Alexandra Grablewski / Ψηφιακό Όραμα / Getty Images
Ενώ τα σταφύλια χρησιμοποιούνται για την παραγωγή οινοπνευματωδών ποτών, όπως το κονιάκ και οι οίνοι, είναι ένα ασυνήθιστο συστατικό σε κοκτέιλ. Αυτή η συλλογή συνταγών περιλαμβάνει αυτές που χαρακτηρίζουν την αληθινή γεύση των σταφυλιών σε μία ή την άλλη μορφή.
Κοκτέιλ φρέσκου σταφυλιού και χυμού σταφυλιών:
Ο χυμός σταφυλιού χρησιμοποιείται σε πολλές συνταγές ποτών και θα το βρείτε πολύ συχνά σε mocktails γιατί μιμείται και είναι ένα μεγάλο υποκατάστατο του κρασιού. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να προσθέσετε τη γεύση των σταφυλιών είναι να χρησιμοποιήσετε χυμό σταφυλιών, είτε αυτός είναι ο πρότυπος χυμός χυμού είτε ο λευκός χυμός σταφυλιών. Το τελευταίο τείνει να χρησιμοποιείται συχνότερα επειδή είναι ελαφρύτερο σε γεύση, καθιστώντας το πιο ευπροσάρμοστο και είναι παρόμοιο με τους λευκούς οίνους.
Το συστατικό του σταφυλιού ενδείκνυται για κάθε συνταγή. Εκείνοι που δεν φέρουν γραφή χρησιμοποιούν τα φρέσκα φρούτα.
- Blood Martini χυμό πορτοκάλι. Ασημένια Sangria, μια συνταγή με φρέσκα σταφύλια και λευκό χυμό σταφυλιών. Sunflower, ένα μη αλκοολούχο κοκτέιλ με λευκό χυμό σταφυλιών.
Αρωματισμένα με σταφύλια αλκοολούχα ποτά
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, είμαστε πολύ εξοικειωμένοι με το κρασί και το κονιάκ, που παράγονται από σταφύλια και τα χρησιμοποιούμε όλη την ώρα στην ανάμειξη κοκτέιλ. Τα τελευταία χρόνια έχουν αποσταχθεί μερικά άλλα είδη ποτών από σταφύλια, η οποία περιλαμβάνει τον G'Vine Gin και την IDOL Vodka. Ωστόσο, υπάρχουν άλλα συστατικά με γεύση σταφυλιών που εμφανίζονται από καιρό σε καιρό σε συνταγές κοκτέιλ.
Οι βότκες με γκρέιπφρουτ και τα λικέρ είναι τα πιο κοινά από τα οινοπνευματώδη ποτά που χρησιμοποιούν αυτή τη γεύση. Είναι μια δύσκολη γεύση για να προσθέσετε στο αλκοόλ γιατί συχνά έρχεται από τη γευστική δοκιμή σαν παιδικό φάρμακο.
Τα λικέρ είναι συχνά πιο γλυκά, το DeKuyper Grape Pucker είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπουκάλια. Χρησιμοποιείται κυρίως στους σκοπευτές. Μπορούν επίσης να βρεθούν από καιρό σε καιρό σναπές σταφυλιών.
