Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 80 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 60 λεπτά
- Απόδοση: 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 1063 | Θερμίδες |
| 21g | Λίπος |
| 151 g | Οι υδατάνθρακες |
| 71g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 1063 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 21g | 27% |
| Κορεσμένο λίπος 7g | 35% |
| Χοληστερόλη 81mg | 27% |
| Νάτριο 787 mg | 34% |
| Σύνολο υδατανθράκων 151g | 55% |
| Διαιτητικές Ίνες 39g | 139% |
| Πρωτεΐνη 71g | |
| Ασβέστιο 349 mg | 27% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα gussied-up φασόλια, γνωστά ως φασόλια καουμπόη, είναι τέλεια για ένα μεγάλο cookout, tailgating, ή ένα καθημερινό οικογενειακό γεύμα.
Το Lean ground beef κάνει αυτό το πλούσιο γεύμα από μόνο του ή ίσως να θέλετε να το χρησιμοποιήσετε μαζί με το μπάρμπεκιου σας.
Το πιάτο παρασκευάζεται με τέσσερα διαφορετικά είδη φασολιών, μαζί με μπέικον, αλεσμένο βόειο κρέας και μερικές σάλτσες και αρώματα. Η οικογένειά και οι φίλοι σας θα τους αγαπούν.
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- 1/2 κιλό μπέικον (σε κύβους)
- 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας
- 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1/4 φλιτζάνι κέτσαπ
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα μπάρμπεκιου
- 1/4 φλ
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 2 κουταλιές της σούπας μελάσσα
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη τσίλι
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
- 1 (16 ουγγιές) μπορεί να χοιρινό και φασόλια
- 1 (16 ουγγιές) μπορεί να φασόλια (αποξηραμένα)
- 1 (16 ουγγιές) μπορεί να φασόλια νεφρών (στραγγισμένο)
- 1 (16 ουγκιές) μπορεί να φασόλια pinto (στραγγισμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Ετοιμάστε τα φασόλια
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Βάλτε το ψιλοκομμένο μπέικον σε μια μεγάλη, βαθιά κατσαρόλα ή ολλανδική φούρνο σε μέτρια φωτιά.
Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, μέχρι το μπέικον να είναι καθαρό.
Αφαιρέστε το μπέικον με ένα κουτάλι με τρύπημα σε χαρτοπετσέτες για να στραγγίξετε και να διατηρήσετε.
Αφαιρέστε την περίσσεια στάσεων μπέικον.
Προσθέστε το κέτσαπ, τη σάλτσα μπάρμπεκιου, τα λευκά και καφέ σάκχαρα, τη μελάσα, τη σκόνη τσίλι, το αλάτι, το πιπέρι και τη μουστάρδα. Προσθέστε το χοιρινό και τα φασόλια, τα φασόλια, τα φασόλια και τα φασόλια pinto, και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε συστατικά.
Στην ίδια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε το αλεσμένο βόειο κρέας μέχρι να ροδίσουν, να σπάσουν και να ανακατεύονται καθώς μαγειρεύει. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε. Αποστραγγίστε το υπερβολικό λίπος.
Οδηγίες μαγειρέματος φούρνου
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F / 180 C / Gas 4.
Εάν ο ολλανδικός φούρνος δεν είναι αδιάβροχος, μεταφέρετε το μίγμα φασολιών σε κατσαρόλα ή ταψί και πασπαλίστε το μπέικον πάνω από την κορυφή.
Ψήστε στον θερμαινόμενο φούρνο για 1 ώρα.
Οδηγίες βραδείας cooker
Μεταφέρετε το μείγμα φασολιών στο ένθετο σκεύους μιας βραδείας κουζίνας.
Καλύψτε και μαγειρέψτε στο HIGH για 1 ώρα, στη συνέχεια μειώστε τη θερμότητα στη ΧΑΜΗΛΗ και μαγειρέψτε για 2 έως 4 ώρες περισσότερο.
Τελειώστε τα φασόλια με μια φέτα περίπου 1 φλιτζάνι τεμαχισμένο τυρί. Συνεχίστε να ψήνετε ή αργά το μαγείρεμα για λίγα λεπτά ή μέχρι να λιώσει το τυρί.
Ή, επάνω κάθε μερίδα με 1 ή 2 κουταλιές της σούπας τυρί.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Παραλλαγές συνταγών
- Αντικαταστήστε το βοείου κρέατος με κομμένο σε φέτες καπνιστό λουκάνικο ή ζεστά σκυλιά. Φτιάξτε περίπου 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένες πράσινες ή πολύχρωμες πιπεριές μαζί με το βόειο κρέας και τα κρεμμύδια. Μπορείτε να αλλάξετε τα φασόλια σε αυτό το πιάτο. Τα μαύρα φασόλια θα μπορούσαν να αντικαταστήσουν τα φασόλια ή τους κόκκους των νεφρών ή να χρησιμοποιήσουν στη συνταγή τα θαλασσινά φασόλια, φασόλια, φασόλια ή τσίλι.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μοσχαρισιος ΚΙΜΑΣ
- καουμπόη φασόλια
- συνοδευτικό
- νότιος
