Ανάμεσα στα πολλά ουίσκι του κόσμου, το καναδικό ουίσκι είναι γνωστό ότι είναι ομαλό, οικονομικό και εξαιρετικό για να αναμειχθεί με κοκτέιλ. Υπάρχουν μερικές μεγάλες μάρκες για να διαλέξετε και κάθε χαρτοφυλάκιο προσφέρει μια ωραία επιλογή για όσους πίνουν ουίσκι κάθε γούστου. Ας εξερευνήσουμε μερικά από τα αγαπημένα μας μπουκάλια καναδικού ουίσκι που αξίζουν ένα σημείο στο μπαρ σας.
-
Forty Creek Barrel Επιλέξτε Whiskey
Forty Creek Ουίσκι
Ένα αποστακτήριο του Οντάριο, το Forty Creek παράγει μερικά εκπληκτικά ομαλά ουίσκι. Η ναυαρχίδα της μάρκας είναι το Barrel Select, ένα μείγμα σίκαλης, κριθής και ουίσκι καλαμποκιού που γήρανσαν ξεχωριστά σε πρώην μπέρμπον και νέα αμερικανικά βαρέλια από άσπρο δρύινο.
Αυτό είναι ένα ουίσκι που θα θέλετε να συνδυάσετε. Το Forty Creek Barrel Select Whiskey είναι προσιτό σε μόλις $ 20 ένα μπουκάλι και έχει αυτή την ομαλή γλυκύτητα που έχουμε έρθει να περιμένουμε από το καναδικό ουίσκι. Κάνει πολύ ωραία κοκτέιλ, συμπεριλαμβανομένου του εντυπωσιακού Forty Creek Caesar.
Για μια λεπτή αναβάθμιση, εξερευνήστε το υπόλοιπο χαρτοφυλάκιο της μάρκας. Το Copper Pot, το Double Barrel Reserve και το Confederation Oak bottlings δημιουργούν τη γευστική βάση και το καθένα προσφέρει κάτι νέο για τους αναπνευστήρες για να ανακαλύψουν.
-
Collingwood Επιλέξτε καναδικό ουίσκι
Brown-Forman
Ένα άλλο μεγάλο κοκτέιλ-άξιο ουίσκι, Collingwood Select καναδικό ουίσκι είναι ένα λαμπρό παράδειγμα ενός καναδικού ουίσκι. Έχει μια ξεχωριστή γεύση σφενδάμου και μια γεύση που συνεχίζει να δίνει με ενδιαφέροντα στρώματα.
Αυτό το εξαιρετικά ομαλό ουίσκι κοστίζει περίπου 25 δολάρια, οπότε δεν χρειάζεται να φοβάστε να σπαταλάτε μια δεκάρα όταν το ανακατεύετε. Δοκιμάστε το σε οποιοδήποτε από τα αγαπημένα σας κοκτέιλ, από το Μανχάταν μέχρι τον John Collins και απλά απολαύστε την ομαλή γεύση του.
-
Αλμπράτα σίκαλης ουίσκι σίκαλης παρτίδας
Φωτογραφία από την Alberta Distillers Ltd.
Όχι μόνο το καναδικό ουίσκι είναι γνωστό για το ομαλό προφίλ του, αλλά είναι επίσης master blenders, μερικά από τα καλύτερα στον κόσμο. Υπόθεση στο σημείο το φανταστικό μείγμα που είναι Alberta Rye Ουίσκι Σκούρο παρτίδα.
Τα δύο ουίσκι σικάλεως τελειώνουν στην τελειότητα, στη συνέχεια αναμειγνύονται με μπέρμπον και σέρρυ για να παράγουν αυτό το συναρπαστικό ελιξίριο. Έχει ένα υπέροχο μπαχαρικό που υποστηρίζεται από μια καπνιστή γλυκύτητα που είναι απλώς μια χαρά που μπορείτε να πάρετε μέσα. Πιείτε ή ανακατέψτε το, είτε ο τρόπος, το μπουκάλι $ 30 αξίζει κάθε σταγόνα.
-
Καναδικό πρόεδρο του συλλόγου επιλέγει 100% σίκαλη
Φωτογραφία από το Beam Suntory
Ένα από τα μεγαλύτερα ονόματα στο καναδικό ουίσκι, είναι δύσκολο να πάει στραβά με οποιοδήποτε μπουκάλι καναδικής λέσχης που σηκώνετε. Από τη ναυαρχίδα του 1858 που είναι φιλική προς τον προϋπολογισμό για το Classic 12 και το Sherry Cask, πάντα εντυπωσιάζουν.
Το 2017, η CC εξέδωσε ένα ουίσκι σίκαλης για να μεταπηδήσει σε αυτή την τάση στην καναδική αγορά και παράγεται επίσης στο Distillery της Αλμπέρτα. Αν και ίσως να μην βρείτε τη στιβαρή σίκαλη που έχετε περιμένει από τους άλλους αυτού του στυλ, είναι μια πολύ καλή εισαγωγή σε αυτό.
Η επιλογή του 100% Rye του προέδρου της καναδικής λέσχης έχει μαλακότερο καρυκεύμα σικάλεως και είναι εμφιαλωμένο σε μόλις 80-proof. Αυτό του δίνει ένα ωραίο προφίλ που είναι φανταστικό για τα απλά αναμειγμένα ποτά. Είναι σίγουρα μια ευπρόσδεκτη προσθήκη στην αγορά και σε περίπου $ 20, εύκολο στο πορτοφόλι, επίσης.
-
Caribou Crossing
Εταιρεία Sazerac
Το Caribou Crossing είναι μια μάρκα Sazerac που ήταν το πρώτο καναδικό ενιαίο ουίσκι βαρελιών. Ενώ άλλοι μπορεί να έχουν πάρει την τάση, παραμένει ένα από τα αγαπημένα και είναι σίγουρα ένας κορυφαίος καναδικός κάθε ενθουσιώδης ουίσκι πρέπει να γνωρίζει.
Το ουίσκι που χρησιμοποιείται για αυτό το μπουκάλι είναι η κρέμα της σοδειάς και το ουίσκι στο εσωτερικό είναι τόσο όμορφο όσο το σκάφος που έρχεται. Είναι πλούσιο πολύπλοκο και εξαιρετικά ομαλό, με γλυκιά καραμέλα που ξεθωριάζει σε ένα κρεμώδες δρύινο φινίρισμα που έχει μια νότα πιπέρι.
Το Caribou Crossing είναι σίγουρα στο υψηλότερο σημείο της καναδικής αγοράς ουίσκι. Μπορείτε να περιμένετε να πληρώσετε περίπου $ 50 για αυτό, γι 'αυτό αποθηκεύστε το για τις ειδικές περιπτώσεις και απολαύστε την ομαλότητα του με κάθε γουλιά.
-
Crown Royal Reserve
Nomadic Lass / Flickr
Το Crown Royal είναι ένα εικονιστικό σήμα στο καναδικό ουίσκι και έχει κάτι για όλους. Το βασικό μπουκάλι είναι διαθέσιμο παντού και είναι προσιτό. Προσφέρουν επίσης γεύσεις διασκέδασης όπως μήλο και καραμέλα και τα ειδικά ηλικιωμένα ουίσκι τους ανταγωνίζονται οποιαδήποτε κορυφαία προσφορά.
Μεταξύ του ποικίλου χαρτοφυλακίου είναι το Crown Royal Reserve, ένα απλό βήμα από το ουίσκι υπογραφής που έχετε έρθει να αγαπάτε. Είναι διπλάσια από την τιμή, αλλά είναι επίσης διπλάσια από την καλοσύνη. Τα πάντα ενισχύονται και τελειοποιούνται, από τον κρεμώδη πλούτο στην κανέλα και το γαρίφαλο μέχρι το εξαιρετικά ομαλό φινίρισμα.
-
Καναδική ομίχλη
Φωτογραφία από τον Brown-Forman
Αξιόπιστο, προσιτό και ένα από τα καλύτερα καναδικά ουίσκι για κάθε κοκτέιλ, πρέπει να δώσετε κάποιο σεβασμό στην Καναδική Mist. Αυτή είναι μια μάρκα μίας φιάλης χωρίς φανταχτερά προϊόντα. Το αποστακτήριό της είναι επίσης το σπίτι στο Collingwood, όμως, και θα παρατηρήσετε μια σύνδεση μεταξύ των δύο.
Η καναδική Mist είναι απλά ένα λεπτό, απαλό και αναμειγμένο ουίσκι. Μπορεί να αντέξει σε οτιδήποτε θέλετε να το συνδυάσετε, από βακκίνιο σε μπύρα ρίζας και αχλάδια σε πιπερόριζα. Αν και μπορεί να χαθεί σε συνταγές με πάρα πολλές γεύσεις, είναι ιδανικό για απλά κοκτέιλ με μερικά μόνο συστατικά.
Το μαλακότερο προφίλ αυτού του ουίσκι καθιστά επίσης μια εξαιρετική επιλογή για τους ποτού που προτιμούν τα λευκά αποστάγματα όπως τζιν, ρούμι και βότκα. Το καλύτερο από όλα, σε λιγότερο από 15 δολάρια ένα μπουκάλι, είναι ένα που μπορείτε να φυλάσσετε στο μπαρ όλη την ώρα χωρίς να ανησυχείτε για την τιμή.
