Apple τραγανή με μια κουταλιά παγωτού.
Γκάρεθ Μόργκανς / Getty Images
- Σύνολο: 60 λεπτά
- Προετοιμασία: 30 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
Όταν ο καιρός γίνεται δροσερός και τα μήλα δίνουν το γενναιοδωρία τους, αυτό το απλό τραγανό επιδόρπιο μήλου είναι μια συμπάθεια που μπορεί να γίνει όλο το χρόνο. Σερβίρετε με παγωτό, σαντιγύ, ή σαντιγύ για ένα πρόσθετο επιδόρπιο.
Συστατικά
- 4 έως 6 μήλα μεσαίου τάρτα (ξεφλουδισμένα, κομμένα σε φέτες και κομμένα σε φέτες ή περίπου 4 έως 5 φλιτζάνια φέτες)
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 1/2 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη (σταθερά συσκευασμένο)
- 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- Για το Topping:
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/2 φλιτζάνι βρώμης για γρήγορο μαγείρεμα
- 6 κουταλιές βούτυρο (λιωμένο)
- Για την υπηρεσία:
- Προαιρετικά: παγωτό ή σαντιγύ
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 375 F.
Βούτυρο ένα τετράγωνο ψητό πιάτο 8 ιντσών.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε τις φέτες μήλου με το χυμό λεμονιού, την καστανή ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. τακτοποιήστε στο προετοιμασμένο ταψί.
Για να κάνετε την επικάλυψη, σε ένα μεσαίο κύπελλο, συνδυάστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη, το 1/2 φλιτζάνι αλεύρι και τη βρώμη. ανακατεύετε στο λιωμένο βούτυρο.
Διασκορπίστε το μείγμα επικάλυψης πάνω από τα μήλα.
Ψήνετε στον θερμαινόμενο φούρνο για 30 λεπτά ή έως ότου τα μήλα είναι τρυφερά και η κορυφή είναι ωραία ροδισμένη. Σερβίρετε ζεστό ή ψύχεται με παγωτό ή σαντιγί.
Αποθηκεύστε τα υπολείμματα στο ψυγείο. Για να επαναθερμανθεί, τοποθετήστε τις φέτες σε ένα ταψί και θερμαίνετε σε έναν θερμαινόμενο φούρνο 350 F μέχρι να θερμανθεί.
Απολαμβάνω!
Προτάσεις εξυπηρέτησης
Ενώ το τραγανό είναι νόστιμο όλα από μόνο του, δεν υπάρχει τίποτα λάθος με την προσθήκη κάτι λίγο επιπλέον.
- Σερβίρετε το τραγανό με σπιτική ή αγορασμένη σάλτσα καραμέλας για ψήσιμο. Γαρνίρετε με γέμιση με γλυκισμένη βανίλια ή σφεντάμι χτυπώντας 1/2 κούπα κρέμα κτυπώντας κρύα μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. Προσθέστε 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη ζαχαροπλαστών και 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου σφενδάμου. Συνεχίστε να χτυπάτε μέχρι να κρατήσει άκαμπτες κορυφές.
Παραλλαγές
Αυτή η συνταγή είναι βασική, έτσι προσφέρεται σε πολλές παραλλαγές. Όταν η ημέρα των ευχαριστιών και των Χριστουγέννων κυλούν, τα βακκίνια είναι μια μεγάλη προσθήκη και αυτή είναι όταν θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί καστανή ζάχαρη αντί της λευκής ζάχαρης στην κορυφή.
- Κάνετε την επικάλυψη με 1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη αντί για κοκκοποιημένη ζάχαρη.Προσθέστε περίπου 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια ή σταφίδες για την πλήρωση.Προσθέστε 1 με 1 1/2 φλιτζάνια φρέσκο ψιλοκομμένο cranberries.Προσθέστε 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα έδαφος στο ψιλοκομμένα ψίχουλα.Χρησιμοποιήστε μισά μήλα και μισά αχλάδια στην τραγανή ή κάντε το γέμισμα θα φέρονται όλα τα αχλάδια.Προσθέστε περίπου 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένα ψημένα πεκάν, καρύδια ή φουντούκια στο ψίχουλο topping.If ψάχνετε για μια μικρότερη τραγανή, ψήστε αυτό το μήλο τραγανό για δύο. Αυτό το τραγανό μήλο είναι μια εξαιρετική επιλογή αν σας αρέσουν τα φορτία τραγανή επικάλυψη βρώμης. Εάν παρακολουθείτε θερμίδες, δοκιμάστε αυτή την έκδοση χαμηλών θερμίδων.
Περισσότερα επιδόρπια Homespun
Κομμωτήρια, θρυμματισμένα, τσιπς, παγίδες, καφέ bettys, και grunts είναι όλα επιδόρπια ενός φλιτζανιού φτιαγμένα με φρούτα, συχνά μήλα, που είναι σαν μια αγκαλιά για την κοιλιά. Είναι εύκολο να προετοιμαστούν, ένα καλό έργο για τα παιδιά, και να δημιουργήσουν μια ατμόσφαιρα "τα πάντα είναι σωστά με τον κόσμο" όταν το πικρό άρωμα ψημένων φρούτων διαπερνά τον αέρα.
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
