Getty Images / Αλεξάνδρα Πις
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Χρόνος ψύξης: 8 ώρες
- Απόδοση: 1 μερίδα
Οι βρώμες διανυκτερεύουν είναι ένα από τα αγαπημένα μας γρήγορο, εύκολο και υγιεινό πρωινό, ειδικά για πολυάσχολα πρωινά, όταν λείπει ο χρόνος για να ετοιμάσετε ένα θρεπτικό πρωινό.
Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτό το πρωινό παίρνει "μια μέρα στην άλλη" για να έρθει μαζί. Το προηγούμενο βράδυ, συνδυάστε πιστοποιημένη παρθένο ελαιόλαδο χωρίς γλουτένη με το αγαπημένο σας γαλακτοκομικό ή μη γαλακτοκομικό προϊόν, δηλαδή γάλα, γάλα αμυγδάλου, γάλα ανακύκλωσης, γάλα σόγιας, ελληνικό γιαούρτι κλπ. Καθώς και ένα υπαινιγμό φυσικού γλυκαντικού όπως σιρόπι σφενδάμου, νέκταρ αγαύης ή μέλι.
Όταν η βρώμη ψύχεται όλη τη νύκτα, μαλακώνουν καθώς απορροφούν το γάλα / γιαούρτι και γλυκαντική ουσία. Το μείγμα θα πυκνώσει σε μια εγκάρδια και υγιή αρχή της ημέρας από τη στιγμή που θα ξυπνήσετε το πρωί.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι χωρίς γλουτένη
- 1/2 φλιτζάνι γάλα, μη γαλακτοκομικό γάλα ή ελληνικό γιαούρτι (και επιπλέον εάν μια πιο λεπτή συνοχή είναι επιθυμητή το πρωί)
- 1 κουταλιά σούπας μέλι, νέκταρ αγαύης ή άλλο αγαπημένο φυσικό γλυκαντικό
- 1/3 φλιτζάνι φρούτων ή φρούτων (ή περισσότερο ανά προτίμηση)
- 1-2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια
- 1-2 κουταλιές σπόρους λίνου, σπόρους κάνναβης ή σπόρους τσίι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε τις βρώμες χωρίς γλουτένη, την επιλογή του γάλακτος, του μη γάλακτος γαλακτοκομικών προϊόντων ή του ελληνικού γιαουρτιού και την επιλογή των γλυκαντικών. Καλύψτε και ψήστε τη νύχτα.
Το πρωί, ανακατεύετε το μίγμα βρώμης διάρκειας μίας ημέρας. Προσθέστε επιπλέον γάλα, μη γαλακτοκομικό γάλα ή ελληνικό γιαούρτι εάν επιθυμείτε μια λεπτότερη συνεκτικότητα.
Γαρνίρετε τη βρώμη κατά τη διάρκεια της νύχτας με μια επιλογή από γαρνιτούρες, δηλαδή φρούτα, μούρα, σπόρους, καρύδια και / ή πρόσθετα γλυκαντικά.
Απολαύστε αμέσως, ή πακέτο γαρνιτούρα πρωινό σε ένα κιβώτιο για να πάει αργά το πρωί.
Απολαμβάνω!
Παραλλαγές
Παραλλαγές συνταγών
Η παρακάτω συνταγή είναι ένα απλό σχέδιο για την προετοιμασία βρώμης χωρίς γλουτένη, ένα βασικό περίγραμμα απλών δομικών στοιχείων. Προσθέτετε τη φινέτσα και προσαρμόστε την ώστε να είναι δική σας!
Ανακατέψτε τη βρώμη τη νύχτα το πρωί και προσθέστε επιπλέον γιαούρτι ή γάλα εάν επιθυμείτε μια λεπτότερη συνέπεια. Η χρήση του ελληνικού γιαουρτιού θα οδηγήσει σε ένα πολύ παχύ πρωινό. εάν πηγαίνετε στο δρόμο γιαουρτιού, προσθέστε πάντα μερικές επιπλέον κουταλιές του ελληνικού γιαουρτιού το πρωί για να κάνετε το μίγμα πιο λεπτό και κρεμώδες.
Μόλις έχετε τη βάση σας, τώρα έρχεται η διασκέδαση. Προσθέστε φράουλες σε φέτες, μπανάνες, σμέουρα, βατόμουρα… ή και τα τέσσερα!
Για πρόσθετη ώθηση πρωτεϊνών και ινών, μπορείτε να αναμίξετε σε μια κουταλιά σούπας λιναρόσπορου, σπόρους τσιά ή σπόρους κάνναβης. Για ένα πιο γλυκό λάκτισμα, προσθέστε επιπλέον γεύση μελιού, σιρόπι σφενδάμου ή νέκταρ αγαύης. Για περισσότερη τραγάνισμα, προσθέστε την επιλογή των ψιλοκομμένων καρπών σας, όπως το αμύγδαλο, τα καρύδια ή τα πεκάν.
Χωρίς γλουτένη
Σημείωση για βρώμη χωρίς γλουτένη Η βρώμη αναπτύσσεται συχνά στα ίδια πεδία με τους σπόρους που δεν περιέχουν γλουτένη, όπως σιτάρι, κριθάρι και σίκαλη και συγκομίζονται, αποθηκεύονται και υφίστανται επεξεργασία με τον ίδιο εξοπλισμό. Λόγω αυτού του προβλήματος διασταυρούμενης μόλυνσης, η κατανάλωση «κανονικής» βρώμης όταν ακολουθείται δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να είναι επικίνδυνη. Όταν αγοράζετε βρώμη και βρώμη, βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι είναι πιστοποιημένα χωρίς γλουτένη.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ένα μικρό ποσοστό αυτών που ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη για λόγους υγείας αντιδρούν στη βρώμη (ακόμη και αν είναι πιστοποιημένη χωρίς γλουτένη) εξαιτίας μιας πρωτεΐνης στη βρώμη που ονομάζεται avenin. Συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για την εισαγωγή βρώμης στη διατροφή σας εάν έχετε προβλήματα υγείας που σχετίζονται με τη γλουτένη.
Υπενθύμιση: Να βεβαιώνεστε πάντα ότι οι επιφάνειες εργασίας, τα σκεύη, τα σκεύη και τα εργαλεία είναι απαλλαγμένα από γλουτένη. Να διαβάζετε πάντα τις ετικέτες προϊόντων για να επιβεβαιώσετε ότι το προϊόν δεν περιέχει γλουτένη. Οι κατασκευαστές μπορούν να αλλάξουν τα σκευάσματα προϊόντων χωρίς προειδοποίηση. Σε περίπτωση αμφιβολίας, μην αγοράζετε ή χρησιμοποιείτε κάποιο προϊόν πριν επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι απαλλαγμένο από γλουτένη.
Οι 6 καλύτερες υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων χωρίς γλουτένηΣυνταγή Ετικέτες:
- χωρίς γλουτένη
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- χειμώνας
