Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 βάζο (8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 102 | Θερμίδες |
| 11g | Λίπος |
| 0 g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 βάζο (8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 102 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 11g | 15% |
| Κορεσμένο λίπος 7g | 36% |
| Χοληστερόλη 30 mg | 10% |
| Νάτριο 2 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 0g | 0% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 4 mg | 0% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ζητάτε το κρεμώδες φτυγμένο βούτυρο που σερβίρει στο τοπικό σπίτι με μπριζόλες; Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε στο σπίτι και να απολαύσετε όλα τα σπιτικά ψωμιά σας και ζεστά ρολά δείπνου.
Η συνταγή για το σπιτικό βούτυρο δεν μπορούσε να είναι ευκολότερη. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα ραβδί με βούτυρο και λίγο γάλα ή νερό. Μέσα σε έξι λεπτά, θα έχετε νόστιμο και κρεμώδες βούτυρο που απλώνεται εύκολα πάνω σε οποιοδήποτε ψωμί. Μπορείτε ακόμη να προσθέσετε γεύση και να προσαρμόσετε τη γεύση σε ένα συγκεκριμένο ψωμί του ψησίματος σας.
Συστατικά
- 1 βούτυρο (1/4 λίβρα ή 1/2 φλιτζάνι, μαλακωμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα (ή νερό)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Αφού το βούτυρο έχει μαλακώσει σε θερμοκρασία δωματίου, το βάζετε σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε γάλα ή νερό.
Το Ερυθρελάτης
Βάλτε με ένα μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα για 1 έως 2 λεπτά.
Το Ερυθρελάτης
Αναμίξτε σε υψηλή ταχύτητα για 2 έως 4 λεπτά μέχρι το βούτυρο να είναι ελαφρύ και κρεμώδες.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε σε ψωμί, βάφλες και μπριζόλα ή χρησιμοποιήστε για να τρίψετε πάνω από το κοτόπουλο πριν ψήσετε και απολαύστε!
Συμβουλές
- Αποθηκεύστε στο ψυγείο όταν δεν χρησιμοποιείτε. Βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο σας είναι μαλακό. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να αφαιρεθεί από το ψυγείο 30 λεπτά πριν αρχίσετε να το κτυπήσετε. Αυτό καθιστά την εργασία πολύ πιο εύκολη, επειδή το βούτυρο δεν θα πιαστεί στις χτυπητές και θα συνδυαστεί πολύ πιο γρήγορα με το υγρό. Το γάλα θα κάνει ένα πιο κρεμώδες φτυπημένο βούτυρο και θα ήταν η προτιμώμενη επιλογή. Μην τρέχετε στο κατάστημα αν είστε έξω, όμως, το νερό θα κάνει ακριβώς fine.Whipped βούτυρο πρέπει να αποθηκεύονται στο ψυγείο σε ένα πλαστικό δοχείο με ένα καλό καπάκι. Η ανακύκλωση μιας παλιάς μπανιέρας δεν είναι κακή ιδέα εφ 'όσον είναι καθαρή. Το φτυχισμένο βούτυρο είναι σταθερό και θα πρέπει να είναι καλό για έως και 10 ημέρες, αν και θα πάρει λίγο πιο δύσκολο, όσο περισσότερο ρυθμίζει.
Παραλλαγές συνταγών
- Προσθέστε φρέσκα ή αποξηραμένα βότανα - ο βασιλικός, το σχοινόπρασο, η ρίγανη και ο μαϊντανός κάνουν μεγάλες προσθήκες στο χτυπημένο βούτυρο. Απλά ψιλοκόψτε τα φρέσκα βότανα ή προσθέστε μικρές ποσότητες αποξηραμένων βοτάνων ενώ χτυπάτε το βούτυρο. Creamy Brown Sugar Βούτυρο - Ένα γλυκό βούτυρο, το φανταστικό αυτό για τα βαριά σιτηρά καθώς και για το λευκό ψωμί και είναι ιδανικό για δείπνα πτώσης και χειμώνα. Σκόρδο Παρθένο Βούτυρο - Προσθέστε γάλα σε αυτή τη συνταγή και μαντρίστε το πριν την απλώσετε σε ιταλικό ψωμί ή μπαγκέτες. Λιμόνι Βούτυρο - Απολαύστε αυτό το βούτυρο βρώμης σε λευκά ρολά και ψωμί, Αγγλικά muffins, ή στην κορυφή των ψητών ψαριών. Ψητό κόκκινο πιπέρι - Ψάχνετε για κάτι που είναι λίγο πικάντικο; Ρίχνουμε μια κόκκινη πιπεριά και τα γεμίζουμε πριν την αναδιπλώσουμε στο κτυπημένο βούτυρο. Βούτυρο πορτοκαλιού - Τα γλυκά εσπεριδοειδή μπαίνουν στο παιχνίδι με αυτό το βούτυρο που μπορεί να σερβιριστεί με γρήγορο ψωμί, muffins ή βάφλες και τηγανίτες.
Συνταγή Ετικέτες:
- βουτιά
- χτυπημένο βούτυρο
- ορεκτικό
- Αμερικανός
