Diana Rattray
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 16 τεμάχια (16 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 141 | Θερμίδες |
| 8g | Λίπος |
| 14g | Οι υδατάνθρακες |
| 4g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 16 τεμάχια (16 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 141 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 8g | 10% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 7% |
| Χοληστερόλη 59mg | 20% |
| Νάτριο 249 mg | 11% |
| Σύνολο υδατανθράκων 14g | 5% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Πρωτεΐνη 4g | |
| Ασβέστιο 85 mg | 7% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό είναι ένα βασικό δημητριακό χωρίς δημητριακά νότιου στιλ, και είναι νόστιμο με φασόλια, χόρτα ή τσίλι. Αν σας αρέσει ένα γλυκό καλαμπόκι, μπορείτε να προσθέσετε 3 με 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
Συστατικά
- 1 1/2 φλυτζάνια αλεσμένου αραβοσίτου
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 1/4 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
- 1/3 φλιτζάνι έλαιο κανόλας
- 1 μεγάλο αυγό
Βήματα για να το κάνετε
Λιπάνετε μια πλατεία ψησίματος 9 ιντσών. Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F.
Συνδυάστε το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι. Σε ένα άλλο μπολ ή μεγάλο κύπελλο, χτυπήστε μαζί το βουτυρόγαλα, το λάδι και το αυγό.
Συνδυάστε τα δύο μείγματα μέχρι να αναμειχθούν και να εξαπλωθούν στο προετοιμασμένο τηγάνι. Ψήστε για 20 έως 25 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρά.
Συνταγή Ετικέτες:
- ψωμί
- καλαμπόκι
- συνοδευτικό
- νότιος
