belchonock / Getty Images
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 670 | Θερμίδες |
| 24g | Λίπος |
| 59g | Οι υδατάνθρακες |
| 57g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 670 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 24g | 31% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 21% |
| Χοληστερόλη 152mg | 51% |
| Νάτριο 310 mg | 13% |
| Σύνολο υδατανθράκων 59g | 21% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Πρωτεΐνη 57g | |
| Ασβέστιο 108 mg | 8% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Υπάρχει ένας συνδυασμός μέλι, σκόρδο και πικάντικη μουστάρδα που γεύεται αυτά τα φρέσκα φιλέτα σολομού. Ο σολομός είναι μια εύκολη προετοιμασία και παρέχει ένα υγιεινό γεύμα. Ο σολομός διαρκεί λίγα μόνο λεπτά για να φτιάξει και να ψήσει.
Συστατικά
- 2 κιλά φιλέτα σολομού, περίπου 6 έως 8 ουγκιές η κάθε μία
- 2/3 φλιτζάνι μέλι
- 3 κουταλιές της σούπας καστανή μουστάρδα ή μια μουστάρδα κρεολίου
- 1 σκόρδο μεσαίου σκελίδα, πολύ λεπτές
- Ξεραμένα φύλλα βασιλικού
- Dash θαλασσινό αλάτι
- Εμπλουτίστε τη μαύρη πιπεριά
Βήματα για να το κάνετε
Ζεστάνετε το φούρνο στους 400 F. Στερεώστε ένα ρηχό ταψί με φύλλο και λίπος ελαφρά με ελαιόλαδο.
Συνδυάστε το μέλι, τη μουστάρδα, το κιμά, το βασιλικό και το αλάτι και το πιπέρι σε μια τσάντα αποθήκευσης τροφίμων ή σε ένα γυάλινο ή πλαστικό δοχείο. Προσθέστε τα φιλέτα σολομού και σφραγίστε ή καλύψτε. ψύξτε για 30 λεπτά έως 2 ώρες.
Αφαιρέστε το σολομό από τη μαρινάδα και βουρτσίστε ελαφρά με ελαιόλαδο.
Ψήνουμε τα φιλέτα σολομού στο προετοιμασμένο τηγάνι, από την πλευρά του δέρματος προς τα κάτω, για 14 έως 15 λεπτά, ή μέχρι να μαγειρευτεί το ψάρι.
Συνταγή Ετικέτες:
- Σολομός
- βραδινό
- Αμερικανός
- πτώση
