Στέφανι Γκάλλαχερ
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Ψύξη: 60 λεπτά
- Απόδοση: 48 bars (12 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 609 | Θερμίδες |
| 29g | Λίπος |
| 80g | Οι υδατάνθρακες |
| 10g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 48 bars (12 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 609 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 29g | 37% |
| Κορεσμένο λίπος 13g | 64% |
| Χοληστερόλη 33 mg | 11% |
| Νάτριο 584mg | 25% |
| Σύνολο υδατανθράκων 80g | 29% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 14% |
| Πρωτεΐνη 10 g | |
| Ασβέστιο 67 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα σπιτικά μπαρ Kit Kat υποτίθεται ότι γεύονται όπως το δημοφιλές καραμέλα μπαρ με το ίδιο όνομα. Έχουν την ωραία σοκολάτα τραγάνισμα ενός κιτ καραμέλα Kit Kat, αλλά σημειώστε ότι αυτές οι μπάρες έχουν γεύση φυστικοβούτυρου και είναι πιο αλμυρό-γλυκό από το μπαρ καραμέλα.
Τα απλά βήματα σε αυτή την εύκολη συνταγή επιτρέπουν στα παιδιά σας να συμμετέχουν σε όλη τη διασκέδαση. Αφήστε τους να τακτοποιήσουν το ταψί με κροτίδες, να ρίξουν τα τσιπ σοκολάτας στο πιάτο ή να γλείψουν την σπάτουλα. Το πιο δύσκολο κομμάτι αυτής της συνταγής θα περιμένει τα μπαρ να κρυώσουν αρκετά γρήγορα πριν τα φάτε.
Συστατικά
- 60 μπισκότα βουτυρώδους (όπως Keebler Club Crackers)
- 3/4 φλιτζάνι βούτυρο
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 3/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη (σταθερά συσκευασμένο)
- 1/3 φλιτζάνι γάλα
- 1 1/2 φλυτζάνια κροκίστες Graham (θρυμματισμένες)
- 2 φλιτζάνια ημίγλυκα μάρκες σοκολάτας
- 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
Βήματα για να το κάνετε
Βούτυρο ένα ταψί 9 x 13. Γραμμή με ένα στρώμα περίπου 20 κροτίδων έως ότου καλυφθεί πλήρως ο πυθμένας του δίσκου.
Σε μια μικρή κατσαρόλα, βάλτε το βούτυρο, τα σάκχαρα και το γάλα σε βράση σε μέτρια φωτιά. Ανακατέψτε σε θρυμματισμένα κροτίδες Graham. Αφήνουμε να βράσουν 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Ρίξτε το ήμισυ του μείγματος ζάχαρης πάνω από τις κροτίδες, εξομαλύνοντας τις κροτίδες με μια σπάτουλα. Καλύψτε με ένα άλλο στρώμα από 20 κροτίδες, πιέζοντας ελαφρά. Ρίξτε εναπομείναν μίγμα σιροπιού πάνω από κροτίδες, εξομαλύνοντας το παλτό.
Κορυφή με τις υπόλοιπες κροτίδες, πατώντας ελαφρά.
Τοποθετήστε τα τσιπ σοκολάτας και το φυστικοβούτυρο σε ένα πιάτο ασφαλές σε φούρνο μικροκυμάτων. Θερμάστε ψηλά για 30 δευτερόλεπτα. Ανακατέψτε και επαναλάβετε μέχρι να λιώσει τα μάρκες. (Εναλλακτικά, μπορείτε να λιώσετε τα τσιπ σοκολάτας και το φυστικοβούτυρο σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.)
Ρίξτε το μίγμα βουτύρου σοκολάτας ομοιόμορφα πάνω από το ανώτερο στρώμα των κροτίδων, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα για να εξομαλύνετε τις φυσαλίδες και βεβαιωθείτε ότι οι κροτίδες είναι πλήρως καλυμμένες.
Ψύξτε μέχρι να είναι σταθερά τα μπαρ Kit Kat.
Κόψτε σε λεπτές ράβδους για να εξυπηρετήσετε
Συμβουλές
- Όταν μαγειρεύετε τα σάκχαρα με το γάλα, προσέξτε το δοχείο και χαμηλώστε τον καυστήρα εάν είναι απαραίτητο (αλλά όχι πολύ χαμηλό). Μετά την προσθήκη των θρυμματισμένων κροκιδίων Graham, σιγουρευτείτε ότι δεν πρόκειται να απομακρυνθείτε - να είστε προσεκτικοί καθώς το μείγμα βράζει για 5 λεπτά. Το φυστικοβούτυρο μπορεί να εξαλειφθεί είτε για λόγους γεύσης είτε για αλλεργίες. Αυτές οι μπύρες καραμελών μπορούν να σερβιριστούν μόνοι τους ή με μια κουταλιά κρεμώδους παγωτού βανίλιας ως μέρος ενός επιπλέον παρακμιακού επιδόρπιο.
Παραλλαγές συνταγών
- Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κροτίδες λέσχη, αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε με μπισκότα βανίλιας wafer, αν προτιμάτε ή αν έχετε τυχαία αλεύρι αλεύρι (περισσότερο όπως αυτό που είναι στο αρχικό Kit Kat μπαρ) στο ντουλάπι σας. Μπορείτε να αλλάξετε τη γεύση αυτών των copycat καραμέλες με εναλλαγή της ημικυκλικής σοκολάτας για σκοτεινό, γάλα ή λευκή σοκολάτα. Αν χρησιμοποιείτε λευκή σοκολάτα, μπορείτε ακόμη να προσθέσετε χρωματισμό τροφίμων για να φτιάξετε διαφορετικές χρωματιστές καραμέλες.
Συνταγή Ετικέτες:
- καραμέλα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
