Jill Chen / Stocksy United
Όταν πρόκειται για ανακουφιστικές συνταγές που ικανοποιούν την πείνα σας και ανακουφίζουν την ψυχή σας, εκείνες που περιλαμβάνουν τυρί κορυφή λίστα μας. Από τα σάντουιτς με ψητό τυρί έφαγα για μεσημεριανά γεύματα όπως για παιδιά, για ορεκτικά με τυροκομικά ορεκτικά και για νόστιμες, τυροκομικές συνταγές δείπνου, είναι αυτά τα νόστιμα, ικανοποιητικά πιάτα με τυρί που πάντα μας δίνουν μια γεύση από το σπίτι.
Έτσι, αν επιθυμείτε ένα ικανοποιητικό γεύμα για την οικογένειά σας ή θέλετε να γιορτάσετε μια ξεχωριστή περίσταση, δοκιμάστε να εξυπηρετήσετε μία από αυτές τις νόστιμες, τυρώδες συνταγές. Η συλλογή μας περιλαμβάνει ιδέες για κάθε μάθημα, από εκκινητές έως επιδόρπια και όλα ενδιάμεσα.
-
Mac και τυρί σάντουιτς με βραχίονες κοντές ραβδώσεις
Ψητό τυρί Κοινωνική
Αυτή η πικάντικη συνταγή σάντουιτς με μακαρόνια και τυρί είναι γεμάτη γενναιόδωρα με κοντές ραβδώσεις και στεγνώνει με σάλτσα μπριζόλας. Κάνει το τέλειο, παρήγορο δείπνο της βραδιάς για τα πιο δροσερά βράδια, ή μια περιποίηση κατά τη διάρκεια ενός γεύματος το Σαββατοκύριακο. Θα χρειαστείτε μακαρόνια mac και τυριά και νεύρα, πάστα ή πάπνη, και μόλις 22 λεπτά για να βάλει μαζί αυτό το σάντουιτς. Συνδέστε το με μια φουντωτή σαλάτα από ρόκα με λεμόνι και μαϊντανό.
-
Πατάτες με τυρί Cheddar
Lauri Patterson / Getty Images
Αυτές οι πατάτες θα πρέπει να βρίσκονται στο βιβλίο συνταγών όλων επειδή είναι νόστιμες, εύκολες στην παρασκευή και πάνε καλά με οποιαδήποτε πρωτεΐνη ή λαχανικό. Η συνταγή απαιτεί τυρί Cheddar, γάλα, αλεύρι και βούτυρο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άλλα τυριά που σας αρέσουν. Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να γίνει με συστατικά απαλλαγμένα γαλακτοκομικών προϊόντων, χρησιμοποιώντας βιγανική μαργαρίνη, γάλα από ρύζι και τυρί βίγκαν στις ίδιες ποσότητες.
Χρησιμοποιήστε τον ίδιο φούρνο για να φτιάξετε ψητό κοτόπουλο με λεμόνι και βότανα και να είστε έτοιμοι για ένα απλό και ικανοποιητικό γεύμα σε 1 1/2 ώρες (το κοτόπουλο διαρκεί 95 λεπτά και οι πατάτες 75).
-
Τηγανητό τυρί με τηγανητό κοτόπουλο και βούτυλο
Ψητό τυρί Κοινωνική
Νομίζουμε ότι ο Elvis θα είχε εγκρίνει αυτό το σάντουιτς με τυρί ψημένο σε κοτόπουλο και βατόμουρο. Λίγο πάνω από την κορυφή, αυτό ελέγχει όλα τα κουτιά για την ικανοποίηση, flavorful, βουτυρώδης, και την πλήρωση. Για μια γρήγορη έκδοση, χρησιμοποιήστε κατεψυγμένες βάφλες, ψωμάκια κοτόπουλου και τυχόν κομμένο σε φέτες τυρί. Αλλά αν έχετε το χρόνο και θέλετε να χτυπήσετε τις κάλτσες από τους πελάτες του δείπνου (ή την τυχερή οικογένειά σας), κάντε βάφλες και κοτόπουλο από το μηδέν και αγοράστε φανταχτερό τυρί (π.χ. Fontina, Asiago ή brie). Προσθέστε ζεστό μείγμα σάλτσας με μέλι και ψήστε το σάντουιτς μέχρι να λιώσει το τυρί. Η περίτεχνη έκδοση χρειάζεται 1 ώρα για να μαγειρέψει.
Συνδέστε αυτό το σάντουιτς με μια δροσιστική σαλάτα από μήλα Granny Smith σε κύβους, ψιλοκομμένο σέλινο και πράσινο ντύσιμο θεάς.
-
Cheddar Bacon Puffs
Sargento
Αρκετά φανταστικά για να εντυπωσιάσετε τον προϊστάμενό σας, αλλά εύκολο και γρήγορο για να φτιάξετε σε μόλις 20 λεπτά, αυτά τα αλμυρά, τυρώδες ορεκτικά είναι ευάερα μικρά ρουμπίνια με φορτία γεύσης. Η συνταγή μας χρησιμοποιεί μια γρήγορη έκδοση μιας ζύμης ζύμης choux και προσθέτει τραγανά μπέικον και τυρί.
Χρησιμοποιήστε τα ως μπουκέτο με ένα ποτήρι κρασί πριν να σερβίρετε το δείπνο ή να τα έχετε ως μέρος ενός τυριού και ενός πιάτου.
-
Apple και Cheddar γεμιστό χοιρινό Chops
Rusty Hill / Getty Images
Αυτό το κύριο πιάτο είναι φτιαγμένο από χυμώδεις χοιρινές μπριζόλες, γεμιστές με μείγμα ψωμιού, ψιλοκομμένο μήλο, σταφίδες και τυρί Cheddar. Χρησιμοποιήστε χυμό πορτοκαλιού ή μήλου με βούτυρο για να υγράσετε τη γέμιση, κάντε μια τσέπη στις χοιρινές μπριζόλες για να τοποθετήσετε το παραγέμισμα και ψήνετε για 45 λεπτά και αποκαλυφθείτε για 20. Ο χρόνος προετοιμασίας είναι μικρός και ενώ οι χοιρινές μπριζόλες βρίσκονται στο φούρνο, μπορείτε να φτιάξετε το υπόλοιπο γεύμα σας με το μαγείρεμα καρύδας ρυζιού Jasmine (20 λεπτά) και να πετάξετε κάποιο σπανάκι με κρεμμύδι με κρεμμύδι (10 λεπτά).
-
Τυρί και Λουκάνικο Quiche
Image Studios / Getty Images
Quiches είναι το τέλειο κύριο για τα γεύματα και τα μέρη τσάι. Ένα all-in-one πιάτο, χρειάζονται απλά μια πλάγια σαλάτα για να συνθέσουν μια τέλεια και ικανοποιητική πλάκα. Αγοράστε ένα κέλυφος πίτας, κάντε μια γέμιση με κτυπημένα αυγά, λουκάνικα, τυρί και ψημένα αυγά και ψήστε για 35 λεπτά.
Αυτό το quiche είναι πολύ εύκολο να αλλάξει: αν δεν σας αρέσει το λουκάνικο χοιρινό να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ζαμπόν που θα προτιμούσατε, ή γαλοπούλα ή λουκάνικο κοτόπουλο. Αντικαταστήστε τα προτεινόμενα τυριά με τα αγαπημένα σας και προσθέστε γεμιστά λαχανικά για τραγάνισμα. Δεν υπάρχει λάθος συνδυασμός!
Συνδέστε το με μια σάλτσα με αμπέλι και αχλάδι με ασβέστη-αγάπη ντύσιμο.
-
Τουρκία, Cranberry και Brie Sandwich
Μάικλ Πάουελ / Getty Images
Αυτό το σάντουιτς μαγειρέματος χωρίς μαγειρέματος διαρκεί λιγότερο από 10 λεπτά για να κάνει και να χρησιμοποιήσει μαγειρεμένο κρέας γαλοπούλας, αψιά σάλτσα από βακκίνιο και απαλό τυρί Brie.
Για μια εκδοχή κομματιών, γεμίστε μια μεγάλη μπαγκέτα με τα ίδια συστατικά και φέτα κάθε μπαγκέτα σε 10 κομμάτια, εξασφαλίζοντας κάθε μικρό σάντουιτς με ένα κολοσσιαίο σκεύος. Προσφέρετε τα τσιπ και τις βούτυρες για ένα διασκεδαστικό, εύκολο στη διατροφή.
-
Cheddar, ζαμπόν και ψήσιμο ζυμαρικών
Roulier / Turiot / Getty Images
Για αυτό το απλό ψήσιμο, μαγειρέψτε μακαρόνια, κάντε μια σάλτσα τυριού με μπύρα με μανιτάρια και ζαμπόν, ανακατέψτε με τα ψίχουλα ψωμιού και το βούτυρο και ψήνετε για 45 λεπτά με μια πρέζα πιπεριά στην κορυφή. Το σύνολο του πιάτου διαρκεί 55 λεπτά, από προετοιμασία μέχρι τραπέζι - ιδανικό για μια βδομάδα.
Ενώ η κατσαρόλα βρίσκεται στο φούρνο, κάντε μια σαλάτα Caprese με αβοκάντο και χρησιμοποιήστε το φούρνο για να το ψήσει αυτό το ψωμί σκόρδου 10 λεπτών.
-
Γαλάζιες μπριζόλες
Ο James Baigrie / Getty Images
Ειλικρινείς λάτρεις κρέατος! Χρησιμοποιήστε μπριζόλες φιλέτου, μινιόνες φιλέτου ή μικρές μπριζόλες. Στεγνώστε το κρέας και το παλτό με ένα μίγμα σκόρδου-δεντρολίβανου και αλατιού. Ανακατέψτε καρύδι, μπλε τυρί, δεντρολίβανο και μαϊντανό. Μαγειρέψτε το κρέας σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και προσθέστε ένα γενναιόδωρο μείγμα μπλε τυριών στην κορυφή. Αυτή η γευστική συνταγή διαρκεί 25 λεπτά για 2 μπριζόλες και είναι το τέλειο πιάτο για την γιορτή ενός ζευγαριού.
Ζευγάρι με πολτοποιημένα πατάτες με μήλα και μερικά ανάμεικτα χόρτα με επίστρωση εστραγκόν.
-
Ψητό κοτόπουλο με κατσικίσιο τυρί
Diana Rattray
Ανυψώστε το στήθος κοτόπουλου με αυτή τη ζουμερή εναλλακτική λύση σε μόλις 45 λεπτά. Τυρί φέτα και σάλτσες κόκκινου πιπεριού βυθίζετε το κοτόπουλο. Συμπληρώστε το κοτόπουλο σας χτυπώντας με ένα τσιμπιδάκι ή ζητήστε από το κρεοπωλείο σας να πεταχτεί το στήθος κοτόπουλου. Η σάλτσα τυριού διαθέτει ελαιόλαδο, κρασί, ζωμό κοτόπουλου, βότανα και τυρί, ενώ η σάλτσα πιπεριάς συνδυάζει τις ψητές πιπεριές με το σκόρδο και τη ζεστή σάλτσα. Σερβίρετε με μία σάλτσα στο κάτω μέρος της πλάκας και μία στην κορυφή.
Ζεύγος με τηγανιτές πατάτες. Κόψτε ένα κεφάλι καθαρού μαρούλι παγετώνων σε 4 μεγάλες σφήνες και ρίξτε το αγγούρι-γιαούρτι ντύσιμο στην κορυφή.
-
Τυριά σάλτσα κρεμμυδιού
Τροφοδοσία φαγητού / Getty Images
Η γαλλική σούπα κρεμμυδιού είναι ένα κλασικό μπιστρό και κάνει μια φανταστική πρώτη πορεία που σερβίρει στα πάρτι του δείπνου σας. Αυτή η νόστιμη σούπα κρεμμυδιού είναι έτοιμη σε λιγότερο από μία ώρα.
Κάντε τη σούπα μπροστά από το χρόνο και ψήστε την τελευταία στιγμή. Ζεύγος με μπαγκέτα και βούτυρο με τυρί.
-
Ψημένο κυανό Nachos
Diana Rattray
Αυτά τα νόστιμα nachos στυλ pub έχουν φορτωθεί με αλεσμένο βοδινό κρέας και κλασικά λαχανικά, όπως ντομάτες, κρεμμύδια και πιπεριές. Τα φρέσκα φρούτα προσθέτουν κρέμα στη σάλτσα. Στρώστε ένα ταψί με ταρτίγια και καλύψτε με τη σάλτσα βόειου κρέατος, την κορυφή με τυρί cheddar και ψήστε για 20 λεπτά.
Αυτό είναι ένα μεγάλο πιάτο για ένα δείπνο οικογενειακού στιλ, συν το γέμισμα και το γευστικό. Σερβίρετε με γουακαμόλες, επιπλέον τσιπ και pico de gallo για δείπνο εμπνευσμένο από το Μεξικό. Για επιπλέον cheesiness και παρακμή κάνουν μια χορτοφαγική cheesy quesadilla.
-
Τυρί Souffle
Ο Sam Stowell / Getty Images
Πάντα ήθελα να δοκιμάσετε το χέρι σας σε ένα κλασικό γαλλικό τυρί, αλλά αισθάνθηκε εκφοβισμένος; Αυτή η συνταγή πραγματικού χρόνου θα αλλάξει τη ζωή σας, λαμβάνοντας σας βήμα-βήμα μέσω εύκολων, βασικών οδηγιών για τη δημιουργία του τέλειου σουφλέ τυριού. Αφού καταλάβετε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να την προσαρμόσετε με τις αγαπημένες σας προσθήκες, αλλά να γνωρίζετε ότι τα επιπλέον συστατικά πρέπει να μαγειρεύονται εκ των προτέρων πριν τα προσθέσετε στο μείγμα σουφλέ.
Χρειάζεστε 50 λεπτά για προετοιμασία και μαγειρική. Θυμηθείτε να μην ανοίξετε το φούρνο για τα πρώτα 20 από τα 35 λεπτά ψησίματος. Ο ψυχρότερος αέρας από έξω θα πέσει τη θερμοκρασία μέσα και το σουφλέ σου μπορεί να καταρρεύσει.
Κρατήστε το γαλλικό θέμα και σερβίρετε το σουφλέ σου με σαλάτα κατσικίσιου τυριού.
-
Ομελέτα με φρεσκάδα Queso
Bill Boch / Getty Images
Βάλτε το κιβώτιο δημητριακών πίσω στο ντουλάπι. Τα ίδια 10 λεπτά που χρησιμοποιείτε για να προετοιμάσετε το στεγνό πρωινό σας είναι αυτό που χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτά τα ομελέτα με queso fresco. Το fresco της Queso είναι ένα φρέσκο τυρί με ήπια γεύση, που προσθέτει νόστιμη γεύση, απαλότητα και κρέμα στα αυγά (και είναι τέλεια χρησιμοποιημένο κρύο σε οποιοδήποτε ψωμί). Προσθέστε ζεστή σάλτσα για να γευτείτε τις γεύσεις, και συνδυάστε με τοστ ή θρυμματίστε τις μαρμελάδες tortilla στην κορυφή.
-
Τυρόπιτα της Νέας Υόρκης
Lew Robertson / Εικόνες Brand X / Getty Images
Δεν θα ήταν πλήρης η συλλογή των καλύτερων τυροκομικών συνταγών χωρίς cheesecake της Νέας Υόρκης. Αυτή η βασική συνταγή είναι απλή στην ακολουθία και έχει τον κλασικό κρούστα βουτύρου Graham Cracker, τον οποίο μπορείτε να προ-ψήσετε για 10 λεπτά κάνοντας την πλήρωση.
Σερβίρετε με μια φρουτώδη σάλτσα όπως κεράσι, ή μια κουταλιά μαρμελάδας φράουλας-ραβέντι.
