Diana Miller / Getty Images
- Σύνολο: 6 ώρες
- Προετοιμασία: 30 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 ώρες 30 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 225 | Θερμίδες |
| 8g | Λίπος |
| 17g | Οι υδατάνθρακες |
| 21g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 225 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 8g | 10% |
| Κορεσμένο λίπος 1 g | 7% |
| Χοληστερόλη 64mg | 21% |
| Νάτριο 465 mg | 20% |
| Σύνολο υδατανθράκων 17g | 6% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 11% |
| Πρωτεΐνη 21g | |
| Ασβέστιο 101 mg | 8% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το στιφάδο ψαριών είναι εύκολο να γίνει στην αργή κουζίνα. Σερβίρετε αυτό το ψάρι στιφάδο με μπισκότα ή κροτίδες και μια πεταμένη σαλάτα για ένα νόστιμο οικογενειακό γεύμα.
Συστατικά
- 1/2 κιλά γατόψαρο (κομμένο σε τεμάχια 2 ίντσας, είναι επίσης αποδεκτά τα φιλέτα μπακαλιάρου ή καλαμιού)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο ή εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο)
- 1 μεγάλο σκελίδα σκόρδο (κιμά)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
- 1 πράσινη πιπεριά (σπαρμένη και κομμένη σε κομμάτια 1 ίντσας)
- 1 έως 2 μικρά κολοκυθάκια σκουός (κομμένα σε φέτες)
- 1 (14.5-ουγκιά) μπορεί να ολόκληρες ντομάτες
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρό βασιλικό φύλλο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρό φύλλο ρίγανη
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1/4 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί
- Προαιρετικά: μανιτάρια 4 ουγκιών (κομμένα σε φέτες)
- Γαρνίρισμα: μαϊντανός
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Συνδυάστε όλα τα υλικά σε crockpot. Ανακατέψτε απαλά, αλλά σχολαστικά.
Καλύψτε και μαγειρέψτε τη ρύθμιση HIGH για 3 ½ έως 5 ½ ώρες.
Γαρνίρετε με μαϊντανό. Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- είσοδος
- νότιος
- οικογενειακό δείπνο
