Θέλετε ένα ενδιαφέρον και χρήσιμο θέμα για τον κήπο της κουζίνας σας; Δοκιμάστε να καλλιεργήσετε έναν Κήπο του Ρωμαϊκού Κουτού Εάν έχετε μια ηλιόλουστη περιοχή ή χρησιμοποιείτε ένα φορητό σύστημα δοχείων που μπορεί να μετακινηθεί με το φως του ήλιου, τότε αυτό το θέμα του κήπου του Roman Cook θα είναι τέλειο!
Παρόλο που δεν είναι εξαντλητική, υπάρχουν 10 εύκολες στην εύρεση βότανα που μπορούν να καλλιεργηθούν σε ένα ρωμαϊκό θεματικό κήπο.
-
Γλυκάνισο
Paul Taylor / Photodisc / Getty Images
Ιθαγενής στην Αίγυπτο και τη Μεσόγειο, να είστε βέβαιος να αυξηθεί αυτό το ετήσιο σε μια ζεστή, ηλιόλουστη τοποθεσία.
-
Βασιλικός
Judith Haeusler Cultura
Ο βασιλικός είναι μια τέτοια γευστική γεύση, δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη ότι χρησιμοποιήθηκε σε ρωμαϊκές συνταγές. Βεβαιωθείτε ότι μεγαλώνετε. Ο Βασίλειος παγώνει πολύ καλά και διατηρεί την πικάντικη γεύση του.
-
Όρμος
Ελένα Τσερνιάβσκαγια / iStock / Getty Images Plus
Ιδανικό για πλούσια πιάτα, το φύλλο Bay εξακολουθεί να χρησιμοποιείται όπως ήταν πίσω στις ρωμαϊκές εποχές.
-
Μέντα
Tobias Titz / Getty Images
Περισσότερο από ένα βότανο τσαγιού, το μέντα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά κύρια πιάτα. Απλό να αναπτυχθεί, η μέντα πρέπει να παραμείνει σε ένα δοχείο για να ελέγξει την ενθουσιώδη συνήθεια που την αυξάνει - καθιστώντας την τέλεια για έναν κήπο δοχείων.
Ξεκινήστε από ένα καλά επισημασμένο φυτό, για να βεβαιωθείτε ότι η ποικιλία σας είναι αληθινή. Μην το αφήνετε να λουλούδι κοντά σε ένα άλλο νομισματοκοπείο, ή θα ξαναγεννιστεί με μια διαφορετική γεύση το επόμενο έτος.
-
Κολίανδρο
Jennifer Borja / EyeEm
Αξιοποιήστε στο έπακρο το χώρο του κήπου σας και αναπτύξτε αυτό το διπλό χορτάρι. Όταν είναι νέος, ο κόλιαντρος είναι γνωστός ως Cilantro. Επιτρέψτε στο Cilantro να πάει στον σπόρο και να χάσει! Έχεις Κορίανδρο.
Προσπαθήστε να μεγαλώσετε δύο κρεβάτια Cilantro, ένα για να κρατάτε κομμένα και ένα για να πάτε στον σπόρο. Με αυτόν τον τρόπο, έχετε αρκετές και τις δύο γεύσεις.
-
Ανηθο
Martin Lindstrom / Flickr / CC 2.0
Ο άνηθος είναι ένα εκλεκτό βότανο, ιδανικό για ελαφριά γεύματα και, βεβαίως, για μαλάκωμα. Οι Ρωμαίοι γνώριζαν τη γεύση τους και περιείχαν άνηθο σε πολλά από τα πιάτα τους.
-
Σκόρδο
Quinn Dombrowski / Flickr / CC 2.0
Το σκόρδο έχει μακρά ιστορία μαγειρικής και ιατρικής χρήσης. Οι Ρωμαίοι αγαπούσαν να συμπεριλάβουν το σκόρδο σε μεγάλο μέρος του φαγητού τους, ακριβώς όπως κάνουμε σήμερα.
-
Υσσώπος
BSIP / UIG / Getty Images
Όχι μόνο για διακοσμητική χρήση, οι Ρωμαίοι χρησιμοποίησαν το Υσσοπ στις συνταγές τους, απολαμβάνοντας τα γλυκά αρωματικά τους άνθη.
-
Μαϊντανός
cookbookman17 / CC 2.0 / Flickr
Το μαϊντανό δείχνει και πάλι ως ένα χρήσιμο και ιστορικά ενδιαφέρον βότανο. Από τους ρωμαϊκούς χρόνους, έχει χρησιμοποιηθεί για να αναζωογονήσει την αναπνοή και να φωτίσει τις συνταγές με την ελαφριά, πράσινη γεύση.
-
Αλμυρά
ANA69 / iStock / Getty Images Plus
Το Savory έχει μια πλούσια και τεκμηριωμένη ιστορία στον γαστρονομικό κόσμο. Είναι λίγο προσφορά κάτω από τη ζώνη 6, οπότε μπορεί να χρειαστεί να το μωρό λίγο. Η γεύση αξίζει καλά την προσπάθεια.
