Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 70 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 60 λεπτά
- Απόδοση: 5 έως 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 610 | Θερμίδες |
| 34g | Λίπος |
| 54g | Οι υδατάνθρακες |
| 12g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 5 με 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 610 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό βάρος 34g | 43% |
| Κορεσμένα λιπαρά 27g | 137% |
| Χοληστερόλη 39mg | 13% |
| Νάτριο 159mg | 7% |
| Σύνολο υδατανθράκων 54g | 20% |
| Διαιτητικές ίνες 7g | 26% |
| Πρωτεΐνη 12g | |
| Ασβέστιο 361 mg | 28% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το Coquito είναι μια παραδοσιακή γροθιά καρύδας που σερβίρεται στις γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς στο Πουέρτο Ρίκο.
Το ποτό είναι παρόμοιο με το eggnog με το ρούμι αλλά με το τροπικό στοιχείο της καρύδας. Οι ομάδες Caroling κάνουν μια βόλτα για να επισκεφθούν τους φίλους και είναι ευτυχείς να σας υποδεχτούν με ένα coquito.
Θα βρείτε πολλές συνταγές για Coquito με περίπλοκες οδηγίες που απαιτούν τα αυγά να σιγοβράζονται πάνω από ένα διπλό λέβητα. Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή δεν απαιτεί ωμά αυγά, μπορείτε να το μαστίγετε σε μπλέντερ και να παραλείψετε όλη τη θέρμανση και ανάδευση.
Ούτε αυτή η συνταγή σας καλεί να ανοίξετε μια νέα καρύδα. Αν χρησιμοποιούσατε αυτό ως δικαιολογία για μια τροπική εκδρομή διακοπών, προχωρήστε μπροστά. Αλλά αυτό το coquito είναι ένα πολύ απλό ανάμικτο ποτό που μπορείτε να φτιάξετε από κονσέρβα κρέμας καρύδας.
Αυτή η εύκολη συνταγή σημαίνει ότι θα έχετε περισσότερο χρόνο για να περάσετε τα τραγούδια στα ισπανικά με την οικογένεια και τους φίλους σας ενώ ρίχνει.
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- 1 (15-ουγκιά) μπορεί κρέμα καρύδας
- 1 (14 ουγκιά) μπορεί να γλυκάνει συμπυκνωμένο γάλα
- 1 (12-ουγκιά) μπορεί να εξατμιστεί το γάλα
- 12 ουγγιές λευκό ρούμι (χρησιμοποιήστε λιγότερα αν θέλετε)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα καρύδας (ή εκχύλισμα βανίλιας)
- Γαρνίρετε: αλεσμένο μοσχοκάρυδο ή κανέλα κανέλας ή κανέλας
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε την κρέμα καρύδας, το συμπυκνωμένο γάλα, το συμπυκνωμένο γάλα, το γάλα, το ρούμι, την κανέλα, τα γαρίφαλα, το μοσχοκάρυδο και το εκχύλισμα καρύδας ή βανίλιας σε ένα μπλέντερ.
Το Ερυθρελάτης
Τον επεξεργαστείτε μέχρι να ανακατευθούν καλά και στη συνέχεια να ρίξετε μέσα σε ένα υάλινο στάμνα ή μπουκάλι και να το καλύψετε (ή ψύξτε το δοχείο του μπλέντερ).
Το Ερυθρελάτης
Ψύξτε για περίπου 1 ώρα πριν το σερβίρετε. Αυτό το ποτό έχει πολύ κρύο.
Ανακινήστε καλά για να ανακατεύετε καλά πριν το σερβίρετε. Ρίξτε σε ένα μικρό ποτήρι και πασπαλίστε την κορυφή με μοσχοκάρυδο ή κανέλα ή γαρνίρετε με ένα ραβδί κανέλας.
Το Ερυθρελάτης
Απολαμβάνω!
Συμβουλές
- Όπως αυτή η συνταγή δεν περιέχει αυγά ή κρέμα, θα πρέπει να κρατήσει στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.Μπορείτε ακόμη να ανακατεύετε μια παρτίδα και να την παγώσετε, στη συνέχεια να ξεπαγώσετε για να έχετε στο χέρι, όταν χρειάζεται.Προσδιορίστε ότι αυτό το ρόφημα γεύσεις τόσο νόστιμο μπορείτε ξεχάστε πόσο αλκοόλ περιέχει, γι 'αυτό πίνετε και απολαύστε αργά.
Παραλλαγές συνταγών
- Μπορείτε να το σερβίρετε στα βράχια, αν προτιμάτε, τα οποία μπορεί να χρειαστείτε για να απολαύσετε την πισίνα δίπλα σε ένα ζεστό κλίμα. Μπορείτε να ρυθμίσετε το ποσό του ρούμι ανάλογα με το γούστο σας ή ακόμα και να το αφήσετε έξω για ένα παρθένο Coquito.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Συνταγή Ετικέτες:
- Ρούμι
- συνοδευτικό
- Καραϊβικής
- Χριστούγεννα
