Οι προ-φτιαγμένες μπάρες πρωινό με δημητριακά είναι απλές και εξαιρετικές για να αρπάξετε και να φάτε στο τρέξιμο.
Getty Images
Αναρωτιέστε τι οι χορτοφάγοι και οι vegans τρώνε για πρωινό ή χρειάζονται απλώς μερικές γρήγορες ιδέες για πρωινό vegan για απασχολημένες καθημερινές και σχολικές μέρες;
Εάν έχετε ένα καθορισμένο χρονικό διάστημα το πρωί για να τροφοδοτήσετε τον εαυτό σας και τα παιδιά και να βγάλετε τους πάντες έξω από την πόρτα εγκαίρως, το πρωινό μερικές φορές γλιστράει μέσα από τις ρωγμές! Η επιστροφή στο σχολείο (ή η μετάβαση σε μια χορτοφαγική ή vegan διατροφή!) Δεν πρέπει να σημαίνει skimping στη διατροφή - ειδικά όταν πρόκειται για το πρωινό. Μεγάλο φαγητό ως το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, για τους περισσότερους ανθρώπους, είναι επίσης το πιο πρησμένο γεύμα της ημέρας.
Ιδέες για πρωινό Vegan και χορτοφάγους
Ακολουθούν μερικές γρήγορες συμβουλές για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα μέλη της χορτοφαγικής ή της χορτοφαγικής οικογένειας σας ξεκινούν την ημέρα γεμάτη με ένα γρήγορο και υγιεινό πρωινό στις σχολικές ημέρες, ακόμα κι αν έχετε λίγα λεπτά για να απολαύσετε.
- Αντί της συνηθισμένης ρουτίνας "γάλακτος και δημητριακών", δοκιμάστε να δοκιμάσετε γάλα από βανίλια, ρύζι από αμύγδαλο ή γαλάκτωμα βανίλιας. Επειδή αυτά τα μη γαλακτοκομικά γαλακτοκομικά προϊόντα είναι ήδη γλυκά, τα μικρά παιδιά σας μπορεί να προσελκύσουν το εμπόριο με τις «βόμβες σακχαρολακίων ζάχαρης σοκολάτας» (τα δημητριακά επιλογής για τον αγαπημένο χαρακτήρα μου) για κάτι πιο θρεπτικό. Αν αποφύγετε όλα τα ζωικά προϊόντα, βεβαιωθείτε ότι βρίσκετε ένα δημητριακό vegan. Ή, αντί για δημητριακά, δοκιμάστε λίγο τραγανά granola με το γιαούρτι σόγιας. Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ την προσυσκευασμένη στιγμιαία πλιγούρι βρώμης, πρέπει απολύτως! Χορηγείται, δεν είναι τόσο υγιές όσο απλό πλιγούρι βρώμης, αλλά τα παιδιά αγαπούν την ποικιλία γεύσεων που είναι διαθέσιμες. Ή, ξεφλουδίστε το απλό βρώμης με μια χούφτα παγωμένα φρούτα και μερικά καρύδια. Χρησιμοποιήστε νέκταρ αγαύης ή σιρόπι σφενδάμου ως γλυκαντικό αντί για ζάχαρη. Προσθέστε κάποια υγιεινή πρωτεΐνη αναμειγνύοντας το βρώμης σας με νιφάδες quinoa, ή δοκιμάστε ένα πρωινό από πλιγούρι με πλούσια βρώμη για να γεμίσετε γρήγορα. Σκεφτείτε έξω από το κιβώτιο δημητριακών, δηλαδή. Ποιος λέει ότι το πρωινό πρέπει να αποτελείται από μπέικον και αυγά, δημητριακά και γάλα, ή τηγανίτες; Επεκτείνετε τις επιλογές πρωινού συμπεριλαμβάνοντας τρόφιμα που κανονικά δεν θα σκεφτόσαστε να τρώτε για πρωινό. Ένα απλό ανακάτεμα-τηγανίζω με πολλά λαχανικά μπορεί να είναι ένα υπέροχο πρωινό, ή, δοκιμάστε να χαλαρώσετε σε κάποια quinoa που έχει απομείνει ή στο υπόλοιπο ρύζι. Απλώς ζεσταίνετε και θερμαίνετε. Οι μικρές tortillas είναι φίλοι σας. Μπορούν να εξαπλωθούν με βούτυρο αραχίδας και ζελέ για ένα παιδί εγκεκριμένο τυλίξτε, ή γεμιστά με hummus ή baba ganoush, λαχανικά και μαρούλι για ένα γρήγορο περιτύλιγμα. Προσπαθήστε να κρατήσετε φέτες χορτοφαγικών φαγητών στο χέρι για να πετάξετε σε ένα tortilla αλεύρι επίσης. Τα περιτύλιγμα είναι πολύ πιο εύκολο να τσιγαριστεί στο τρέξιμο από ένα παραδοσιακό σάντουιτς με ψωμί. Ή, κάντε ένα burrito πρωινό! Αν έχετε φλιτζάνι φασόλια, μερικές σάλτσες και ίσως κάποιο τυρί σόγιας στο χέρι, έχετε τα πράγματα για ένα burrito πρωινό. Εάν έχετε 10 λεπτά περίπου για να ελευθερώσετε, μπορείτε επίσης να γεμίσετε μια τορτίγια με το tofu ανακατεύοντας για να φάτε στο τρέξιμο. Προ-παρασκευασμένα μπισκότα πρωινό ή μπαρ πρωινό είναι μεγάλη για να κρατήσει στο χέρι και μπορεί να διαρκέσει αρκετές ημέρες στο ψυγείο. Κρατήστε το απλό. Ένα μήλο και μια μπανάνα για πρωινό δεν έχουν χρόνο για να προετοιμάσουν καθόλου και θα σας δώσουν ένα ξεκίνημα για να πάρει στις 5 καθημερινές σας μερίδες φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Κρουστεί το τμήμα κατάψυξης του καταστήματος σας για να βρείτε το χορτοφαγικό πρωινό "λουκάνικο" πατατάκια ή λαχανικά "μπέικον". Ακριβώς ζεστάνετε και σερβίρετε όπως εσείς με τα κρεμμυδάκια με βάση το κρέας. Στο τμήμα παραγωγής ή ψυγείου του καταστήματος μανάβης σας, μπορείτε επίσης να βρείτε το λαχανικό chorizo ("soyrizo"), τα λουκάνικα Tofurky ή τα λουκάνικα GimmeLean. Ακριβώς ζεσταίνετε και σερβίρετε, ή ενσωματώστε σε ένα burrito breakfast.Warm μέχρι κάποια μαρινάρα σάλτσα και τυρί σόγιας σε ένα φρυγανισμένο αγγλικό muffin ή bagel για μια τέλεια κατσίκι μεγέθους πίτσα που μπορεί να φάει στο τρέξιμο.Προτελέστε το γεύμα σας τη νύχτα πριν. Αυτό είναι σωστό μεσημεριανό γεύμα. Αν έχετε έτοιμο το γεύμα, θα έχετε μερικά λεπτά για να περάσετε να σκέφτεστε το πρωινό το πρωί. Αν χρειάζεστε ιδέες για ένα γρήγορο χορτοφαγικό πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ή οποιαδήποτε στιγμή το γεύμα που συνήθως μπορεί να ετοιμαστεί με αυτό που έχετε εδώ είναι εδώ για να ξεκινήσετε. Αυτή η εύκολη χορτοφαγική ομελέτα με πιπεριές φτιάχνεται με πολλά λαχανικά και προσφέρεται σε πληθώρα παραλλαγών (μανιτάρια, μανιτάρια, κλπ.), Συμπεριλαμβανομένης της προσθήκης κρεμμυδιού και σκόνης σκόρδου.Αν τρώτε πραγματικά εν κινήσει εδώ είναι μερικά γεύματα που μπορείτε να φάτε με το ένα χέρι, ενώ κατευθυνθείτε με το άλλο (όχι ότι το κάνουμε αυτό - ούτε θα το συνιστούσαμε!): Συσκευασμένα λιωμένα ποτά ή ποτά γιαουρτιού σόγιας. Ψάξτε για Silk Live! μάρκα έτοιμο για κατανάλωση σογιέλαιο smoothies.Grab ένα Clif ή Luna μπαρ. Και οι δύο είναι vegan, κυρίως βιολογικά, και, αν μπορείτε να τα βρείτε σε πώληση, πολύ λιγότερο δαπανηρή από άλλες ράβδους αντικατάστασης γεύματος.
