Tamorlan / Κοινόχρηστα του Wikimedia / CC BY-SA 3.0
- Σύνολο: 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 24 επιλογές (24 μερίδες)
Αυτές οι εύκολες τάπας που ονομάζονται Banderillas παίρνουν το όνομά τους από τα αγκαθωτά βελάκια που χρησιμοποιούνται κατά τη διάρκεια ενός ταυρομαχίας! Ευτυχώς, αυτές οι banderillas δεν είναι επικίνδυνες και είναι ένα απλό για προετοιμασία tapa.
Συστατικά
- 1 κουτί οδοντογλυφίδες
- 1 μαρμελάδα βάζου
- 1 κρεμμύδια κοκτέιλ βάζου
- 1 πράσινη ελιά ελιάς (γεμάτη & γεμισμένη με pimento, σκόρδο ή αντσούγιες)
- 1 μπορεί να αντσούγια
- 1 μπορεί να σπάσει λευκό τόνο (σε λάδι)
- 1 μπορεί να αγκινάρες καρδιές (σε νερό ή λάδι, κομμένα σε μισά)
- 1 πιπεριά από κεριά μπανάνας (ή πεπερονσίνη)
- Προαιρετικά: 12 αυγά ορτυκιού (βρασμένα)
Βήματα για να το κάνετε
Οι παραδοσιακές ταινίες κατασκευάζονται με το τουρσί, το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο και τον τόνο, που σκαρφαλώνουν πάνω στην οδοντογλυφίδα, ωστόσο, μπορείτε να αναμίξετε και να ταιριάξετε τα συστατικά που αναφέρονται παραπάνω.
Προσέξτε να επιλέξετε πιπεριές όπως οι προτεινόμενοι πιπεριές μπανάνας ή Pepperoncini και όχι ένα ζεστό πιπέρι, όπως το Jalapeño. Οι ζεστές, πικάντικες πιπεριές εξουδετερώνουν τα υπόλοιπα συστατικά.
Για κάτι διαφορετικό, προσθέστε ένα αυγού ορτυκιού σκληρού βρασμού σε κάθε οδοντογλυφίδα!
Συμβουλές
- Δεν θα χρειαστείτε όλα τα συστατικά! Σας συνιστούμε να επιλέξετε 3 έως 4 διαφορετικά συστατικά για να σύρετε σε μια οδοντογλυφίδα. Επιλέξτε τα στοιχεία που νομίζετε ότι θα πάνε καλά μαζί. Τοποθετήστε το καθένα σε ένα πιάτο μέχρι να έχετε μια ωραία, πολύχρωμη παρουσίαση.
Συνταγή Ετικέτες:
- ελιές
- ορεκτικό
- Ισπανικά
- νέα χρόνια
