιού.
Αφαιρέστε τη ζύμη από το δοχείο, αλλά μην διαχωρίσετε ή ξετυλίξετε. Με οδοντωτό μαχαίρι, κόψτε σε 6 μεγάλες ή 12 μικρές φέτες.
Συνδυάστε τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα ρηχό μπολ.
Βυθίστε τις δύο πλευρές της ζύμης σε μείγμα ζάχαρης.
Ομοιόμορφα κυλίνδρους στο κύπελλο. Πασπαλίζετε τυχόν εναπομένουσα ζάχαρη στην κορυφή των κυλίνδρων.
Ψήνουμε για 17 έως 20 λεπτά και ψύξτε για 1 λεπτό.
Τοποθετήστε ένα πιάτο ανάποδα πάνω από το τηγάνι. Αναστρέψτε την κατσαρόλα και την πλάκα σε μια πιατέλα που σερβίρει.
Κουτάλι τυχόν υπόλοιπα στάζει πάνω από ρολά. Σερβίρετε ζεστό.
Συνταγή Ετικέτες:
- κουλουράκια
- κολλώδη κουλούρια
- ψωμί
- Αμερικανός
