Αυτές οι ταϊλανδέζικες συνταγές ροζ άνοιξης κάνουν μεγάλες ορεκτικά της άνοιξης. Από τα κλασικά ελατήρια με φρέσκα ρολά, συμπεριλαμβανομένων των χορτοφαγικών και των χωρίς γλουτένη επιλογών, αυτές οι συνταγές είναι τόσο καλές ή καλύτερες από τις ροδέλες που λάβατε στα εστιατόρια. Ως πρόσθετο πλεονέκτημα, είναι πιο φρέσκα και υγιεινά.
Παρακολουθήστε τώρα: Easy Ταϊλάνδης Άνοιξη Rolls
-
Κλασσικά ελατήρια (χορτοφάγοι ή γαρίδες)
Sheri L Giblin / Ταξί / Getty Images
Αυτή η ταϊλανδική συνταγή ρολό άνοιξη μπορεί να γίνει χορτοφάγος με tofu ή με γαρίδες μωρό αν προτιμάτε. Γεμάτο λαχανικά και πολλή γεύση, αυτά τα ρολά από την άνοιξη κάνουν ένα μεγάλο ορεκτικό της άνοιξης ή ένα φαγητό για πάρτυ. Και είναι εκπληκτικά εύκολο να βρεθούν μαζί. Πάρτε κάποια βοήθεια από τα παιδιά ή τους καλεσμένους σας με το τροχαίο, και θα απολαύσετε αυτά τα ρολά άνοιξη σε ελάχιστο χρόνο!
Τα λαχανικά, συμπεριλαμβανομένου του σκόρδου, του κρεμμυδιού, του λάχανου και των μανιταριών, αρχικά ανακατεύονται σε μια πικάντικη σάλτσα από σάλτσα σόγιας, σάλτσα ψαριού, χυμό ασβέστου και ζάχαρη. Μετά τη συναρμολόγηση και την αναδίπλωση των κυλίνδρων, τα τηγάνετε απαλά μέχρι να γίνουν τραγανά. Είναι νόστιμα σερβιρισμένα με τη σάλτσα τσαγιού της Ταϊλάνδης.
-
Φρέσκα ανοιξιάτικα ρολά (χωρίς γλουτένη με επιλογές χορτοφαγίας)
Perayot Butwet / EyeEm / Getty Images
Αυτά τα ρολά ονομάζονται "φρέσκα" για έναν λόγο. Τα συστατικά όπως οι γαρίδες, τα βότανα φασολιών, τα βότανα και τα καρότα τυλίγονται μέσα σε περιτυλίγματα ρυζιού χωρίς γλουτένη και τρώγονται «ωμά» - αντί για βαθιά τηγανητά - για να απολαύσουν τη φρεσκάδα και τις γεύσεις των συστατικών.
Αυτή η εύκολη συνταγή της Ταϊλάνδης είναι γρήγορη και μπορεί να γίνει χορτοφαγική. Τα φρέσκα ροκανίδια από την άνοιξη κάνουν εξαιρετικό φαγητό για πάρτι και γλάστρες, ή μπορείτε να σερβίρετε φρέσκα ρολά της Ταϊλάνδης ως μέρος της κύριας πορείας. Ως μπόνους, αυτά τα φρέσκα ρολά είναι πολύ υγιή, καθώς είναι χαμηλά σε θερμίδες και λίπος.
-
Τραγανό αυγό Rolls (χορτοφάγος)
Jon Arnold / Getty Images
Αυτή η συνταγή αυγών ρολό είναι τραγανά, νόστιμα και εξαιρετικά εύκολο να γίνει! Η πλήρωση των αυγών με ρολά αποτελείται από πολλά λαχανικά και ένα μικρό αυγό, καθιστώντας αυτή τη συνταγή μια εξαιρετική επιλογή για τους οπαδούς των χορτοφαγικών τροφίμων (συμπεριλαμβανόμενες και οι οδηγίες των vegan).
Πάρτε τους φίλους ή την οικογένειά σας για να τους βοηθήσετε να τα ανεβάσετε - είναι πολύ διασκεδαστικό! Ακόμη και αν τους κάνετε σόλο, θα βρείτε αυτά τα ρολά αυγών γρήγορα και εύκολα να τα βάζετε μαζί. Αυτά τα ρολά είναι εξαιρετικά ως ορεκτικό ή ως μέρος ενός πλήρους γεύματος - μόνο ζευγάρι με σαλάτα της Ταϊλάνδης ή ένα πιάτο με ζυμαρικά και απολαύστε!
-
Vegan Tofu Spring Rolls
Krit του Studio OMG / Getty Images
Δοκιμάστε αυτά τα νόστιμα vegan tofu ελατήρια κυλίνδρους? είναι μια μεγάλη επιλογή για χορτοφάγους σε άλλες συνταγές συνταγών. Το tofu παρέχει επιπλέον πρωτεΐνη χωρίς τη χρήση οποιασδήποτε ζωικής πηγής.
-
Ζεστά φρέσκα ρολά (χορτοφαγικά ή με βόειο κρέας)
D.Schmidt
Για ένα μεγάλο ορεκτικό της άνοιξης ή ως μέρος της κύριας σειράς, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή φρέσκων ροδών της Ταϊλάνδης. Σε αντίθεση με τα περισσότερα φρέσκα ρολά, αυτά περιέχουν μια ζεστή γέμιση φτιαγμένη με μαύρη φασόλια και σάλτσα σκόρδου και λωρίδες βοδινού ή χορτοφαγική γλουτένη σίτου. Αυτή η νόστιμη συνταγή είναι τόσο εύκολη, θα θέλετε να την κρατήσετε κοντά, τόσο για καθημερινή χρήση όσο και για ειδικές περιπτώσεις.
