Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 18 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 8 λεπτά
- Απόδοση: 48 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 60 | Θερμίδες |
| 4g | Λίπος |
| 6g | Οι υδατάνθρακες |
| 1g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 48 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 60 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 4g | 5% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 16% |
| Χοληστερόλη 3mg | 1% |
| Νάτριο 12 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 6g | 2% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 1 g | |
| Ασβέστιο 25 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα macaroons καρύδας είναι εξαιρετικά εύκολο να καθοριστεί, και χρειάζεστε μόνο τρία συστατικά! Τα macaroons είναι ένας πολύ απλός συνδυασμός νιφάδων κολοκυνθοειδών, γλυκού συμπυκνωμένου γάλακτος και αρωματισμού. Είναι επίσης χωρίς γλουτένη!
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- 5 1/2 φλιτζάνια ζαχαρούχο καλαμπόκι σε σκόνη (συσκευασμένο ήπια)
- 1 (14 ουγκιά) μπορεί να γλυκάνει συμπυκνωμένο γάλα
- 2 με 3 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 325 F / 165 C / Gas 3.
Στερεώστε τα φύλλα ψησίματος με χαρτί περγαμηνής ή με φύλλα ασσύνης. Ψεκάστε το χαρτί ή το αλουμινόχαρτο με ψεκασμό μαγειρέματος.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε την καρύδα, το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας. μίγμα καλά.
Το Ερυθρελάτης
Λιπάνετε ένα κουταλάκι του γλυκού ή ένα σκεύος μπισκότων ή ψεκάστε το με ένα σπρέι μαγειρικής.
Χρησιμοποιώντας το κουταλάκι του γλυκού ή το σκεύος μπισκότων, ρίξτε τα βάθη του μείγματος καρύδας πάνω στα παρασκευασμένα φύλλα ψησίματος, αφήνοντας περίπου 1 ½ ίντσες μεταξύ των μπισκότων.
Το Ερυθρελάτης
Ψήνετε για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε ελαφρά γύρω από τις άκρες.
Αφαιρέστε αμέσως τα μπισκότα σε ένα ράφι για ψύξη.
Το Ερυθρελάτης
Απολαμβάνω!
Συμβουλές
- Το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα δεν πρέπει να συγχέεται με το εξατμισμένο γάλα, το οποίο ονομάζεται συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ζάχαρη σε ορισμένες χώρες. Η διαφορά μεταξύ των δύο είναι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Η ζάχαρη κάνει το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα ένα πολύτιμο συστατικό για το ψήσιμο και αυξάνει τη διάρκεια ζωής του γάλακτος. Αν δεν έχετε γλυκαντικό συμπυκνωμένο γάλα, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να κάνετε μια κατάλληλη αντικατάσταση. Σε μια βαθιά κατσαρόλα, συνδυάστε 1 1/2 φλιτζάνια βαριά κρέμα με 1 1/2 φλιτζάνια κοκκώδη ζάχαρη. Τοποθετήστε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάλτε το μίγμα σε βρασμό, ανακατεύοντας συνεχώς. Μειώστε τη θερμότητα στη χαμηλότερη ρύθμιση και σιγοβράστε για περίπου 20 έως 30 λεπτά, ή μέχρι να παχυνθεί, ανακατεύοντας συχνά. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το γάλα να κρυώσει πριν χρησιμοποιήσετε στη συνταγή. Αυτά τα νόστιμα μικρά μπισκότα μπορούν να δημιουργήσουν μια μεγάλη αναστάτωση, αν το τηγάνι δεν έχει προετοιμαστεί σωστά. Φροντίστε να τοποθετήσετε τα φύλλα ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και ψεκασμό με ψεκασμό μαγειρέματος ή να χρησιμοποιήσετε το φύλλο αντιγραφής (ψεκασμένο) για καλύτερα αποτελέσματα.
Παραλλαγές συνταγών
- Για να αλλάξετε τη γεύση, προσθέστε 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου μαζί με 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας. Νιώστε ελεύθεροι να προσθέσετε περισσότερο εκχύλισμα αμυγδάλου αν σας αρέσει αυτή η γεύση στα macaroons σας, ή να πειραματιστείτε με άλλες γεύσεις. Θα μπορούσατε επίσης να τα βουτήξετε σε λιωμένη σοκολάτα. Λιώνουμε 1 φλιτζάνι τσιπς σοκολάτας με ημιστελή σοκολάτα με 2 κουταλάκια λαχανικών με λίπος. Ή ψιλοβρέχει τη λιωμένη σοκολάτα πάνω από τις κορυφές των macaroons.While τα βασικά macaroons καρύδας είναι εύκολο και μεγάλη γεύση, μπορεί να είναι gussied με πολλούς τρόπους. Προσθέστε μερικά ψιλοκομμένα ψητά πεκάν ή καρύδια στο μείγμα ή προσθέστε φουντούκια. Για τις διακοπές, θα μπορούσατε να τους δώσετε εορταστικό χρώμα με περίπου 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο και πράσινο κεράσια μαζί με 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλων και 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια. Ή ανακατεύετε σε 1/2 φλιτζάνι τσιπ μίνι σοκολάτας και μερικά καλά στραγγισμένα μαϊντανό κεράσια. Τα τσιπ φιστικιού βουτύρου, τα μπισκότα βουτύρου και τα τσιπ τσιπ είναι μερικές άλλες καλές δυνατότητες για πρόσθετα. Ή προσθέστε 1/4 έως 1/2 φλιτζάνι πολύχρωμα πασπαλίσματα για να ταιριάζει με τη σεζόν ή την περίσταση. Προσθέστε μερικές σταγόνες χρωματισμού τροφίμων, αν θέλετε. Για μακαρόνια σοκολάτας, λειώστε 3 ουγκιά σοκολάτας χωρίς ζάχαρη σε ένα μπολ πάνω από ζεστό νερό ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατέψτε τη σοκολάτα στην καρύδα και το γλυκό συμπυκνωμένο γάλα και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια. Ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες. Βυθίστε τους σε λιωμένο λευκό φλοιό σοκολάτας ή λιώνει για ένα αποτέλεσμα δύο τόνων.
Συνταγή Ετικέτες:
- καρύδα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
