Ρητίνη στήθος κοτόπουλου σχάρας

James και James / Getty Images

• Σύνολο: 24 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 14 λεπτά
• Απόδοση: 4-6 μερίδες (4-6 μερίδες)

5 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
922	Θερμίδες
56g	Λίπος
9g	Οι υδατάνθρακες
89g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 4-6 μερίδες (4-6 μερίδες)
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	922
% Καθημερινή αξία*
Συνολικό βάρος 56g	72%
Κορεσμένο λίπος 14g	71%
Χοληστερόλη 279mg	93%
Νάτριο 657mg	29%
Σύνολο υδατανθράκων 9g	3%
Διαιτητικές Ίνες 1g	3%
Πρωτεΐνη 89g
Ασβέστιο 100 mg	8%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτό το κοτόπουλο garlicky, εστραγκόν, πηγαίνει υπέροχα με ψητές πατάτες ή λαχανικά κεμπάπ. Είναι απλό, γρήγορο και γεμάτο φρέσκες γεύσεις.

Συστατικά

• 4 έως 6 μισά στήθη κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα)
• 1/4 φλιτζάνι / 60 ml ελαιολάδου
• 1/4 φλιτζάνι / 60 ml λευκό κρασί
• 1/4 φλιτζάνι / 60 ml φρέσκου χυμού λεμονιού
• 1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml φρέσκα φύλλα εστραγκόν (ψιλοκομμένα)
• 1 σκελίδα σκόρδο (κιμά)
• 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml θαλασσινό αλάτι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2, 5 ml λευκό πιπέρι

Βήματα για να το κάνετε

Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα (ή ρηχό γυάλινο δίσκο, αν προτιμάτε). Συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά και ρίξτε το κοτόπουλο. Σφραγίστε την τσάντα και αφήστε τη να μαριναριστεί σε ψυγείο για 1 έως 2 ώρες.

Προθερμάνετε τη σχάρα για μέτρια υψηλή θερμότητα. Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το πιάτο και απορρίψτε τη μαρινάδα. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ελαφρώς λαδωμένο σχάρα ψησίματος και μαγειρέψτε για 7 λεπτά ανά πλευρά ή έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία του στήθους κοτόπουλου (στο παχύτερο μέρος) φτάσει στα 165 F.

Μόλις μαγειρευτεί, αφαιρέστε το κοτόπουλο από τη θερμότητα και σερβίρετε με τις αγαπημένες σας πλευρές. Εάν χρησιμοποιείτε σε σαλάτες, αφήστε τα στήθη κοτόπουλου να κρυώσουν για 10 έως 15 λεπτά και αποθηκεύστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο για 3 έως 4 ημέρες μετά το μαγείρεμα.

Συνταγή Ετικέτες:

• στήθος κοτόπουλου
• είσοδος
• Αμερικανός
• cookout

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!