Diana Rattray
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
Η πουτίγκα μπανάνας είναι από καιρό ένα αγαπημένο νότιο επιδόρπιο και αυτή η συντόμευση είναι μια εξαιρετική επιλογή για μια κουραστική μέρα. Αυτή η εύκολη και βολική πουτίγκα μπανάνας γίνεται με στιγμιαία πουτίγκα, ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα, γκοφρέτες βανίλιας και μπανάνες σε φέτες.
Χρησιμοποιήστε σταθερές, ώριμες μπανάνες στο πουτίγκα. Για να διατηρήσετε τις καραμελοποιημένες μπανάνες καφέ, ρίχνουν απαλά ή βουρτσίζονται με μια μικρή ποσότητα χυμού λεμονιού. Εάν δεν έχετε λεμόνι, χρησιμοποιήστε χυμό ασβέστη, χυμό πορτοκαλιού ή χυμό ανανά.
Αν είναι δυνατόν, συναρμολογήστε την πουτίγκα σε γυάλινο μπολ ή μεμονωμένα πιάτα από γυάλινο επιδόρπιο, ώστε να δείχνουν τα ελκυστικά στρώματα.
Πάρτε ένα μπολ της πουτίγκας μπανάνας μαζί σε ένα δείπνο potluck ή κοινωνική περίσταση και να παρακολουθήσετε ότι εξαφανίζονται! Ψήστε την πουτίγκα για τουλάχιστον 30 λεπτά για την καλύτερη γεύση.
Συστατικά
- 3 μπανάνες (συν 1 μπανάνα για επικάλυψη, εάν είναι επιθυμητό)
- 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
- 1 (5, 1-ουγκιές) πακέτο στιγμιαίου πουτίγκας βανίλιας (μέγεθος 6 σερβιρίσματος)
- 2 1/2 φλιτζάνια κρύο γάλα
- 1 (14 ουγκιά) μπορεί να γλυκάνει συμπυκνωμένο γάλα
- 1 (12-ουγκιές) φουσκωμένο κάλυμμα δοχείου
- 30 μπισκότα βανίλιας (ή περισσότερα, για το σερβίρισμα)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Diana Rattray
Ξεφλουδίστε και τεμαχίστε τρεις μπανάνες και ρίξτε τις σε ένα μπολ με 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Ο χυμός λεμονιού θα τους κρατήσει από το να γίνει καφέ. Αφήνω στην άκρη.
Diana Rattray
Συνδυάστε το κρύο γάλα και το στιγμιαίο μίγμα πουτίγκας βανίλιας. χτυπήστε ή χτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ για 2 λεπτά. Προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί καλά. Αφήστε να σταματήσετε για 2 λεπτά.
Diana Rattray
Με μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι, διπλώστε το ήμισυ του σφουγγαρίστρου πάνω στο μείγμα πουτίγκας.
Diana Rattray
Σε ένα γυάλινο μπολ σερβιρίσματος ή μεμονωμένα πιάτα επιδόρπιο, εναλλακτικά στρώματα της πουτίγκας, φέτες μπανάνας, και βανίλια. Κουτάλι ή σωλήνα τα υπόλοιπα χτυπημένα πάνω από το πουτίγκα. Ψήστε την πουτίγκα για τουλάχιστον 30 λεπτά πριν από το σερβίρισμα.
Diana Rattray
Γαρνίρετε το επιδόρπιο με φέτες μπανάνας λίγο πριν το σερβίρετε. Για μια πρόσθετη εμφάνιση, πασπαλίζετε το επιδόρπιο με ζάχαρη βανίλιας ή μείγμα ζάχαρης κανέλας.
Συμβουλές
- Σκεφτείτε να πάρετε αυτό το απλό επιδόρπιο στο επόμενο επίπεδο με μια όμορφη γαρνιτούρα. Προσθέστε μερικά φύλλα μέντας, μερικά ζάχαρα βανίλιας, ζάχαρη κανέλας ή φρέσκα βανίλια. Βάζετε και ψύχετε τις υπόλοιπες μπανάνες για 3 μέρες. Όταν κάνετε τα στρώματα, καλύψτε γρήγορα τις μπανάνες με τη πουτίγκα για να τους κρατήσετε μακριά από την έκθεση στον αέρα. Μην κόβετε τη μπανάνα για γαρνίρισμα μέχρι λίγο πριν το σερβίρετε.
Παραλλαγές συνταγών
- Περιστρέψτε μια σάλτσα καραμέλας ή παγωτό πάνω από κάθε στρώμα μπανάνας για γεύση μπανοφίλου. Παστεριωμένη κρέμα μπανάνας καρύδας - Βάλτε 3/4 φλιτζάνι νιφάδα κολοκύνθη σε ξηρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας, έως ότου η καρύδα είναι καφέ και αρωματική. Πασπαρίστε 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά καρύδα πάνω από το στρώμα μπανάνας και αποθηκεύστε το υπόλοιπο 1/4 φλιτζάνι για την επικάλυψη ακριβώς πριν από την εξυπηρέτηση.Προσπάρετε κάθε στρώμα μπανάνας και γκοφρέτες βανίλιας με μινιατούρα marshmallows.Replace το πουτίγκα βανίλιας με όλο ή μέρος πουτίγκα κρέμα μπανάνας ή τυρόπιτα cheesecake.Instead των βαλβίδων βανίλιας, χρησιμοποιήστε μικρά μπισκότα βουτύρου ή σπασμένα shortbread.Replace μερικές κουταλιές της σούπας γάλα με λικέρ μπανάνας ή ρούμι.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπανάνα
- εύκολη πουτίγκα μπανάνας
- επιδόρπιο
- νότιος
