kirichkov / Flickr / CC BY-SA 2.0
Το Hoegaarden είναι το αρχικό βελγικό λευκό της σύγχρονης εποχής. Υπάρχουν πολλοί μιμητές, αλλά κανένας δεν έχει επιτύχει πραγματικά την τέλεια ισορροπία της λεπτότητας και της πολυπλοκότητας που κάνει η Hoegaarden να φαίνεται τόσο απλή. Είχα πρώτα αυτή τη μπύρα σε ένα καφέ στο Μάαστριχτ της Ολλανδίας. Ήταν μια πραγματικά αξέχαστη εμπειρία. Αυτή η μπύρα ήταν μια αποκάλυψη για μένα και, κατά κάποιο τρόπο, ήταν υπεύθυνη για τη συνεχή γοητεία μου με την μπύρα.
Χαίρομαι που βρήκα πρόσφατα ένα μπουκάλι Hoegaarden στο τοπικό μαγαζί και το άρπαξα. Δυστυχώς, έμαθα ότι δεν ταξιδεύει πολύ καλά. Όπου η μπύρα που είχα στην Ολλανδία ήταν περίπλοκη και πλούσια σε γεύση, το μπουκάλι που με βρήκε στο Μισούρι είχε χάσει πολλά. Είναι ακόμα μια ωραία μπύρα, αλλά αν έχετε την ευκαιρία να την δοκιμάσετε όσο το δυνατόν πιο κοντά στην πηγή στο Βέλγιο.
Είμαι λυπημένος που λέω ότι δεν κρατούσα τις νότες γευσιγνωσίας όταν είχα εκείνο το πρώτο στην Ολλανδία, ώστε να μπορώ να μοιραστώ μόνο τις σημειώσεις μου στο Hoegaarden με jet lag. Στην εμφάνιση είναι τέλεια. Έχει ένα παχύ, βραχώδες κεφάλι που παγιδεύει ψηλά πάνω από το χείλος του γυαλιού. Η μπύρα είναι πολύ ανοιχτή, πιο ανοιχτή σε χρώμα από την Pilsner και θολό. Η θολότητα συμβάλλει σε λευκότητα στην εμφάνιση, έτσι το όνομα. Η μύτη είναι γεμάτη από φρέσκο λυκίσκο με μερικούς κόκκους και μαγιά. Έχει λεπτή αίσθηση στο στόμα. Οι μπανάνες και τα γαρίφαλα είναι αμέσως εμφανή στη γεύση με ένα γλυκό και πικάντικο φινίρισμα. Είναι μια θαυμάσια αναζωογονητική μπύρα.
Πλεονεκτήματα
- Το Original Belgian WhiteRefreshingEasy να πιει
Μειονεκτήματα
- Δεν ταξιδεύει καλά για να βρει Οπωσδήποτε κακώς μιμηθεί
Περιγραφή
- Το αρχικό βελγικό WhiteLight, αναζωογονητικό σιτάρι. Υπέροχο καλοκαίρι.
Η κατώτατη γραμμή
Το Hoegaarden είναι η αρχική βελγική λευκή μπύρα. Είναι καλύτερα να απολαμβάνετε όσο το δυνατόν πιο κοντά στο ζυθοποιείο, καθώς πρόκειται για μια μπύρα που δεν ταξιδεύει καλά. Αλλά αξίζει ακόμα μια γεύση όπου και αν βρίσκεστε.
