sf_foodphoto / Getty Images
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 1/2 φλιτζάνια (εξυπηρετεί 3)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 74 | Θερμίδες |
| 0 g | Λίπος |
| 15g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 1/2 φλιτζάνια (σερβιρίσματος 3) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 74 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 1666mg | 72% |
| Σύνολο υδατανθράκων 15g | 5% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 51 mg | 4% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η απλή μαρινάδα βοηθά στη γεύση και την κατάλευξη μπριζόλες βοδινού, συμπεριλαμβανομένων μερικών λιγότερων τεμαχίων. Γαρνίρετε ή βράζετε τις μπριζόλες μετά τη μαρινάρισμα και σερβίρετε με μια πεταμένη σαλάτα και πιλάφι ρυζιού ή ψητή πατάτα.
Οι μπριζόλες πρέπει να μαριναριστούν για τουλάχιστον 3 ώρες στο ψυγείο.
Συστατικά
- 1/4 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
- 1/3 φλιτζάνι σάλτσα Worcestershire
- 2 κουταλιές της μουστάρδας Ντιζόν
- 3 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι (ή ξίδι από κόκκινο κρασί)
- 3/4 φλιτζάνι χυμό μήλου
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι (πρόσφατα αλεσμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο πλαστικό ή γυάλινο δοχείο.
Προσθέστε μπριζόλες και γυρίστε καλά στο παλτό.
Ψύξτε για 3 έως 8 ώρες, περιστρέφοντας τις μπριζόλες περιστασιακά.
Πετάξτε τη μαρινάδα και ψήστε ή ψηκίστε τις μπριζόλες.
Συνταγή Ετικέτες:
- μήλο
- μαρινάδα μπριζόλας
- συνοδευτικό
- νότιος
