Συνταγή κατσαρόλα με ξινή κρέμα

Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

• Σύνολο: 35 λεπτά
• Προετοιμασία: 15 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
• Απόδοση: 6 μερίδες

10 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Η κατσαρόλα σκουός του Gigi είναι εύκολη στη χρήση με το κίτρινο καλοκαιρινό σκουός, την ξινή κρέμα και το ψιλοκομμένο ψίχουλο.

Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε κολοκυθάκια ή άλλη ποικιλία καλοκαιρινής σκουός σε αυτή τη συνταγή. Δείτε τις συμβουλές εμπειρογνωμόνων για το πώς να φτιάξετε γρήγορα σπιτικά ψίχουλα.

Συστατικά

• 2 κιλά κίτρινο καλοκαιρινό σκουός (κομμένο σε φέτες)
• 1 μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο, περίπου 1/4 έως 1/2 φλιτζάνι)
• 1 (10 3/4-ουγκιά) μπορεί συμπυκνωμένη κρέμα από τη σούπα κοτόπουλου (αδιάλυτη)
• 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
• 1 φλιτζάνι βότανο καρυκεύματα ή κρουτόν
• 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο

Βήματα για να το κάνετε

Συγκεντρώστε τα συστατικά.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F / 180 C / Αέρια 4. Βούτυρο 1 1/2 σε ένα ταψάκι 2 τεμαχίων.

Μαγειρέψτε το σκουός και τα κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα σε μια ίντσα νερού με μικρή ποσότητα νερού. Μαγειρέψτε μέχρι να τρυφετε Αποστραγγίστε το νερό.

Σε ένα μπολ, συνδυάστε την ξινή κρέμα και τη σούπα. μίγμα καλά.

Προσθέστε το καλά αποστραγγιζόμενο κολοκύθες σε κομμάτια κρέμας και σούπας.

Βάλτε το μείγμα σκουός στο προετοιμασμένο ταψί.

Πετάξτε τα ψίχουλα πλήρωσης με το λιωμένο βούτυρο και πασπαλίστε πάνω από την κορυφή της κατσαρόλας.

Ψήνουμε στη χαμηλότερη σχάρα του προθερμασμένου φούρνου για 20 λεπτά.

Σερβίρετε και απολαύστε!

Υπόδειξη

• Εάν δεν έχετε μίγμα γέμισης, κάντε σπιτικά βότανα καρυκεύματα. Κόψτε ή κόψτε 2 έως 3 φέτες ψωμιού σε μικρά κομμάτια ή επεξεργαστείτε για να φτιάξετε χοντροειδή ψίχουλα. Διαδώστε τα ψίχουλα ή τα κομμάτια έξω σε ένα φύλλο ψησίματος. Ψήνετε σε φούρνο 350 F μέχρι να στεγνώσει και να κρυώσει. Πετάξτε τα ψίχουλα με 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες σέλινου, 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού, 1/2 κουταλάκι του γλυκού καρυκευμάτων πουλερικών και μια εξόρμηση φρεσκοτριμμένου μαύρου πιπεριού. Εάν είναι επιθυμητό, ​​προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένων νιφάδων μαϊντανού.

Υπάρχει περισσότερος καλοκαιρινός σκουός από το πράσινο κολοκυθάκι που είμαστε εξοικειωμένοι με

Συνταγή Ετικέτες:

• Σκουός
• συνοδευτικό
• νότιος
• καλοκαίρι

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!