James Tse / Επιλογή Φωτογράφων / Getty Images
Μάθετε πώς να καλλιεργείτε κολοκυθάκια και άλλες καλοκαιρινές κολοκύθες στον κήπο σας είναι σαν να αγοράζετε ένα ασφαλιστήριο συμβόλαιο για τον κήπο σας. Μόλις έχετε ένα ζευγάρι από ανθηρές φυτά σκουός, ο κήπος σας θα σας προσφέρει άφθονο νόστιμο, φρέσκο φαγητό για την οικογένειά σας. Στην πραγματικότητα, όσον αφορά την ποσότητα των τροφίμων που παράγονται ανά φυτό, οι καλοκαιρινές κολοκύθες είναι εντυπωσιακές. Υπάρχει ένας λόγος ότι το στερεότυπο των κηπουρών λαχανικών που εκδίδουν κολοκυθάκια σε όλους τους οποίους γνωρίζουν υπάρχει, εξάλλου. Και μόλις γνωρίσετε τα βασικά της καλλιέργειας κολοκυθάκια, μπορείτε να είστε και αυτός ο κηπουρός. Μάθετε πώς να καλλιεργείτε κολοκυθάκια και καλοκαιρινές κολοκύθες στον οργανικό σας κήπο.
Τι είναι το καλοκαίρι Squashes;
Οι καλοκαιρινές κολοκύθες, όπως κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, κολοκυθάκια και άλλα, ταξινομούνται ως Curcurbita pepo, σε αντίθεση με τα χειμερινά κολοκύθια και τις κολοκύθες που ανήκουν γενικά είτε στο C. maxima είτε στο C. moschata. Τα μέλη του C. pepo δεν αποθηκεύουν καλά, αντίθετα με τους συγγενείς τους για το χειμερινό σκουός, γι 'αυτό είναι απόλυτα τέλεια όταν τρώγονται φρέσκα και μικρά - οι καλοκαιρινές κολοκύθες είναι απολύτως νόστιμα και μπορεί να είναι μια αρκετά ακριβή θεραπεία εκτός αν μεγαλώσετε τη δική σας.
Φύτευση κολοκυθάκια και καλοκαιρινή σκουός
Το καλοκαιρινό σκουός παράγεται πολύ εύκολα από τους σπόρους. Μπορείτε είτε να ξεκινήσετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους, τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού ή να τις σπείρετε απευθείας στον κήπο αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού. Σπόρους φυτών σε λόφους έξι σπόρων, και στη συνέχεια λεπτό στα τρία ισχυρότερα φυτά αφού έχουν τα πρώτα αληθινά φύλλα τους. Το καλοκαιρινό σκουός πρέπει να φυτευτεί σε ηλιόλουστο, πλούσιο, καλά στραγγιχτό έδαφος που έχει τροποποιηθεί με λίπασμα και κοπριά - αυτά τα φυτά είναι βαριά τροφοδότες.
Πώς να μεγαλώσουν τα κολοκυθάκια και το καλοκαιρινό σκουός
Τα δύο βασικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να διατηρήσετε υγιή και παραγωγικά τα καλοκαιρινά σας σκουός είναι να δώσετε άφθονο νερό και να τα γονιμοποιήσετε τακτικά. Νερό τα φυτά σας όταν η κορυφή ίντσα του εδάφους είναι ξηρό (δοκιμάστε με το χτύπημα το δάχτυλό σας στο έδαφος) και στη συνέχεια, το νερό βαθιά και ήπια έτσι το νερό διυλίζεται κάτω στο έδαφος. Αυτό θα ενθαρρύνει τα φυτά να στείλουν τις ρίζες τους πιο βαθιά στο έδαφος και θα είναι λιγότερο πιθανό να υποφέρουν σε ζεστό, ξηρό καιρό. Στερεώστε τα φυτά σκουός μηνιαία με κομποστοποίηση, κοπριά κοπριάς ή vermicompost και δώστε τους μια εβδομαδιαία φυλλώδη τροφή γαλακτώματος ψαριών.
Παράσιτα και Ασθένειες
Τα υγιή φυτά σκουός το καλοκαίρι σπάνια υποφέρουν από προβλήματα παρασίτων και ασθενειών, αλλά υπάρχουν τέσσερα βασικά ζητήματα που αντιμετωπίζουν οι καλλιεργητές σκουός:
- Σκουός
Συνολικά, οι καλοκαιρινές κολοκύθες είναι εύκολο να αναπτυχθούν και θα σας δώσουν μια πλούσια συγκομιδή. Προτού να το ξέρετε, θα στέλνετε φίλους και συγγενείς σπίτι με μπράτσα κολοκυθάκια από τον δικό σας κήπο.
