Getty Images
- Σύνολο: 100 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 90 λεπτά
- Απόδοση: 4-6 μερίδες (4-6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 293 | Θερμίδες |
| 7g | Λίπος |
| 48g | Οι υδατάνθρακες |
| 9g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4-6 μερίδες (4-6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 293 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 7g | 10% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 18% |
| Χοληστερόλη 118mg | 39% |
| Νάτριο 104 mg | 5% |
| Σύνολο υδατανθράκων 48g | 17% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 9g | |
| Ασβέστιο 185 mg | 14% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτός ο υγρός κρέμας που μοιάζει με ρυζόγαλο αρωματισμένο με τριμμένη λεμόνι ξύσμα, βανίλια, και λίγο μοσχοκάρυδο.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι απλό μαγειρεμένο ρύζι
- 3 αυγά (χτυπημένα)
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο ξύσμα λεμονιού
- 1/2 φλιτζάνι σταφίδες
- 3 1/2 φλιτζάνια γάλα
- 1 πρέζα γένους μοσχοκάρυδο (προτιμάται φρεσκοτριμμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, ανακατεύετε όλα τα συστατικά εκτός από το μοσχοκάρυδο.
Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα ελαφρώς βουτυρωμένο ρηχό ταψί και πασπαλίζουμε με μοσχοκάρυδο.
Τοποθετήστε το ταψί σε ένα τηγάνι ζεστού νερού στο φούρνο και ψήστε σε 300 ° για περίπου 1 1/2 ώρες, ή μέχρι να ρυθμιστεί.
Ένα καθαρό μαχαίρι τοποθετημένο στο κέντρο θα πρέπει να βγαίνει χωρίς να κολλάει σε αυτό.
Σερβίρετε ζεστό ή διατηρημένο με απλή ψύξη με κτυπημένη κρέμα ή φτυάρι επικάλυψη, αν θέλετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- κρέμα
- κρέμα ρύζι
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
