Τυρόπιτα ζαμπόν και μπισκότα μπρόκολο. Diana Rattray
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Απόδοση: 1 κατσαρόλα (4 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 271 | Θερμίδες |
| 11g | Λίπος |
| 34g | Οι υδατάνθρακες |
| 10g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κατσαρόλα (4 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 271 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 11g | 14% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 30% |
| Χοληστερόλη 35mg | 12% |
| Νάτριο 1682mg | 73% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 34g | 12% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 8% |
| Πρωτεΐνη 10 g | |
| Ασβέστιο 398 mg | 31% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Κάντε αυτό το τυρί ζαμπόν και το μπρόκολο κατσαρόλα με το ζαμπόν που απομένει ή χρησιμοποιήστε το ζαμπόν που αγοράσατε από το deli. Είναι μια πολύ εύκολη στρωματοποιημένη κατσαρόλα που διατηρείται μαζί με μια εύκολη σάλτσα τυριού. Το καβουρδισμένο πανοραμικό ψίχουλο δίνει στο πιάτο επιπλέον γεύση και γεύση.
Συστατικά
- 12 έως 16 ουγκιές φιλέτο μπρόκολου (κατεψυγμένο ή φρέσκο)
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μουστάρδα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- Πιτυρίδα πιπέρι
- 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
- 3/4 φλιτζάνι τσένταρ (τεμαχισμένο)
- 4 φέτες ζαμπόν (μαγειρεμένα)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο)
- 1/2 φλιτζάνι panko ψωμιού
- Προαιρετικά: 1 κρεμμύδι κρεμμυδιού (ψιλοκομμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F.
Βούτυρο ένα πιάτο κατσαρόλα 1 1/2-quart.
Τοποθετήστε το μπρόκολο σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε περίπου 1 ίντσα νερού και βράστε με μέση υψηλή θερμοκρασία. Καλύψτε το τηγάνι και μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλά επίπεδα. Μαγειρέψτε μέχρι μόλις λίγο τρυφερή, ή περίπου 3 έως 4 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, λειώστε τις 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Προσθέστε το αλεύρι και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για 1 έως 2 λεπτά. Προσθέστε την ξηρή μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέστε σταδιακά το γάλα και το κρεμμύδι, εάν χρησιμοποιείτε. Συνεχίστε να μαγειρεύετε έως ότου πάψετε, ανακατεύοντας συνεχώς.
Προσθέστε το τυρί στο μείγμα σάλτσας και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει. Αφαιρέστε τη σάλτσα από τη θερμότητα.
Αδειάστε το μπρόκολο και το βάζετε στο προετοιμασμένο πιάτο κατσαρόλας.
Προσθέστε το ζαμπόν στο πιάτο της κατσαρόλας και στη συνέχεια ρίξτε τη σάλτσα πάνω από το ζαμπόν και το μπρόκολο.
Συνδυάστε τις 2 κουταλιές της σούπας βουτηγμένο βούτυρο και πατάτες. Ανακατέψτε για να καλύψετε τα ψίχουλα και στη συνέχεια ψεκάστε πάνω από το κατσαρόλα.
Ψήστε την κατσαρόλα στον προθερμασμένο φούρνο για 20 έως 25 λεπτά.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- ζαμπόν μπρόκολο ζαμπόν
- είσοδος
- Αμερικανός
