James και James / Getty Images
- Σύνολο: 3 ώρες 40 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 3 ώρες και 30 λεπτά
- Απόδοση: 1 κατσαρόλα (6 έως 8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 770 | Θερμίδες |
| 59g | Λίπος |
| 26g | Οι υδατάνθρακες |
| 35g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κατσαρόλα (6 έως 8 δόσεις) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 770 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 59g | 75% |
| Κορεσμένο λίπος 33g | 166% |
| Χοληστερόλη 168 mg | 56% |
| Νάτριο 867mg | 38% |
| Σύνολο υδατανθράκων 26g | 9% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 9% |
| Πρωτεΐνη 35g | |
| Ασβέστιο 1039 mg | 80% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το μαλακό μακαρόνι και το τυρί είναι πολύ βολικό για πολλούς λόγους. Όχι μόνο ένα κατσαρόλα δοχείο απαλλάξει το φούρνο για άλλα πράγματα-είναι υπέροχο για το μαγείρεμα το καλοκαίρι, επειδή δεν προσθέτει τόσο πολύ θερμότητα στην κουζίνα. Και τι θα μπορούσε να είναι πιο βολικό για ένα δείπνο potluck ή μια μέρα παιχνιδιού; Ακριβώς πάρτε το τελειωμένο mac και τυρί μαζί με το πάρτι στη βραδεία κουζίνα και συνδέστε το.
Σε αυτή τη εύκολη συνταγή. Μαγειρεμένα μακαρόνια συνδυάζονται με το τυρί τσένταρ, το βούτυρο και το γάλα που έχει εξατμιστεί σε αυτή την εύκολη έκδοση βραδείας κουζίνας.
Έχουμε λάβει πολλά θετικά σχόλια, συμπεριλαμβανομένων μερικών προτάσεων για αλλαγές. Ένα άτομο συνιστά 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού ξηρού μουστάρδα, πιπεριού καγιέν και μαύρου πιπέρι, μαζί με 1 φλιτζάνι σοταρισμένο κρεμμύδι και 1 σκελίδα σκόρδο. Δείτε περισσότερες συμβουλές και προτάσεις για παραλλαγές κάτω από τις οδηγίες συνταγής.
Συστατικά
- 1 κουταλάκι αγκώνα μακαρόνια
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο (συν περισσότερο να λιπαίνει η αργή κουζίνα)
- 1 κουτί (12 ουγγιές) εξατμίζεται το γάλα
- 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 4 φλιτζάνια (16 ουγγιές) τεμαχίστηκαν απότομα τυρί τσένταρ
- 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
Βήματα για να το κάνετε
Μαγειρέψτε τα μακαρόνια σε ζεστό αλατισμένο νερό ακολουθώντας τις οδηγίες συσκευασίας. Στραγγίστε καλά.
Μεγάλη βούτυρο βούτυρο στο κάτω μέρος και τις πλευρές της ένθετο πόρτα από 3 1/2 έως 5-τετραγωνικών βραστήρα.
Πετάξτε καυτά μακαρόνια στην αργή κουζίνα με το φυτικό έλαιο και στη συνέχεια προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά.
Ανακατέψτε απαλά για να συνδυάσετε και στη συνέχεια να καλύψετε και να μαγειρέψετε σε χαμηλή για 3 έως 4 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Συμβουλές
- Potluck Advice: Προσθέστε περισσότερο εξατμισμένο γάλα εάν θα καθίσει σε χαμηλή ή ζεστή για οποιοδήποτε χρονικό διάστημα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό αν το παίρνετε μαζί με ένα δείπνο ή ένα καλαμάκι. Για να μεταφέρετε το ζεστό πιάτο, τυλίξτε την αργή εστία σε πετσέτες ή σε μια κουβέρτα για να διατηρήσετε το πιάτο ζεστό. Λάβετε υπόψη ότι η "επικίνδυνη ζώνη" όταν τα επιβλαβή βακτηρίδια μπορούν να αναπτυχθούν είναι μεταξύ των θερμοκρασιών 40 F και 140 F. Πάγωμα τα μακαρόνια και το τυρί σε πλαστικά δοχεία κατάψυξης σε μερίδες μεγέθους σερβιρίσματος. Ξεπαγιάστε, ζεστά στο φούρνο μικροκυμάτων, και απολαύστε οποιαδήποτε στιγμή!
Παραλλαγές συνταγών
- Αντικαταστήστε τα μακαρόνια του αγκώνα με μικρά κελύφη, rotini, ditalini ή ζυμαρικά μίνι πενών. Αντικαταστήστε το αιχμηρό τυρί cheddar με ένα συνδυασμό, όπως τυρί τσένταρ jack, πιπέρι ή παρόμοιο μείγμα τυριών σε μεξικάνικο στυλ. Ένα άλλο αγαπημένο τυρί για αυτή τη συνταγή είναι το Velveeta. Ζάρια 1 κιλό τυρί Velveeta ή το τεμαχίστε πριν προσθέσετε στην αργή κουζίνα και περιμένετε μέχρι το τέλος του χρόνου μαγειρέματος για να δοκιμάσετε και προσθέστε το αλάτι.Crock Pot Μακαρόνια και Τυρί με Χαμ ή Μπέικον: Προσθέστε 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο ζαμπόν ή 1 / 2 φλιτζάνι μαγειρεμένο μπέικον με ψιλοκομμένο μακαρόνια μαζί με το γάλα και τα υπόλοιπα συστατικά. Ανακατέψτε και συνεχίστε με τη συνταγή.Για την προσθήκη zing, χρησιμοποιήστε Creole ή Cajun καρύκευμα στη θέση του αλατιού.
Περισσότερες συνταγές μακαρόνων και τυριών
- Κλασικά ψητά μακαρόνια και τυρί: Αυτή είναι μια βασική συνταγή για μακαρόνια και τυρί φτιαγμένα με λευκή σάλτσα και τυρί τσένταρ. Είναι πάντα ένα από τα αγαπημένα. Μακαρόνοι και τυρί με το μπέϊκον: Το μπέϊκον προστίθεται σε αυτό το πλούσιο και κρεμώδες μακαρόνι και το τυρί για καπνιστή γεύση. Taco Cheeseburger Macaroni: Οι γεύσεις Tex-Mex και το αλεσμένο βόειο κρέας κάνουν αυτό ένα πλούσιο γεύμα.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- συνοδευτικό
- νότιος
- οικογενειακό δείπνο
