S & C Design Studios
- Σύνολο: 4 λεπτά
- Προετοιμασία: 4 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 μερίδα
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 231 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 30g | Οι υδατάνθρακες |
| 28g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 μερίδα | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 231 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 418 mg | 18% |
| Σύνολο υδατανθράκων 30g | 11% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 15% |
| Πρωτεΐνη 28g | |
| Ασβέστιο 72 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το Handshake του διαβόλου είναι ένα ευχάριστο μείγμα φρούτων και τεκίλα. Είναι τόσο ημι-γλυκό και τάρτα, όμως είναι το πιπέρι τζίντζερ που κάνει αυτό το ποτό να τραγουδά πραγματικά. Αυτό το μοναδικό συστατικό προσθέτει μια λεπτή γλυκιά και πικάντικη όψη που φέρνει ένα επιπλέον στρώμα βάθους στο ποτό.
Όσον αφορά το άσπρο αυγό, νομίζω ότι είναι απαραίτητο να δημιουργηθεί μια ομαλή υφή και να συνδυαστούν όλες οι γεύσεις. Αν και, αν είστε διατεθειμένοι, θα μπορούσατε να το παρακάμψετε χωρίς να έχετε πολύ μεγάλη επίδραση στο ποτό συνολικά.
Κάνοντας ένα πουρέ από μια νέα ρίζα τζίντζερ είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε τη γλυκιά πικάντικη γεύση στα κοκτέιλ σας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπλέντερ ή επεξεργαστής τροφίμων και ένα διαθέσιμο δίσκο παγοκύβων.
Συστατικά
- Για το τζίντζερ Puree:
- Νωπά πιπερόριζα (κομμένα σε φέτες)
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- Για το ποτό:
- 1 1/2 ουγκιά τεκίλα
- 3/4 ουγκιές χυμό ασβέστη
- 1/2 ουγγιές απλό σιρόπι
- 1 ουγκιά χυμό ανανά
- 1 κουταλάκι γλυκού γλυκού πιπερόριζου * (παρακάτω οδηγίες)
- 1 αυγό λευκό
- Γαρνίρισμα: σφήνα ασβέστη
- Νωπά πιπερόριζα (κομμένα σε φέτες)
- Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Βήματα για να το κάνετε
Κάνοντας το τζίντζερ Puree
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Κόψτε τις λεπτές φέτες φρέσκου τζίντζερ και επεξεργαστείτε σε έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ μέχρι να εξομαλυνθεί. Προαιρετικά, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
Τοποθετήστε το πουρέ σε δίσκο παγοκύβων και παγώστε.
Αφού καταψυχθούν, τοποθετήστε τους κύβους σε μια σακούλα ή σφραγισμένο δοχείο στον καταψύκτη μέχρι να είστε έτοιμοι να κάνετε ποτό..
Κάνοντας το Ποτό
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ξεπλύνετε στεγνά.
Προσθέστε πάγο και ανακινήστε ξανά.
Στρώνουμε σε φρέσκο πάγο σε γυάλινο γυαλί.
Γαρνίρετε με σφήνα ασβέστη.
Συμβουλές
- Ανάλογα με το μέγεθος του δίσκου πάγου σας, ένας κύβος μέσου μεγέθους θα περιέχει περίπου 2 κουταλιές της σούπας πιπερόριζα. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να πάρετε περίπου 6 κοκτέιλ Handshake από ένα κύβο. Εάν τείνετε να φτιάχνετε μόνο ένα ή δύο ποτά κάθε φορά, χρησιμοποιήστε ένα δίσκο που κάνει μικρότερους κύβους. Όταν είστε έτοιμοι να κάνετε το ποτό, τραβήξτε έξω έναν κύβο και αφήστε τον να ξεπαγώσει ενώ συγκεντρώνετε τα υπόλοιπα συστατικά. Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά, αλλά είναι καλύτερα να σκεφτείτε μπροστά.
Πόσο δυνατός είναι ο Χειραψία του Διάβολου;
Η τεκίλα είναι το μόνο υγρό στο Χειραψία του Διαβόλου και τα υπόλοιπα συστατικά απορροφούν πολύ τον όγκο του ποτού. Αυτό κάνει αυτό το κοκτέιλ ένα ευχάριστα ήπιο όταν πρόκειται για την περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Όταν γίνεται σύμφωνα με τη συνταγή παραπάνω, αυτό το κοκτέιλ είναι περίπου 11% ABV (22 proof).
Σχετικά με τον Hornitos Plata Tequila
Το Hornitos Plata είναι η ασημένια τεκίλα στο χαρτοφυλάκιο της μάρκας. Είναι μια καθαρή τεκίλα που είναι κρυστάλλινη και έχει φυτικές και γήινες νότες για τη γεύση. Μπορεί να μην θεωρείται το καλύτερο τεκίλα, αλλά είναι μια καλή επιλογή όταν πρόκειται για γευστικά κοκτέιλ όπως το Χειραψία του διαβόλου.
Ο Hornitos παράγεται από την Sauza Tequila στο Jalisco του Μεξικού, λίγο έξω από την πόλη Tequila. Παράγουν επίσης ένα reposado, añejo, μαύρο βαρέλι (añejo τελείωσε βαθιά κάρβουνα) και δύο γευστικές τεκίλες, Spiced Honey και Lime Shot.
Συμβουλές και συνταγές για τη χρήση αυγών σε κοκτέιλΣυνταγή Ετικέτες:
- Ανανάς
- Αμερικανός
- πτώση
- ποτό
