Η συνταγή hot dogs Hamburger είναι μια διασκεδαστική συστροφή

Westend61 / Getty Images

• Σύνολο: 20 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
• Απόδοση: 4 μερίδες (4 μερίδες)

12 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Τα χοιρομέρια Hamburger είναι μια διασκεδαστική συστροφή σε μια παραδοσιακή συνταγή. Αντί να σερβίρετε καυτά σκυλιά ή λουκάνικα σε ένα καυτό σκυλί, κάντε μπιφτέκια! Το αλεσμένο βόειο κρέας είναι ωριμασμένο και διαμορφώνεται σε σχήμα ζεστού σκύλου και στη συνέχεια σερβίρεται σε καυτά σκυλιά.

Όπως πάντα, βεβαιωθείτε ότι το βοείου κρέατος εδάφους σε αυτή τη συνταγή μαγειρεύεται σε μια ελάχιστη θερμοκρασία 160 F πριν το σερβίρετε. Χρησιμοποιήστε ένα καλό θερμόμετρο τροφίμων και βεβαιωθείτε ότι το χρησιμοποιήσατε σωστά. Βάλτε την άκρη στα κομμάτια του βοείου κρέατος από το πλάι, όχι στην κορυφή, για πιο ακριβή αποτελέσματα.

Συστατικά

• 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι (κιμά)
• 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
• 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι
• 1/4 φλιτζάνι ψωμί ψωμιού (μαλακό)
• 2 κουταλιές της σούπας γάλα
• 1 κουταλιά της σούπας κέτσαπ
• 1 κουταλιά της σούπας Worcestershire
• 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
• 4 κουλούρια ζεστού σκύλου (χωρισμένα και φρυγμένα)
• 4 φέτες τυρί Colby
• Προαιρετικά επιθέματα ζεστού σκύλου: απόλαυση τουρσί, κέτσαπ, μουστάρδα

Βήματα για να το κάνετε

Σε ένα μικρό κύπελλο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων, συνδυάστε το κρεμμύδι και το σκόρδο με το λάδι. Φούρνο μικροκυμάτων αυτό το μίγμα σε υψηλή για 1 λεπτό ή μέχρι τα λαχανικά είναι μαλακά. Αφαιρέστε το μπολ από το φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε τα ψίχουλα ψωμιού, το γάλα, το κέτσαπ, τη σάλτσα Worcestershire και το πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Εργαστείτε στο βοδινό έδαφος με τα χέρια σας μόνο μέχρι να συνδυαστούν.

Σχηματίστε το μείγμα βοδινού σε τέσσερα 7 "κούτσουρα πάχους περίπου 3/4". Τοποθετήστε προσεκτικά σε ένα ράφι κρεατοπαραγωγής.

Φρατίστε τα κομμάτια 4 έως 5 "από τη φωτιά για 8 έως 11 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά, έως ότου ένα θερμόμετρο κρέατος καταγράψει 160 F.

Κορυφή κάθε καρύκευμα με τυρί και μαγειρέψτε 30 δευτερόλεπτα περισσότερο, μέχρι να λιώσει το τυρί. Μπορείτε επίσης να ψήσετε το βόειο κρέας όπως θα κάνατε με τα χάμπουργκερ. γυρίστε έτσι ώστε όλες οι πλευρές να ροδίσουν έως ότου η θερμοκρασία φτάσει τα 160 F.

Τοποθετήστε τις μπιφτέκια σε κουλούρια ζεστών σκυλιών και σερβίρετε με γαρνιρισμένα τυριά, γεύση τουρσί, μουστάρδα κλπ.

Συνταγή Ετικέτες:

• Ντομάτα
• βραδινό
• μας περιφερειακό
• πίσω στο σχολείο

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!