Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
- Σύνολο: 2 ώρες 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 105 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 605 | Θερμίδες |
| 42g | Λίπος |
| 29g | Οι υδατάνθρακες |
| 29g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 605 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 42g | 53% |
| Κορεσμένο λίπος 22g | 112% |
| Χοληστερόλη 153 mg | 51% |
| Νάτριο 1411 mg | 61% |
| Σύνολο υδατανθράκων 29g | 11% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 12% |
| Πρωτεΐνη 29g | |
| Ασβέστιο 395 mg | 30% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Οι γεμιστές πατάτες είναι από καιρό μια αμερικανική αγαπημένη οικογένεια. Το βασικό ψημένο πιάτο συνδυάζει μια κρεμώδη καρυκευμένη σάλτσα με πατάτες σε φέτες.
Αυτές οι πατάτες γευματίζονται με ζαμπόν σε κύβους και τυρί cheddar. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως ένα κύριο πιάτο κατσαρόλας "all-in-one" με μπισκότα ή ρολά και μια απλή πετονιζόμενη σαλάτα. Αυτή η σαλάτα από μπρόκολο θα ήταν ένα εξαιρετικό παραβολικό πιάτο για να σερβίρετε με τις πατάτες.
Συστατικά
- 1 λίβρα ζεστό ζαμπόν (ή ζαμπόν)
- 5 φλιτζάνια πατάτες (λεπτό σε φέτες)
- 1/4 κουταλάκι αλάτι Kosher
- Dash μαύρο πιπέρι
- 1 (10 1/2-ουγκιά) μπορεί κρέμα από σούπα μανιταριών (ή κρέμα από σέλινο)
- 1/4 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1/4 φλιτζ. Πράσινο πιπέρι (ψιλοκομμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- Προαιρετικά: 1 φλιτζάνι τσένταρ (τεμαχισμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Ζεσταίνετε το φούρνο σε 350 F. Βούτυρο ένα ρηχό ταψί 2-quart.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Κόψτε το ζαμπόν σε κύβους μεγέθους 1/2-ιντσών.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Τοποθετήστε το μισό από τις πατάτες στο προετοιμασμένο ταψί. Ψεκάστε ελαφρά με αλάτι και πιπέρι.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Καλύψτε με το ζαμπόν σε κύβους και έπειτα επάνω με τις υπόλοιπες πατάτες.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη συμπυκνωμένη σούπα με γάλα, κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά και μια πιπεριά.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Ρίξτε πατάτες. Κόψτε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και διασκορπίστε πάνω από την κορυφή.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Αφαιρέστε την επικάλυψη και ψήνετε για περισσότερο από 30 έως 45 λεπτά ή μέχρι να γίνουν πατάτες και η κορυφή να ροδίσει.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίζετε το τεμαχισμένο τυρί cheddar πάνω από την κορυφή των καρχαριών πατάτας τα τελευταία 15 λεπτά χρόνου ψησίματος.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Σερβίρετε και απολαύστε!
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Συμβουλές
- Για ένα μικρότερο χρόνο ψησίματος και πιο ομοιόμορφο μαγείρεμα, βάλτε τις πατάτες σε φέτες σε ένα δοχείο ψυχρού, αλατισμένου νερού. Βάλτε σε βρασμό πάνω από υψηλή θερμότητα? μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή θερμοκρασία, καλύψτε το τηγάνι και αφήστε το για 1 λεπτό. Αφαιρέστε τις πατάτες και αποστραγγίστε τους σχολαστικά. Τοποθετήστε τα στο ταψί ακολουθώντας τις οδηγίες συνταγών.Η έκδοση αυτή γίνεται με μια σύντομη συμπυκνωμένη σάλτσα σούπας, η οποία κάνει την προετοιμασία ένα αεράκι. Αν θέλετε να αποφύγετε τις συμπυκνωμένες σούπες και προτιμάτε μια σπιτική σάλτσα, ετοιμάστε 2 φλιτζάνια μέσης λευκής σάλτσας και παραλείψτε τη συμπυκνωμένη σούπα και το 1/4 φλιτζάνι γάλα. Προσθέστε το 1 φλιτζάνι τυρί τσένταρ σε άσπρη σάλτσα αν θέλετε.Για κάποια τραγανή υφή, προσθέστε περίπου 1/2 έως 1 φλιτζάνι βουτυρωμένο ψωμί στην κορυφή της κατσαρόλας περίπου 30 λεπτά πριν τελειώσει.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- είσοδος
- Αμερικανός
- ευχαριστία
