Diana Rattray / Η ερυθρελάτη τρώει
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 342 | Θερμίδες |
| 21g | Λίπος |
| 25g | Οι υδατάνθρακες |
| 13g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 342 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 21g | 27% |
| Κορεσμένο λίπος 10g | 51% |
| Χοληστερόλη 263mg | 88% |
| Νάτριο 488 mg | 21% |
| Σύνολο υδατανθράκων 25g | 9% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 8% |
| Πρωτεΐνη 13g | |
| Ασβέστιο 208 mg | 16% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η ολλανδική τηγανίτα είναι εξαιρετικά εύκολο να αναμειγνύεται και να ψήνεται, και η χνούδι και η γεύση την καθιστούν ένα εντυπωσιακό πιάτο πρωινού. Μερικά βατόμουρα δίνουν στην κρεμάστρα επιπλέον χρώμα και γεύση και είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να χρησιμοποιείτε φρέσκα βακκίνια.
Κάνοντας αυτές τις τηγανίτες του φούρνου σημαίνει ότι δεν στέκεστε πάνω από μια κατσαρόλα ή το ταψί στις σούβλες που σβήνουν στο δοχείο σε παρτίδες. Απλώς ανακατέψτε, ρίξτε το κτύπημα στο ταψί και ανοίξτε το στο φούρνο!
Συστατικά
- 3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (3 1/2 ουγκιές)
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 3/4 φλιτζάνι γάλα
- 3 μεγάλα αυγά
- 3 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι βακκίνια (φρέσκα)
- Προαιρετικά: ζάχαρη σε σκόνη
- Προαιρετικά: σιρόπι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 425 F / 220 C / Φυσικό αέριο 7. Όταν ο φούρνος είναι σχεδόν προθερμασμένος, βάλτε το βούτυρο σε ένα ταψί 2 τεμαχίων και το βάζετε στο φούρνο για να το λιώσει. Παρακολουθήστε προσεκτικά για να βεβαιωθείτε ότι το βούτυρο δεν γίνεται πολύ καφέ. Θα πρέπει να είναι ζεστό και να αρχίζει αφρώδες, αλλά όχι καφετί.
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε καλά για να τα αναμίξετε.
Σε ένα μπολ μεσαίας ανάμιξης, χτυπήστε ελαφρά το γάλα και τα αυγά μέχρι να αναμειχθεί καλά.
Ανακατέψτε το μίγμα αλευριού στο μίγμα γάλακτος και αυγών. Χτυπάτε με το χτύπημα έως ότου το κτύπημα είναι ομαλό.
Αφαιρέστε το ταψί με το καυτό βούτυρο από το φούρνο και τοποθετήστε το σε ένα ράφι. Ρίξτε το κτύπημα στη λεκάνη.
Ψεκάστε τα βακκίνια πάνω από το κτύπημα.
Ψήνουμε για 14 έως 17 λεπτά, μέχρι να φουσκωθούν, φουσκωμένα και χρυσαφένια.
Αφαιρέστε τη ζάχαρη σε σκόνη πάνω από τη κρέπα και σερβίρετε με περισσότερο βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου ή σιρόπι φρούτων.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μούρο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- νότιος
- πίσω στο σχολείο
