Το ελαιόλαδο / Teena Agnel
- Σύνολο: 13 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 8 λεπτά
- Απόδοση: 10-12 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 136 | Θερμίδες |
| 9g | Λίπος |
| 12g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 10-12 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 136 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 9g | 12% |
| Κορεσμένο λίπος 5g | 25% |
| Χοληστερόλη 20mg | 7% |
| Νάτριο 72 mg | 3% |
| Σύνολο υδατανθράκων 12g | 5% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 2% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 14 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Μια συνταγή κρούστας χωρίς κρέμα χωρίς γλουτένη είναι εξαιρετική για να έχετε στο χέρι σας όταν θέλετε να κάνετε ένα επιδόρπιο. Μπορεί να γεμίσει με ποικίλους νόστιμους τρόπους και να χρησιμοποιηθεί ψημένο ή ασταθές. Είναι η βάση για επιδόρπια όπως η χωρίς γλουτένη βασική πίτα ασβέστη και η χωρίς γλουτένη s'mores πίτα.
Αυτή η συνταγή αποδίδει ένα 9-ιντσών χωρίς γλουτένη graham cracker πίτουρο κρούστας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι χωρίς γλουτένη graham crackers, μαλακωμένο βούτυρο, και λίγο ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο. Τα γκάρτεμ βρώμης χωρίς γλουτένη του Nairn αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για χρήση σε αυτή την κρούστα πίτας. Η εταιρεία Pamela κάνει επίσης μια κράμβη Graham χωρίς γλουτένη, όπως και ο Kinnikinnick. Εάν έχετε το χρόνο και αισθάνεστε φιλόδοξοι, μπορείτε επίσης να φτιάξετε το δικό σας Graham cracker από το μηδέν.
Κατά κανόνα, 1/2 φλιτζάνι ψίχουλα παράγεται από τρία φύλλα πυριτίου Graham, οπότε θα χρειαστείτε 12 φύλλα πυριτίου Graham για να φτιάξετε τα 2 φλιτζάνια ψίχουλα. Ωστόσο, διαφορετικές μάρκες μπορεί να διαφέρουν στο μέγεθος των κροτίδων τους και να επηρεάσουν αυτόν τον λόγο.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια χωρίς γλουτένη graham κράκερ (θρυμματισμένα, περίπου 6 1/2 ουγκιές)
- 1/2 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο (μαλακωμένο)
- 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη ζαχαροκάλαμου
- Προαιρετικά: 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το ελαιόλαδο / Teena Agnel
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F (190 C).
Τοποθετήστε τα κροτίδες χωρίς γλουτένη Graham σε μια τσάντα ziplock και χρησιμοποιήστε μια τροχαλία για να συνθλίψετε τα κροτίδες σε ωραία ψίχουλα.
Το ελαιόλαδο / Teena Agnel
Τοποθετήστε τα ψίχουλα σε ένα μπολ και προσθέστε το μαλακό βούτυρο, τη ζάχαρη και το προαιρετικό μοσχοκάρυδο. Χρησιμοποιήστε μια μεγάλη σπάτουλα ή τα χέρια σας για να συνδυάσετε καλά τα συστατικά.
Το ελαιόλαδο / Teena Agnel
Ρίξτε το μείγμα ψίχουλα σε μια πλάκα πίτας μήκους 9 ίντσας ή το τάρτα με αφαιρούμενο πάτο. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να πιέσετε τα ψίχουλα ομοιόμορφα στην κατσαρόλα πίτας. Χρησιμοποιήστε μεγάλη πίεση για να συμπιέσετε τα ψίχουλα όσο το δυνατόν περισσότερο. Για επιπλέον συμπύκνωση, χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι νερό με επίπεδη βάση για να πιέσετε τα ψίχουλα στο κάτω μέρος της λεκάνης.
Το ελαιόλαδο / Teena Agnel
Για μια ψημένη κρούστα φλοιού σε ένα προθερμασμένο φούρνο, ψήνετε για περίπου 8 λεπτά ή μόλις τα άκρα της κρούστας αρχίσουν να καφετί. Αφήστε το κρούστα να κρυώσει πριν προσθέσετε το γέμισμα.
Το ελαιόλαδο / Teena Agnel
Για ασταθείς κρούστας, ψύξτε το στο ψυγείο μέχρι να σκληρυνθεί, τουλάχιστον μία ώρα, πριν το χρησιμοποιήσετε.
Το ελαιόλαδο / Teena Agnel
Υπόδειξη
- Για να φτιάξετε την κρούστα μπροστά από το χρόνο και να την αποθηκεύσετε, τυλίξτε το σε πλαστικό περικάλυμμα και τοποθετήστε το στο ψυγείο για έως και τρεις ημέρες πριν το χρησιμοποιήσετε. Μπορείτε επίσης να το παγώσετε στο τηγάνι για έως και τρεις μήνες, τυλιγμένο καλά σε φύλλο ή πλαστικό περιτύλιγμα ή εγκλωβισμένο σε μια μεγάλη τσάντα καταψύκτη. Ξεπαγώστε το πριν γεμίσετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- χωρίς γλουτένη
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- potluck
