Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
- Σύνολο: 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 321 | Θερμίδες |
| 14g | Λίπος |
| 17g | Οι υδατάνθρακες |
| 30g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 321 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 14g | 18% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 20% |
| Χοληστερόλη 111mg | 37% |
| Νάτριο 2000mg | 87% |
| Σύνολο υδατανθράκων 17g | 6% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 30g | |
| Ασβέστιο 40 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η μπριζόλα ζαμπόν κάνει ένα γρήγορο και σούπερ εύκολο γεμάτο δείπνο ημέρας ή εξυπηρετεί ένα απλό δείπνο διακοπών για μια μικρή οικογένεια. Σερβίρετε το ζαμπόν σε φέτες με ψητές ή πουρέ πατάτες ή γλυκοπατάτες, μαζί με πράσινα φασόλια, μπιζέλια ή σαλάτα.
Συστατικά
- 1 1/2 κιλά ζαμπόν ζαμπόν (κεντρική κοπή, μαγειρεμένη)
- 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα
- 1 κουταλάκι του γλυκού Dijon μουστάρδα
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μηλίτη
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Προθερμάνετε το κοτόπουλο. Στερεώστε μια αβαθή πανοραμική πλάκα ψησίματος με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε μια ράφι στο ταψί. Ή στείλτε ένα ταψί με τη λαβή.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Τοποθετήστε τη μπριζόλα ζαμπόν στη σχάρα στο ταψί ή στη σχάρα ενός ταψιού.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη μουστάρδα και τη μουστάρδα Dijon με την καστανή ζάχαρη και το ξύδι και ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Βουρτσίστε το μίγμα λούστρου πάνω από τη μπριζόλα ζαμπόν.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Φιλώ το ζαμπόν περίπου 3 έως 4 ίντσες από την πηγή θερμότητας έως ότου το λούστρο φουσκώσει και ελαφρώς ροδιστεί - περίπου 4 λεπτά.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Γυρίστε το ζαμπόν πάνω και ξεφλουδίστε με περισσότερο μείγμα μουστάρδας.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Πετάξτε για άλλα 3 έως 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Σερβίρετε και απολαύστε!
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Υπόδειξη
- Σερβίρετε αυτό το ζαμπόν με πατάτες ή γλυκοπατάτες μαζί με τα αγαπημένα λαχανικά του ατμού ή την κατσαρόλα λαχανικών. Αυτή η κατσαρόλα λαχανικών είναι μια καλή επιλογή ή σερβίρετε το ζαμπόν με αυτό το ψήσιμο καλαμποκιού και τυριού.
Παραλλαγή συνταγής
- Χρησιμοποιήστε το μείγμα ή όλο το μέλι στο μείγμα ζαχαροπλαστικής στη θέση της καστανής ζάχαρης.
Συνταγή Ετικέτες:
- ζαμπόν
- είσοδος
- Αμερικανός
- Πάσχα
