Ariel Skelley / Getty Images
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Χρόνος ψύξης: 2 ώρες
- Απόδοση: 1 μερίδα
Αυτή η συνταγή ζύμης με συνταγή ζύμης συντομογραφίας και συνταγής ζύμης είναι μια θεά. Υπάρχει λιγότερη μέτρηση και μόνο ένα μπαχαρικό για να αγοράσετε - τζίντζερ - παρά με μια από-ξύσιμο ζύμη. Η ανάμειξη διαρκεί λιγότερο από 10 λεπτά, η κοπή διαρκεί περίπου 10 λεπτά και το ψήσιμο διαρκεί άλλα 10 λεπτά. Αυτό είναι περίπου 30 λεπτά ενεργής εργασίας.
Εάν υπάρχει μια προειδοποίηση, είναι ότι η ζύμη πρέπει να ψύχεται για 2 ώρες πριν από την έλαση. Αυτό το καθιστά πολύ πιο εύκολο να εργαστείτε. Αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εκείνο τον χρόνο για να σχεδιάσετε τα διακοσμητικά στοιχεία για το σπίτι σας. Πηγαίνεις αλπικές και παραδοσιακές ή μια παραθαλάσσια παραλία στα νησιά των Χριστουγέννων; Αφήστε τη φαντασία σας να τρέξει άγρια.
Ποιο είναι το μυστικό συστατικό; Ένα μείγμα κέικ που αγοράστηκε από το κατάστημα. Προσθέστε λίγο αλεύρι, αυγά, λάδι, μελάσα και τζίντζερ και έχετε μια ζύμη με ζύμη που μπορεί εύκολα να κυλήσει, που μπορεί να κοπεί σε κομμάτια σπιτιών, μελόψωμο ή άλλα Χριστούγεννα σχήματα μπισκότων.
Αυτό κάνει αρκετή ζύμη ζύμης συντόμευσης για 1 σπίτι ή 14 (6-ίντσες) μελόψωμο άνδρες.
Συστατικά
- 1 (16, 5 ουγκιές) πακέτο μπαχαρικών
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 μεγάλα αυγά θερμοκρασίας δωματίου
- 1/3 φλιτζάνι λάδι
- 1/3 φλιτζάνι μελάσσας
- 2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ
Βήματα για να το κάνετε
Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε μίγμα κέικ μπαχαρικών, 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 2 μεγάλα αυγά θερμοκρασίας δωματίου, 1/3 φλιτζάνι λάδι, 1/3 φλιτζάνι μελάσα και 2 κουταλάκια τζίντζερ, ανακατεύοντας καλά. Το μείγμα θα είναι μαλακό. Τυλίξτε σε πλαστικό και ψύξτε 2 για ώρες.
Ζεστάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς. Κόψτε το χαρτί περγαμηνής για να ταιριάξετε τα τηγάνια σας. Τραβήξτε τη ζύμη απευθείας στο χαρτί περγαμηνής (αλλά όχι στο τηγάνι).
Χρησιμοποιώντας τεμάχια μοτίβο ή κόπτες μπισκότων, κόβετε έξω ένα διάστημα 3 ιντσών μεταξύ των τεμαχίων. Ανασηκώστε το χαρτί περγαμηνής από τις αντίθετες γωνίες και τοποθετήστε τα στα ταψιά.
Ψήστε 8 έως 10 λεπτά ή έως ότου οι άκρες μόλις αρχίσουν να καφέ. Ψύξτε εντελώς στο ταψί πριν αφαιρέσετε. Διακοσμήστε τα cookies ή χρησιμοποιήστε τα κομμάτια για να χτίσετε ένα σπίτι.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπισκότα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
