DL Rattray
- Σύνολο: 3 ώρες 15 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 3 ώρες 10 λεπτά
- Απόδοση: 1 2 φλιτζάνι λίβρα (10 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 105 | Θερμίδες |
| 5g | Λίπος |
| 14g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 2 φλιτζάνι λίβρας (10 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 105 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 5g | 6% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 5% |
| Χοληστερόλη 2 mg | 1% |
| Νάτριο 412 mg | 18% |
| Σύνολο υδατανθράκων 14g | 5% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 94mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το υπέροχο, αρωματικό βότανο και το ψωμί του παρμεζάνα είναι ένα εξαιρετικό ψωμί για να σερβίρετε με λαζάνια, σπαγγέτι ή σούπα. Χρησιμοποίησα φρέσκα ρίγανη, σχοινόπρασο, λίγο βασιλικό και δεντρολίβανο. Αν επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε ξηρά βότανα, χρησιμοποιήστε περίπου 1 κουταλιά της σούπας βότανα αποξηραμένων φύλλων.
Συστατικά
- 1 1/3 φλιτζάνια χλιαρό νερό
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 3 κουταλιές της σούπας φρέσκα βότανα (ψιλοκομμένα, όπως ένας συνδυασμός βασιλικού, σχοινόπρασο, ρίγανη και δεντρολίβανο)
- 4 φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού
- 1 άπαχο αλάτι κουταλακιών
- 1 κουταλιά σούπας ζάχαρη
- 4 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα (τριμμένο)
- 2 1/4 κουταλάκια του γλυκού ενεργό ξηρή μαγιά
Βήματα για να το κάνετε
Προσθέστε όλα τα συστατικά στη μηχανή ψωμιού σας με τη σειρά που συνιστά ο κατασκευαστής.
Ψήστε στον βασικό κύκλο, μεσαία κρούστα.
Κάνει ένα ψωμί 2 λιβρών.
Περισσότερες Συνταγές Ψωμιού
Συνταγή Ετικέτες:
- ψωμί
- συνοδευτικό
- νότιος
- εβδομάδα
