Apple Muffins. Diana Rattray
- Σύνολο: 35 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 18 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 190 | Θερμίδες |
| 9g | Λίπος |
| 21g | Οι υδατάνθρακες |
| 7g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 18 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 190 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 9g | 12% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 5% |
| Χοληστερόλη 12 mg | 4% |
| Νάτριο 463mg | 20% |
| Σύνολο υδατανθράκων 21g | 8% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 7g | |
| Ασβέστιο 144 mg | 11% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα muffins μήλο είναι γεμάτη με ένα μίγμα ζάχαρης κανέλα πριν το ψήσιμο. Αυτά τα μήλα είναι ιδανικά για πρωινά πτώση. Ψήστε μια παρτίδα και να τα πάρετε στο γραφείο, ή να τα συμπεριλάβετε σε κουτιά γευμάτων.
Είναι εξαιρετικό και για τα πρωινά των διακοπών!
Σχετιζομαι με
Apple Crumble Muffins
Συστατικά
- 1 αυγό
- 2/3 φλιτζάνι χυμό μήλου (ή γάλα)
- 1/2 φλιτζάνι φυτικό έλαιο (όπως η κάνουλες, το αραβοσιτέλαιο ή το κρόκο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/4 φλ
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη, συσκευασμένο
- 1 κουταλιά της σούπας
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 φλιτζάνι πεκάν ή καρύδια (ψιλοκομμένα)
- 1 μήλο (ξεφλουδισμένο, αλεσμένο και ψιλοκομμένο)
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη κανέλας (για την επικάλυψη *)
Βήματα για να το κάνετε
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
Λιπάνετε 18 κύπελλα muffin ή τη γραμμή με τις επενδύσεις χαρτιού.
Σε ένα μπολ μίξης, χτυπάτε μαζί το αυγό, το χυμό μήλου ή το γάλα, το φυτικό έλαιο και τη βανίλια μέχρι να αναμειχθεί καλά.
Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, τα σάκχαρα, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά.
Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού στο μίγμα των αυγών, μέχρι να βρεθεί το αλεύρι. Το κτύπημα θα είναι λίγο ογκώδες, αλλά αυτό είναι εντάξει. Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα καρύδια και το ψιλοκομμένο μήλο.
Με ένα κουτάλι ή σέσουλα, γεμίστε τα παρασκευασμένα κύπελλα muffin περίπου τα δύο τρίτα γεμάτα.
Πασπαλίζουμε λίγο ζάχαρη κανέλας πάνω από την κορυφή του κάθε muffin.
Ψήνετε για 16 έως 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
* Για να κάνετε τη ζάχαρη κανέλας, ανακατέψτε περίπου 1 ½ κουταλάκια του γλυκού κανέλα με 1/4 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη.
Κάνει περίπου 1 1/2 δωδεκάδα.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Μπέικον Μπέικον Μήλο
Μελισσοφάγα μήλου με καρύδα
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- νότιος
- πίσω στο σχολείο
