φωτογραφία από dorisj / Getty Images
- Σύνολο: 2 ώρες 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 2 ώρες
- Απόδοση: 1 Crockpot (10 έως 12 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 121 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 25g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 Crockpot (10 έως 12 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 121 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 1% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 200 mg | 9% |
| Σύνολο υδατανθράκων 25g | 9% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 18 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η εξαιρετικά εύκολη συνταγή για την κολοκυθάκια pilaf είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να μαγειρεψετε το ρύζι για ένα οικογενειακό γεύμα ή για μια επιχείρηση. Ένα πιλάφι είναι διαφορετικό από το απλό μαγειρεμένο ρύζι επειδή περιέχει περισσότερα συστατικά, συνήθως κρεμμύδι, σκόρδο ή άλλα λαχανικά.
Μπορεί να είναι δύσκολο να μαγειρεύετε κόκκους στην αργή κουζίνα. Μερικοί κόκκοι, όπως το άσπρο ρύζι, μπορούν εύκολα να υπερπηδήσουν και να γίνουν κολλώδης στην υγρά θερμότητα του βραστήρα και στον μακρύ χρόνο μαγειρέματος. Αλλά δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως κριθάρι, καστανό ρύζι και άγριο ρύζι, μαγειρέψτε καλά σε αυτή τη συσκευή.
Μακρόκοκκο καφέ ρύζι είναι η καλύτερη επιλογή για αυτή τη συνταγή. Το μεσόφιλο και το βραστό σιρόπι καφέ ρύζι θα γίνουν πολύ κολλώδη όταν μαγειρευτούν με αυτόν τον τρόπο. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε το καστανό ρύζι basmati αν θέλετε. αυτοί οι κόκκοι προσφέρουν οσμή σαν ποπ κορν ενώ μαγειρεύουν.
Σερβίρετε αυτό το απλό και εύκολο pilaf μαγειρικής με βραστήρα, με ψητό ή ψητό μπριζόλα ή με ψητό κοτόπουλο για ένα νόστιμο δείπνο.
Συστατικά
- 2 κουτιά (14 ουγκιές) έτοιμα για να σερβίρουν ζωμό κοτόπουλου με ψημένο σκόρδο
- 1-2 / 3 φλιτζάνια νερό
- 3 φλιτζάνια μακρόσπερμου καφέ ρύζι
- 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1/4 κουτ. πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε το ζωμό και το νερό σε δοχείο μέτρησης γυαλιού 4 φλυτζανιών και φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμοκρασία μέχρι πολύ ζεστό, περίπου 5 λεπτά. Μπορείτε επίσης να θερμάνετε το μείγμα ζωμού και νερού σε μια κατσαρόλα στο μαγειρικό σκεύος. Μην αφήνετε το μείγμα να βράσει.
Ψεκάστε μια αργή κουζίνα 3-1 / 2 τετραγωνικών μέτρων με ψεκασμό για να μειώσετε τη συγκόλληση.
Συνδυάστε το ρύζι, το κρεμμύδι και το πιπέρι στην αργή κουζίνα και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.
Ρίξτε το μείγμα ζεστού ζωμού πάνω και καλύψτε την κατσαρόλα.
Μαγειρέψτε ψηλά για 1-1 / 2 έως 2 ώρες, μέχρι το ρύζι, είναι τρυφερό. Ανακατέψτε και σερβίρετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ρύζι
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
