Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: περίπου 3/4 φλιτζάνια (1 μερίδα)
Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
481 | Θερμίδες |
28g | Λίπος |
49g | Οι υδατάνθρακες |
11g | Πρωτεΐνη |
Στοιχεία για τη διατροφή | |
---|---|
Μερίδες: περίπου 3/4 φλιτζάνια (1 μερίδα) | |
Ποσότητα ανά μερίδα | |
Θερμίδες | 481 |
% Καθημερινή αξία* | |
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 28g | 36% |
Κορεσμένο λίπος 4g | 20% |
Χοληστερόλη 0mg | 0% |
Νάτριο 7535mg | 328% |
Σύνολο υδατανθράκων 49g | 18% |
Διαιτητικές ίνες 4g | 13% |
Πρωτεΐνη 11 g | |
Ασβέστιο 301mg | 23% |
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ενώ ο Carne Asada συνήθως σημαίνει βόειο κρέας, αυτή η μαρινάδα λειτουργεί εξίσου καλά με το κοτόπουλο ή το χοιρινό. Αν θέλετε να βγάλετε μαζί ένα νοστιμότατο μεξικάνικο πιάτο, τότε είναι μια μεγάλη μαρινάδα για να ξεκινήσετε.
Συστατικά
- 1/4 φλιτζάνι ξύδι κόκκινου κρασιού
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές της σούπας μπριζόλα
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 2 αλάτι κουταλάκι του γλυκού (χρησιμοποιήστε λιγότερο, αν προτιμάτε)
- 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο φασκόμηλο (ψιλοκομμένο, ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο φασκόμηλο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο αλμυρό (ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο αλμυρό)
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κύμινου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Συνδυάστε όλα τα συστατικά και ανακατέψτε καλά μέχρι να διαλυθεί το αλάτι.
Το Ερυθρελάτης
Εάν κάνετε πρόωρο χρόνο, φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο σε ψυγείο για έως και 5 ημέρες μετά την προετοιμασία.
Συμβουλές
- Μαρινάρετε τα κόκκινα κρέατα και το χοιρινό για 4 έως 12 ώρες. Το ψωμί πρέπει να μαρινάρεται για περίπου 2 έως 4 ώρες. Ψάρια, θαλασσινά και λαχανικά για 30 λεπτά.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπάρμπεκιου Βόειο
- βραδινό
- μεξικάνικος
- cookout