Ακριβώς όπως το αλάτι μπορεί να ενισχύσει σχεδόν οποιοδήποτε επιδόρπιο, προσθέτοντας λίγο θερμότητα στα γλυκά σας μπορεί να εντείνει τη γεύση και να κάνει τις γεύσεις σας γεύση πιο περίπλοκη και ενδιαφέρουσα. Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να πετάξετε ένα ολόκληρο μπουκάλι σκόνη καγιέν στο φουστάνι σας - απλά μια πρέζα μπαχαρικών εδώ ή εκεί μπορεί να σημαίνει τη διαφορά ανάμεσα στο γαλήνιο και το μεγάλο!
-
Πικάντικη φλούδα σοκολάτας
Elizabeth LaBau / Η ερυθρελάτη τρώει
Πικάντικη φλούδα σοκολάτας είναι ένας από τους αγαπημένους μου τρόπους να εισαγάγει τους φίλους στις απολαύσεις των καρυκευμάτων καρυκευμάτων. Είναι φτιαγμένο με γλυκιά σοκολάτα γάλακτος, ζαχαρωμένα πεκάν και μια πρέζα καγιέν, έτσι υπάρχει αρκετή ζάχαρη για να εξομαλύνει τις άκρες του μπαχαρικού.
Ευαίσθητο στο μπαχαρικό; Παραλείψτε πλήρως και προσθέστε κανέλα ή τζίντζερ! Αγάπης να ζεστάνω τα πράγματα; Διπλασιάστε το καγιέν και αισθανθείτε το έγκαυμα!
Ακολουθήστε το βέλος στην επόμενη διαφάνεια για να δείτε περισσότερες πικάντικες συνταγές καραμελών.
-
Τυφλών Αζτέκων
Elizabeth LaBau / Η ερυθρελάτη τρώει
Οι αρχαίοι Αζτέκοι αγαπούσαν να ετοιμάσουν τη σοκολάτα τους, λείαντας σε μια παχιά πάστα και προσθέτοντας κανέλα και κόκκινη πιπεριά, η οποία ακούγεται σχεδόν τέλεια. Αυτή η συνταγή παίρνει αυτόν τον συνδυασμό και προσθέτει ένα κομμάτι πορτοκαλιού. Το τελικό αποτέλεσμα είναι αυτές οι αζέττες τρούφες. Είναι φρουτώδη και γευστικά, με τη σωστή ποσότητα θερμότητας.
-
Γλυκά και πικάντικα κεράσια πεκάν
Elizabeth LaBau / Η ερυθρελάτη τρώει
Αυτά τα γλυκά και πικάντικα ζαχαρωμένα πεκάν είναι απίστευτα ευπροσάρμοστα: τα τρώνε απλά, τα ψιλοκόβουν και τα βάζουμε στην κορυφή των κέικ ή τα κέικ, ή τα χρησιμοποιούμε σε πικάντικα πιάτα όπως σαλάτες και πιλάφι ρυζιού. Είναι πικάντικες και γλυκές, με ένα μικρό λάκτισμα από το καγιέν. Δεν θα μπορέσετε να τους αντισταθείτε!
-
Μεξικάνικη φούντα σοκολάτας
Elizabeth LaBau / Η ερυθρελάτη τρώει
Μεξικάνικη φούντα σοκολάτας χαρακτηρίζει κανέλα και μια νότα μπαχαρικών σε μια ομαλή fudge σοκολάτας, που ολοκληρώνεται με θρυμματισμένη μεξικάνικη σοκολάτα. Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με τη μεξικάνικη σοκολάτα, πωλούνται σε μπλοκ και έχουν μια ασυνήθιστη κοκκώδη υφή που προσθέτει μια υπέροχη κρίσιμη στιγμή σε αυτό το εύκολο fudge.
-
Μάνγκο με σοκολάτα
Elizabeth LaBau / Η ερυθρελάτη τρώει
Το εύγευστο στεγνωμένο μάνγκο είναι επικαλυμμένο με σοκολάτα γλυκόπικρης και αποξηραμένο με πικάντικο καγιέν σε αυτή την απλή, νόστιμη καραμέλα. Ο συνδυασμός γλυκών και μαστιχοειδών καρπών, πλούσιας σοκολάτας και ζεστασιάς είναι φανταστικό.
-
Κανέλλα Τρούφες
Elizabeth LaBau / Η ερυθρελάτη τρώει
Αφού δοκιμάσετε αυτές τις τρούφες κανέλας, ποτέ δεν θα θέλετε να φάτε και πάλι τις κανονικές τρούφες! Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγα ραβδιά κανέλας που εγχέονται στην κρέμα για να δώσουν σε αυτές τις πλούσιες σοκολάτες τρούφες μια βαθιά γεύση κανέλας.
-
Πικάντικο φυστικοβούρνο
Lartal / Photolibrary / Getty Images
Spice μέχρι κανονική φιστίκι φυστίκι σας προσπαθώντας αυτή τη συνταγή αντ 'αυτού! Πικάντικο εύθραυστο φιστίκι βελτιώνει το κλασικό καραμέλα προσθέτοντας ένα σύγχρονο στοιχείο - καπνιστή, πικάντικη σκόνη τσίπουτλ τσίλι. Η προκύπτουσα καραμέλα είναι τραγανή, ξηρή, γλυκιά, πικάντικη και απίστευτα εθιστική.
