Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 65 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 50 λεπτά
- Απόδοση: Κάνει 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 367 | Θερμίδες |
| 17g | Λίπος |
| 46g | Οι υδατάνθρακες |
| 8g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Κάνετε 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 367 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 17g | 22% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 20% |
| Χοληστερόλη 61mg | 20% |
| Νάτριο 308 mg | 13% |
| Σύνολο υδατανθράκων 46g | 17% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 8g | |
| Ασβέστιο 127 mg | 10% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή είναι μια εξαιρετικά δοκιμαστική πίτα κολοκύθας, καρυκεύματος στην τελειότητα με τζίντζερ, κανέλα και πρέζα μοσχοκάρυδου. Σερβίρετε αυτή την πίτα με μια κούπα κρέμας και πασπαλίζετε με λίγο κανέλα ή κανέλα-ζάχαρη.
Συστατικά
- 1 1/4 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας (σε κονσέρβα ή φρέσκο)
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
- 1 μοσχοκάρυδο
- 1 κουταλάκι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 αυγά (ελαφρά χτυπημένα)
- 1 φλιτζάνι συμπυκνωμένο γάλα (μη αραιωμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας νερό
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Κέλυφος ζαχαροπλαστικής 1 (9-ίντσες) (αδιάλυτο)
- Γαρνίρετε: κτυπημένη κρέμα ή φέτα
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μεσαίο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε την κολοκύθα, τη ζάχαρη, το αλάτι, τα μπαχαρικά και το αλεύρι.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε τα αυγά και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε το εξατμισμένο γάλα, το νερό και τη βανίλια και ανακατέψτε καλά.
Το Ερυθρελάτης
Ρίξτε το μείγμα πλήρωσης κολοκύθας στο ζαχαροπλαστικό με επικάλυψη.
Το Ερυθρελάτης
Ψήστε 15 λεπτά. μειώστε τη θερμοκρασία στους 350 F και ψήνετε περίπου 35 λεπτά περισσότερο, ή μέχρι να ρυθμιστεί το κέντρο.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε αυτή τη νόστιμη πίτα κολοκύθας με μια κούτσουρα κρέμας και μια πασπαλίζουσα ζάχαρη κανέλας.
Συνταγή Ετικέτες:
- πίτα
- κολοκύθα το φθινόπωρο
- επιδόρπιο
- νότιος
